เปิดประสบการณ์อาหารไทยโบราณ ในบรรยากาศบ้านเรือนไทย โบราณของจริง ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่มองเห็นวิวสวยงามยาวไปถึงสะพานพระราม 8 ณ ร้าน สุภัทรา ริเวอร์ เฮ้าส์ ถนนอรุณอมรินทร์ ครั้งแรกกับอาหารหรูในร้านสวย แต่ราคาจับต้องได้อาหารไทยดั้งเดิมเมี่ยงสุภัทรา เมนูซิกเนเจอร์ ที่ใช้กุ้งแห้งคัดคุณภาพสูตรพิเศษของร้าน กับน้ำเมี่ยงคำรสชาติกลมกล่อม หวานหอม และมะพร้าวคั่วกรอบหอมมัน เข้ากับถั่วลิสงคั่วเอง หอมแดง มะนาว และขิง ห่อด้วยใบชะพลูสด เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่เหมือนจะธรรมดา แต่ละเอียดพิถีพิถันมากตามด้วยส้มโอทับทิมสยามไก่ฉีก ส้มโอสีชมพูเนื้อหวานฉ่ำอมเปรี้ยวเล็กน้อย Top ด้วยไก่ฉีก และน้ำยำหวานอมเปรี้ยว มีรสชาติของพริกเผา หวานเล็กน้อย ไม่เผ็ด แต่ไม่เลี่ยน ก็เป็นเมนูที่ช่วยกระตุ้นความรู้สึกอยากอาหารได้อย่างมากต่อด้วยต้มจิ๋วหมูคุโรบุตะ 1 ในเมนูไทยโบราณที่หารับประทานยาก ทำจากหมูคุโรบุตะที่นำไปตุ๋นจนนุ่ม มีมันแทรกเล็กน้อย คู่กับมันฝรั่ง ได้รสชาติน้ำมะขามเปียกที่อยู่ในต้มจิ๋วซึ่งเป็นเอกลักษณ์สำคัญของเมนูนี้ ซึ่งสืบทอดมาตั้งแต่โบราณแนะนำที่สุด ก็คือ คั่วปูแกงใบชะพลูสด เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ขาว ในน้ำแกงมีกรรเชียงปูชิ้นใหญ่มาก เต็มคำ เนื้อปูเด้ง หวาน เข้ากับกะทิเข้มข้น และเครื่องแกงที่เข้มข้นไม่แพ้กัน ไม่เผ็ด แต่กลมกล่อมและผัดพริกขิงหมูกรอบไข่เค็ม ที่เสิร์ฟหมูกรอบชิ้นใหญ่มาแบบพอดีคำ หนังกรอบมาก ส่วนเนื้อนุ่ม Top ด้วยไข่เค็มปั้นขนาดพอดี หอมมัน และพริกแกงแดง ที่จัดจ้าน เข้ากับข้าวสวย ซึ่งเป็นข้าวหุงน้ำดอกมะลิ นุ่มหอมมากๆส่วนผัดแขนงดอกไฟแดง เมนูคุ้นเคยที่ต้องมีในสำรับ ใช้ผักสดกรอบ ผัดแบบสะดุ้งไฟ ในน้ำมันหอย รสชาติเค็มเล็กน้อย ตัดเลี่ยนปลากะพงทอดน้ำปลาตะลิงปลิง ก็ดีต่อใจ เพราะใช้ปลากะพงสด ทอดจนกรอบ ตัวใหญ่อิ่มแน่นอน เสิร์ฟมาทั้งตัว ราดน้ำปลาตะลิงปลิงเปรี้ยวหวานเค็มปลาย เป็นรสชาติที่หาทานไม่ได้ทั่วไป ยกให้เป็นซิกเนเจอร์ของร้านนี้อีกจานและของดีอีกจาน คือ กุ้งแม่น้ำย่างจานเด็ด ใช้วัตถุดิบสดใหม่ร้านคัดสรรมาอย่างดี ย่างแบบพิถีพิถันจนได้เนื้อกุ้งที่นุ่มและฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมด้วยมันกุ้งสีเหลืองทองเยิ้มๆ เสริมความอร่อยไปอีกขั้นด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรพิเศษของร้านอาหารสุภัทรา ริเวอร์ เฮ้าส์- บรรยากาศบ้านเรือนไทยนี่คือบ้านทรงไทยกลางเมืองสีแดง บรรยากาศติดแม่น้ำเจ้าพระยา มุมถ่ายรูปสวยๆ หลายมุมมาก เพราะบรรยากาศต้นไม้สีเขียวสวยตัดกับสีของบ้านเรือนไทยโบราณสีแดงสวยงามมากๆโดยภายในร้านถูกปรับปรุงจากบ้านทรงไทยสมัยกรุงรัตนโกสินทร์ โดยเป็นการอนุรักษ์บ้านเดิมของคุณหญิงสุภัทรา สิงหลกะ ธิดาของมหาเสวกตรี พระยาราชมนตรี (สง่า สิงหลกะ) ได้กลิ่นอายเหมือนพิพิธภัณฑ์ร่วมสมัยหรือ จะถ่ายภาพที่ท่าน้ำของร้านก็สวยและมีเอกลักษณ์ มองออกไปเห็นวิวเจ้าพระยา เห็นไกลถึงสะพานพระราม 8 เป็นมื้ออาหารสุดพิเศษ ที่สุภัทรา ริเวอร์ เฮ้าส์ ที่ขอแนะนำให้มาลองสักครั้งภายในแบ่งที่นั่งออกเป็น 3 โซน คือ บ้านไทย 2 ชั้น เป็นที่นั่งในห้องแอร์เย็นสบาย ตกแต่งแบบไทยๆ โดยมีห้องส่วนตัวสำหรับจัดเลี้ยง มีมุมระเบียงริมน้ำ เหมาะกับบรรยากาศยามเย็น รับวิวแม่น้ำเจ้าพระยาด้วยรสชาติอาหารไทยต้นตำรับ ที่ทั้งอร่อย วัตถุดิบสด ก็อร่อยยิ่งขึ้นด้วยทัศนียภาพ สวยงามของแม่น้ำเจ้าพระยา ร้านตั้งอยู่ในซอยวัดระฆัง ถนนอรุณอัมรินทร์ แขวงศิริราช เขตบางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร 10700สามารถเดินทางมาได้จากฝั่งธนบุรีโดยทางถนนอรุณอมรินทร์ และ ฝั่งถนนมหาราชโดยใช้บริการจอดรถที่ท่ามหาราชได้ 3 ชั่วโมง ใช้บริการเรือข้ามฟากจากท่าเรือหมายเลข 2ร้านเปิดบริการทุกวัน 11.00–22.00 น. โทร 02-411-0305 ภาพและเรื่องโดย Sandtarเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
