ร้านขาหมูฮ่องเต้ คลองตัน ตั้งอยู่ที่ถนนสุขุมวิท 71 ใกล้ซอยปรีดี พนมยงค์ 33 และใกล้กับไปรษณีย์คลองตัน ร้านนี้เขาเลือกวัตถุดิบที่ได้คุณภาพ ขาจะต้องไม่ใหญ่มาก ขานึงก็ประมาณ 2 กิโลกรัมกว่า ๆ เพราะจะได้ขาที่ไม่มันมาก วิธีการทำขาหมูที่นี่เขาจะมีหลากหลายขั้นตอย ต้องนำขาหมูไปทอดก่อน จากนั้นนำไปอบ แล้วนำมาตุ๋นอีกทีนึงถึง 2 ชั่วโมงเลยทีเดียว เมื่อตุ๋นเสร็จจะได้ขาหมูที่มีเครื่องเทศซึมเข้าไปที่เนื้อและได้เนื้อที่เปื่อยนุ่ม แต่ร้านนี้ก็ไม่ได้มีดีแค่ขาหมูเท่านั้น ที่นี่ยังมีซี่โครงหมูอบอีก ร้านนี้จะเลือกซี่โครงหมูที่เป็นเฉพาะซี่โครงอ่อน แล้วตัดมาเป็นชิ้น ๆ จากนั้นนำไปหมักเครื่องเทศค้างคืน แล้วนำมาตุ๋นนานมากถึง 3 ชั่วโมงเลย ภาพจาก Facebook เพจ ขาหมูฮ่องเต้ คลองตัน นอกจากนี้ยังมีแกงจืดมะระใส่ซี่โครงหมู ต้มจับฉ่ายที่ใช้ผักโขมอย่างเดียว ไม่มีผักอื่น และต้มหน่อไม้จีนที่คัดเฉพาะหน่อไม้อ่อน ๆ นำมาสไลด์ แล้วนำมาตุ๋น ลักษณะขิ้นใหญ่มาก ต้มหรือแกงจืดเหล่านี้จะเสิร์ฟด้วยชามเล็ก ๆ น่ารัก ๆ ราคากันเอง 20 บาท แต่หน่อไม้พิเศษนิดนึง ราคา 50 บาท ข้าวที่นี่พิเศษและแปลกจากที่อื่นจริง ๆ เพราะเขานำมาอบกับเผือกด้วย คิดว่าไง แปลกดีใช่ไหม มันจะได้กลิ่นข้าวไปอีกแบบมีกลิ่นและรสเผือกด้วย ลักษณะภายนอกดูดีดูไม่มีความมันอย่างที่คิด เวลาทานซี่โครงหมูอบ ส่วนใหญ่จะทานได้ทั้งซี่โครงเพราะเป็นซี่โครงอ่อน เคี้ยวได้เลยแบบว่ากรุบ ๆ อร่อยมาก แต่ก็มีกระดูกแข็งบ้างก็อย่าเคี้ยวเลยเนอะ คิดว่าไม่น่าจะไหว ทานแล้วรู้สึกเลยว่าตัวซี่โครงหมูนั้นเขาเคี่ยวนานมาก จนน้ำซอสเข้าไปในเนื้อของซี่โครง มีความหอม อร่อย พอทานกับข้าวที่อบเผือกแล้วแบบเข้ากันสุด ๆ ภาพจาก Facebook เพจ ขาหมูฮ่องเต้ คลองตัน ส่วนแกงจืดมะระซี่โครงหมู เห็นภายนอกดูเหมือนมะระจะแบบดูแข็ง ๆ กรอบ ๆ แต่พอกัดเข้าไปแล้วแบบนุ่มมากเลย อร่อยใช้ได้เลย ต้มหน่อไม้จีน พอทานเข้าไปรู้สึกว่าตัวหน่อไม้กรอบ ชุ่ม นุ่มเลย มีความหอมของกลิ่นเครื่องยาจีนอ่อน ๆ ไม่แรงเกินไป มีรสหวานที่เป็นหวานแบบชุ่มคอเลย อร่อยจริง ภาพจาก Facebook เพจ ขาหมูฮ่องเต้ คลองตัน ต้มจับฉ่ายนั้น ตัวน้ำซุปและผักหวาน กลมกล่อมมาก รู้สึกได้เลยว่ามีการปรุงแต่งน้อยมาก เป็นความหวานธรรมชาติ ผักก็ไม่เละจนเกินไปยังมีความแบบกรอบนิด ๆ ให้เคี้ยวด้วย ทีเด็ดเลยนะเนี่ย ส่วนข้าวขาหมูที่มีคากิและไส้ด้วย จะบอกว่าเนื้อขาหมูนุ่มกำลังดีมาก ฉ่ำไปด้วยซอสของทางร้าน คากิก็มีกระดูกอ่อนอยู่ด้วย กินได้ทั้งชิ้นเลย กินแล้วแบบมันเหมือนเป็นคอลลาเจน มันแบบไม่ใช่ไขมัน ซึ่งจะต้องใช้เวลาเคี่ยวนานมากจนทำให้เราเคี้ยวแล้วเป็นแบบคอลลาเจนแบบนี้ ไส้ก็สะอาด ไม่คาว มีความหอมของซอสของทางร้าน คือเด็ดมากอร่อยมาก ภาพจาก Facebook เพจ ขาหมูฮ่องเต้ คลองตัน โดยร้านจะเปิดทุกวันในเวลา 11.00 - 18.00 น. ยกเว้นวันอาทิตย์ หรือไม่มั่นใจก็สอบถามได้ที่เบอร์โทร 087- 4948745 หากใครได้แวะเวียนไปแถวถนนสุขุมวิท 71 แล้วละก็และยังไม่รู้จะทานอะไร ร้านนี้เป็นร้านที่ทำให้คุณไม่ผิดหวังแน่นอน