ก๋วยเตี๋ยวอาหารง่าย ๆ เป็นที่รู้จักและรับประทานกันอย่างแพร่หลาย แน่นอนว่าในทางธุรกิจนั้น ร้านก๋วยเตี๋ยวย่อมมีการแข่งขันกันสูง การยืนหยัดแม้ว่ายาก แต่การขยายกิจการยิ่งยากกว่า 1 ปีสำหรับการทดลองธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวสุดแซ่บ คุณแม่เรียงเจ้าของร้าน “ก๋วยเตี๋ยวคุณแม่เรียง สูตรแม่ผัวที่รัก” ย่านเกาะสิเหร่ อ.เมือง จ.ภูเก็ต พบว่านอกจากรสชาติและราคาที่ดึงดูดใจลูกค้าแล้ว บรรยากาศของร้าน และการประชาสัมพันธ์ผ่านโซเชียลมีเดีย สื่อสำหรับคนยุคใหม่ เป็นโอกาสสำคัญที่ทำให้ธุรกิจเป็นที่รู้จักแพร่หลายอย่างรวดเร็ว คุณแม่เรียงเจ้าของร้าน “แม่เรียงบอกว่า เราเน้นวัตถุดิบสด ใหม่ ทุกวัน โดยเฉพาะเครื่องปรุง พริกป่น พริกน้ำส้ม ทำเองทุกวัน น้ำซุปเป็นสูตรแม่เรียงนำมาประยุกต์ให้ถูกปากคนภูเก็ต รวมทั้งมีนักท่องเที่ยวชาวจีนเข้ามารับประทานด้วย จุดเด่นของร้านคือ รสชาติจัดจ้าน ราคาดึงดูดใจเริ่มต้นชามละ 30 บาท การจัดร้าน เน้นความสะอาด สไตล์เรียบง่าย โต๊ะเก้าอี้สไตล์เรียบ ๆ เหมาะกับการนั่งรับประทานก๋วยเตี๋ยว มีเสียงเพลงตลอดทั้งวัน ฟรี wifi บรรยากาศโล่งโปร่ง มีทั้งแอร์และพัดลมตัวใหญ่ ไม่ร้อน นั่งสบาย” บรรยากาศภายในร้าน บรรยากาศนอกร้าน ที่ร้านยังมีโปรโมชั่นอีกด้วยนะคะ ให้ลูกค้าเช็คอินทางเพจร้าน และแท็กเพื่อน 1 คนในเฟซบุ๊กก็จะได้รับน้ำฟรี 1 แก้ว เราสั่งเป็นน้ำโอเลี้ยงค่ะ เมนูหลักของร้านแม่เรียงที่ขาดไม่ได้เลย ก็คือ แคบหมูนั่นเองค่ะ ไม่ว่าจะทานเล่น หรือกินกับก๋วยเตี๋ยวก็เข้ากันสุด ๆ กรอบเคี้ยวเพลินมากค่ะ เป็นเมนูที่ขายดีมาก ๆ ลูกค้าสั่งออเดอร์กันเพียบ ทำสดใหม่ทุกวัน ทางร้านจะทำเป็นถุงเล็ก ๆ ถุงละ 10 บาท จุดเด่นของร้านก๋วยเตี๋ยวคุณแม่เรียง สูตรแม่ผัวที่รัก เมนูก๋วยเตี๋ยวของทางร้านมีรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม ครบรส อีกทั้งยังมีรสชาติที่สม่ำเสมอในทุกชาม เพราะทางร้านมีการปรุงรสให้ทุกเมนูค่ะ เมนูของทางร้านมีให้เลือกทานหลากหลาย ทั้งก๋วยเตี๋ยว, ของทานเล่น และเครื่องดื่ม เมนูก๋วยเตี๋ยวของทางร้านนั้น มีเครื่องให้เลือกทานค่อนข้างหลากหลาย ทั้งหมูตุ๋น, ตับ, กุ้ง, ปลาหมึก, ตีนไก่ และไข่ต้ม อีกทั้งยังมีให้เลือกถึง 3 ขนาดด้วยกันค่ะ ราคาอาหารอยู่ในระดับปานกลาง และมีความคุ้มค่า เพราะราคาอาหารของทางร้านจะอยู่ในราคาหลักสิบ (10-80 บาท) อีกทั้งในหนึ่งเมนูจะใส่เครื่องมาค่อนข้างเยอะ โดยเฉพาะเมนูก๋วยเตี๋ยวสูตรแม่เรียง (80 บาท)มีบริการเดลิเวอรี่ผ่านแอปพลิเคชัน ทั้ง Grabfood, LINEMAN และ Foodpanda สำหรับลูกค้าที่ไม่สะดวกมาทานที่ร้าน ทางร้านมีบริการเดลิเวอรี่ส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำในละแวกร้าน (ถนนเกาะสิเหร่) สำหรับลูกค้าที่สั่งโดยตรงกับทางร้าน ผ่าน Facebook Inbox และโทรศัพท์ค่ะ บรรยากาศภายในร้านมีการตกแต่งด้วยภาพปริ้นท์ และเป็นห้องแอร์ปรับอากาศ ลูกค้าที่มาทานที่ร้านจึงจะได้รับทั้งบรรยากาศร้านที่ดีชวนนั่ง พร้อมด้วยความสะดวกสบายค่ะ พิกัดร้านก๋วยเตี๋ยวคุณแม่เรียง : ทางไปเกาะสิเหร่ หรือท่าเรือรัษฏา ห่างจากสี่แยกศรีสุทัศน์ประมาณ 500 เมตร หลังซอยสะพานร่วม 1 หรือแบล็คมาจิ้นเก่า โทร. : 080:9036115 เวลาเปิด-ปิด : 09.00 - 22.00 น. (ร้านหยุดทุกวันพุธ) ติดตามรายการความอร่อยได้ที่... เพจร้าน : ก๋วยเตี๋ยวคุณแม่เรียงสูตรแม่ผัวที่รัก ภาพทั้งหมดโดย: นักเขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !