สวัสดีจ้าทุกคนวันนี้เราก็จะมาเล่าให้ฟังถึงเรื่องของประโยชน์ของมันม่วงกันนะ มันสีม่วงนั้นมีชื่อเรียกทางภาษาอังกฤษว่า purple sweet potato และเราทุกคนน่าจะเคยได้ลองกินกันมาบ้างแล้วว่ามันม่วงนั้นมีรสชาติที่อร่อยมีประโยชน์มากมายดังเช่นว่าถ้าเรากินตอนเช้าก่อนมื้ออาหารมันจะเป็นการช่วยเคลือบกระเพาะได้อย่างดีเลย และยังสามารถทำให้และยังสามารถทำให้อิ่มท้องนานได้ด้วยบ้านของเราเองก็จะปลุกมันเอาไว้กินในทุกๆปีเพราะว่าเรามองเห็นถึงประโยชน์ของมันอย่างเหลือล้น ต้นของมันม่วงนั้นก็จะเป็นแบบเทาไม้เลือย ไปตามดิน ลักษณะของใบมันม่วงนั้นจะมีลักษณะคล้ายรูปหัวใจและวิธีสังเกตง่ายง่ายว่าจะเป็นมันม่วงหรือไม่ให้ดูที่ยอดของใบและก็ใต้ใบว่าเป็นสีม่วงหรือเปล่าอันนี้เป็นเทคนิคเล็กๆน้อยๆจะมาเล่าให้ฟังเฉยเฉยนะวิธีการปลูกวิธีการปลูกก็ง่ายเลยอาจจะขุดเป็นหลุม หรืออาจทำหรืออาจทำเป็นร่องก็ได้แล้วพูนดินขึ้นมามันจะทำให้เวลาขุดได้ง่ายยิ่งขึ้นโดยส่วนใหญ่มันแต่ละชนิดจะมีกำหนดในการปลูกประมาณสามเดือนถึงจะมีหัวมันพอดีกำลังกิน ซึ่งประโยชน์เน้นเน้นเลยมันม่วงนั้นมันมีสารแอนตี้ออกซิแดนซ์ สารแอนตี้ออกซิแดนซ์ช่วยป้องกันโรคต่างๆเหล่านี้สารแอนตี้ออกซิแดนซ์ที่พบในมันม่วงช่วยปกป้องร่างกายจากโรคต่าง ๆ เหล่านี้โรคมะเร็งโรคอ้วนโรคเบาหวานมันม่วงนั้นสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายอย่างเป็นต้นว่าอาจจะนำมาทำเป็นของหวานก็ได้ อาจจะแค่ต้มกินก็ได้ และวันนี้เราก็เอามาทำและวันนี้เราก็เอามาทำแบบต้มกิน ง่ายๆเลยนำมันล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นตั้งหม้อไฟใส่น้ำ แล้วเอามันลงไปใส่เกลือนิดหน่อยแล้วปิดฝาไว้ให้สนิท ต้มทิ้งไว้ประมาณ 10 ถึง 20 นาทีพอสุกแล้วปิดไฟตักออกมา แค่นี้ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้าเห็นมั้ยละจ๊ะว่าง่ายๆเลย ไม่มีอะไรซับซ้อนเลยเนอะเสร็จแล้วจ้าพร้อมกินแล้วจ้าสำหรับเราแล้วเราชอบมันม่วงมากเลย เพราะเราเป็นเด็กต่างจังหวัดในวัยเด็กนั้นเราต้องช่วยพ่อแม่ปลูกมันเอาไว้กินเพื่อที่จะลดค่าใช้จ่ายในการซื้ออาหารอย่างอื่น และยิ่งเรามาเห็นคุณประโยชน์ว่ามันม่วงนั้นช่วยลดความอ้วนและสามารถกินเคลือบกระเพาะในตอนเช้าได้ด้วยเครดิตภาพโดย #nattaaปกและภาพประกอบทั้งหมดโดย #nattaaห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
