พะแนงหมูสามชั้น ... วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูอาหารง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นานค่ะ มาดูวัตถุดิบกันเลยค่ะ ว่ามีอะไรบ้าง ไปดูเลย วัตถุดิบในการทำพะแนงหมูสามชั้น 1. หมูสามชั้น 2. พริกแกงเผ็ด 3. น้ำกะทิ (ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ แต่ยี่ห้ออัมพวา แนะนำว่าอร่อยดีค่ะ) 4. น้ำตาลปี๊บ (ใช้แทนน้ำตาลทรายค่ะแต่จะใช้น้ำตาลทรายขาวก็ได้ค่ะ) 5. ใบมะกรูด ขั้นตอนการทำ 1. ตั้งไฟอ่อน ๆ เทกะทิลงไปรอให้เดือดแล้วก็คนไปเรื่อย ๆ แต่อย่าให้กะทิแตกมัน 2. พอกะทิเริ่มหอมแล้วให้ใส่พริกแกงเผ็ด ลงไปค่อย ๆ คนไปเรื่อย ๆ จนเข้ากัน 3. พอเครื่องแกงเข้าที่ก็ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป และปรุงรสด้วยน้ำปลา(ตามความชอบ) แล้วชิมรสดูจะออกเผ็ด ๆ หวาน ๆ เค็ม ๆ หน่อค่ะ 4. พอเครื่องแกงเข้ากันแล้วก็ใส่หมูสามชั้นลงไป รอให้หมูสุกแล้วใส่น้ำกะทิเติมไปอีกนิดหน่อยค่ะ 5. พอหมูสามชั้นสุกให้ใส่ใบมะกรูดลงไปเผื่อความหอม ใครมีพริกหยวกแดงก็ใส่ลงไปด้วยก็ได้ค่ะเพิ่มรสเพิ่มสีสัน 6. ชิมอีกทีให้ได้รสตามที่ต้องการ เป็นไงบ้างคะ เสร็จแล้วค่ะง่ายมากเลยใช่ม๊าลองไปทำกันดูนะคะ สำหรับเมนูวันนี้ พะแนงหมู เป็นไงบ้างคะ อยากจะบอกกับทุกคนว่าเมนูนี้อร่อยเข้าเนื้อมาก ๆ เลยค่ะ ลองทำรับประทานกันดูนะคะว่ารสชาติเป็นยังไงแล้วมันง่ายขนาดไหน แนะนำให้ใส่ใบมะกรูดเยอะ ๆ นะคะได้เพิ่มความหอมของอาหารของคุณ ภาพโดยผู้เขียน เป็นยังไงกันบ้างคะอย่าลืมแชร์ไปให้เพื่อนๆ ได้อ่านกันนะ และรู้จักกับ Gwa Ja Dai Pai : กว่าจะได้ไป มากขึ้นได้ที่เพจช่องทาง Facebook เป็นเพจน้องใหม่ https://www.facebook.com/Gwajadaipai/ ที่ชอบถ่ายรูปและทำอาหารมากเลยค่ะ หรือจะให้กำลังใจผู้เขียนก็ช่วยกันแชร์เข้าไปกดไลค์ในเพจทาง Facebook ลิ้งด้านบนได้เลย หรืออยากเล่าประสบการณ์ต่างๆ ในการท่องเที่ยวได้เสมอค่ะ #gwajadaipai #กว่าจะได้ไป #พะแนงหมูสามชั้น #เมนูง่าย ๆ