มีคนเคยบอกว่า ความทรงจำจะอยู่กับเราตลอดไป… ความทรงจำมักบอกเรื่องราวที่เคยผ่านมาทั้ง Happy และ So Bad แต่ทุกอย่างก็อยู่ที่เราว่าจะเลือกหันกลับไปมองมันในมุมไหน ฉันขอมองกลับไปในช่วงเวลาที่เคยดีที่สุดของฉัน :) “เย็นตาโฟทรงเครื่อง ร้านที่เธอชอบกิน” สองเท้าของฉันก้าวเข้าไปในร้านที่คุ้นเคยอย่างอัตโนมัติ ภาพรางๆของคนที่เคยอยู่ข้างๆปรากฏขึ้นตรงหน้าฉัน รอยยิ้มของเขาเมื่อได้เข้ามาในร้านโปรด ภาพเหล่านั้นค่อยๆชัดเจนขึ้นเรื่อยๆอีกครั้งและอีกครั้ง ‘เย็นตาโฟทรงเครื่อง โดย อ.มัลลิกา ร้านอาหารที่ไม่หวือหวาแต่ไม่น่าพลาดเพราะของอร่อยในร้านเขาเยอะมากเลยนะเธอ!!’ หึ…ฉันหลุดรอยยิ้มที่ควบคุมไม่ได้ของตัวเองออกมาทันทีที่ประโยคของคนที่เคยคุ้นลอยเข้ามาในความคิด “เย็นตาโฟทรงเครื่องแบบแห้งค่ะ” ฉันสั่งเมนูโปรดของเธอโดยไม่ต้องคิดเลยด้วยซ้ำ ถึงแม้ปกติฉันจะชอบสั่งผัดไทยไดเอท เมนูที่เป็นผัดไทยแต่ว่าใช้เส้นมะละกอก็ตาม เมนูนั้นอร่อยมากๆสำหรับฉันทำให้ฉันต้องสั่งทุกครั้งที่มาที่ร้านนี้ แต่สำหรับวันนี้ฉันจะลองเมนูที่เธอชอบสั่งแต่ฉันกลับไม่เคยใส่ใจมันเลย บรรยากาศในร้านยังคงเหมือนเดิม แสงไฟสีส้มตัดกับผนังสีแดง รวมถึงโต๊ะเดี่ยวตรงหน้าฉันที่เธอเคยบอกว่านั่งแบบนั้นส่วนตัวสุดแล้ว… ^^ ตอนนี้เธอยังนั่งโซนนี้เวลาที่มาอยู่รึเปล่านะ เธอคงโยกเก้าอี้เล่นเหมือนเดิมแน่นอนเลย “เย็นตาโฟทรงเครื่องมาแล้วค่ะ” ฉันถูกปลุกให้ตื่นจากความฝันผ่านเสียงที่น่ารักของพนักงานในร้าน เมนูที่คุ้นเคยพร้อมหนังปลากรอบที่เธอชอบในราคา 98 บาท ถูกเสริฟมาทางฉัน..เส้นใหญ่ที่เหนียวนุ่ม รวมกับเครื่องเคียงที่ใส่มาในจานทั้งลูกชิ้น เห็ดหูหนูและผักที่ไม่เหนียวเลยสักนิด รสชาติน้ำเย็นตาโฟบางๆทำให้ฉันนึกถึงตอนที่เธอบอกว่า ‘ลองชิมดูมั้ย?’ ฮือก๊วยเผือกทอด อีกหนึ่งเมนูที่ฉันสั่งเพิ่มมาในวันนี้ ความกรอบข้างนอกของแป้งและความนุ่มข้างในมันช่างเข้ากันดีจริงๆ เนื้อเผือกก็เยอะมาก กัดเข้าไปทีรู้สึกถึงเนื้อเผือกเลยทีเดียว ถ้าเธอได้ลองเธอต้องชอบแน่ๆถึงแม้วันนี้เธอจะไม่มีเธอบนโต๊ะเดียวกันตรงนี้แล้ว แต่เธอจะเป็นความทรงจำที่ฉันจะยิ้มได้ทุกครั้งที่นึกถึง รวมทั้งร้านอาหารดีๆที่มีแต่ความทรงจำของเราสองคนแบบนี้ด้วย ฉันจะให้เธอเป็นความทรงจำที่ดีที่สุดของฉันตลอดไปรวมทั้งร้านอาหารนี้ด้วย 'เย็นตาโฟทรงเครื่อง โดย อ.มัลลิกา' เธอจะเป็นแฟนเก่าคนโปรดของฉันเสมอ ตอนนี้ฉันยังเป็นความทรงจำที่ดีของเธออยู่รึเปล่านะ : ) ก่อนจากอยากบอก : สำหรับที่ยังไม่เคยได้ลิ้มลองรสชาติอาหารมนร้าน เย็นตาโฟ โดย อ.มัลลิกา ขอแนะนำให้ไปลองนะคะ ที่นี่ไม่ได้มีแค่เย็นตาโฟแต่มีหลายเมนูมากที่น่าสนใจและรสชาติดีเกินความคาดหมาย หาทานง่ายเพราะมีหลายสาขาเลยหละ แอบบอกพิกัดกันสักนิด ใกล้ที่ไหนไปที่นั่นได้เลย ^^ สาขา เมเจอร์ซีนีเพล็กซ์ รัชโยธิน สาขา ซีคอนสแควร์ สาขา แฟชั่นไอส์แลนด์ สาขา มอเตอร์เวย์ (ขาออก) สาขา มอเตอร์เวย์ (ขาเข้า) สาขา 101 The Third Place สาขา เซ็นทรัล เวสต์เกต สาขา ฟิวเจอร์ปาร์ค รังสิต สาขา บางจากวังน้อย (ขาออก) สาขา ปตท.วังน้อย (ขาเข้า) สาขา ปตท.วังน้อย (ขาออก) (กม.78) สาขา เซ็นทรัลรัตนาธิเบศร์ สาขา เทอร์มินอล 21 (อโศก) สาขา ดิ อเวนิว (แจ้งวัฒนะ) สาขา อิมแพ็ค เมืองทองธานี สาขา ปตท.บางปะอิน สาขา เอสพลานาด แคราย สาขา ปตท.บางนา สาขา ปตท.โคราช สาขา ปตท.พระราม 2 สาขา ปตท. วังน้อย (ขาออก) (ก.ม.58) สาขา ปตท.ประชาอุทิศ สาขา ปตท.มหาชัย กม.35 สาขา ปตท.เกษตร-นวมินทร์ สาขา ปตท.แยกจอมเทียน สนามบินดอนเมือง เทอร์มินอล 2 ชั้น 4 โซน South โทร 062-604-3613 โซน DIF โทร 062-604-3611 สนามบินดอนเมือง เทอร์มินอล 2 ชั้น 1 โซน South โทร 062-604-3616 สนามบินอุดรธานี อาคาร B ประตู 6 ชั้น 1 โทร 081-442-6188