สวัสดีค่ะ ต้อนรับสู่บทความกับนัยใจ วันนี้เราจะพาไปลัดเลาะกินของอร่อยๆกันที่ย่านคลองเตย (อ้าว.แว่บมาในเมืองจนได้) ร้านที่ว่าเป็นตำนานคู่ถนนสุนทรโกษามายาวนาน นั่นคือ ร้านเฮ้งชุนเส็ง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น หมูตุ๋น ร้านอยู่ตรงข้ามกับการท่าเรือแห่งประเทศไทย (เขตคลองเตย ย่านนี้ขึ้นชื่อของอร่อยเพียบๆ) ร้านเฮ้งชุนเส็ง ทวนชื่ออีกรอบเพื่อความคุ้นชิน เป็นห้องแถวเก่าแก่ตั้งอยู่ริมถนนเลยค่ะ (ถ้าขับรถมาต้องดูด้วยว่าจอดหน้าร้านได้ไหม ถ้าไม่ได้ขยับไปอีกหน่อยจะมีซอยพอจอดได้บ้าง)เราและทีมลูกหมูออกเดินทัพในวันหยุด และมาถึงร้านตอนสายๆ เเน่นอนเป็นเวลาคนกำลังตื่นนอน เสาะหาของอร่อยควบมื้อเช้า-เที่ยงภาพที่เห็นคือ คนล้นร้าน กำลังนั่งกินกันอร่อยที่โต๊ะด้านในและด้านนอก ยืนรอคิวโต๊ะก็มี คนรอซื้อกลับไปโซ้ยที่บ้าน หรือไรเดอร์หลายสำนักหอบหิ้วถุงเบ้อเริ่ม คึกคักดีมาก สลับควันจากหม้อน้ำแกงและกลิ่นหอมๆของร้านโชยมาเจ้าของร้านต้อนรับคล่องแคล่ว ไวมากทั้งนายจ้างและลูกทีม ลูกค้าเข้ามาก็ให้บริการรวดเร็ว ไม่ต้องรอนานถัดไปสามสี่ห้องแถวจะเป็นร้านไลน์ของคนกินหมู แต่สามารถสั่งร้านหมูมากินที่ร้านเนื้อได้แต่พวกเราขอเลือกนั่งที่ร้านเก่า เห็นหม้อไฟตุ๋นเนื้อใบใหญ่มาก ตั้งบนแผงปรุงอาหาร แถมด้วยบรรยากาศร้านที่ ฉก ลวก เสิร์ฟความร้อนแรง (ซุปเดือดๆ ) ไม่หยุด รู้สึกได้ถึงอรรถรสและความเพลิดเพลินแม้ยังไม่ได้กินนั่งปุ๊ป เราเลือกสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวชามทั้งหมูและเนื้อ ..บะหมี่ เส้นหมี่ ร้านมีหม้อไฟ(คนจีนเรียกหยวนโล้)ให้ซดสะท้านลิ้นสักพัก เมนูที่สั่งไป ก็จัดส่งถึงโต๊ะ🙈เรียบร้อย เห็นควันร้อนระอุจากชาม ชวนกินมาก กลิ่นหอมเตะจมูก เป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำข้นที่มีสีน้ำแกงใสๆน่าซดมาก ผักบุ้งยังน่ากินสายหมู : เครื่องในดีทุกอย่าง ตับ กระเพาะ ลิ้น หัวใจ หมูตุ๋น( ขั้วตับ )ลูกชิ้นสายเนื้อ : ขอบกระด้ง ผ้าขี้ริ้ว ตับ ลูกชิ้นเนื้อ เนื้อเปื่อยจะบอกว่า ร้านนั้นจัดเครื่องหนัก แถมวัตถุดิบดี สะอาด ลูกค้าที่ชื่นชอบบอกว่าต้องสั่งแบบแห้งด้วย ฟินส์ติดลมบนไปค่ะ.ต่อด้วยอีกเมนูเด็ด เราเดินตามควัน😂ที่โชย และเห็นมีคนรอคิวตลอด ร้านนี้อยู่หน้าร้านก๋วยเตี๋ยวเองค่ะ นั่นคือหมูสะเต๊ะบนเตาถ่าน หุย😋ช่างเข้ากันดีมากย่างไม่หยุด พอๆกับฉกไม่หยุด😄 สั่งมาหนึ่งชุดพอกินกรุบกริบ ถามคนขายแล้วไม่มีชื่อร้านนะจ๊ะ .ไม่กี่นาทีถัดมาเหลือเเต่ไม้เปล่าๆ 😁 ชิมแล้ว อร่อยค่ะ น้ำจิ้ม อาจาดดีค่ะมื้อนี้เหมือน..ไม่หนักแน่นะวิ😝 ยังไงใครยังไม่เคยหรืออยากลิ้มลอง มีผ่านมาก็ลงจอดพุงที่นี่ได้เลย อิ่มแปล้เวอร์ก่อนจะปิดทริป ทีมพวกเราพกมาเอง ดังนั้นขอล้างปากด้วยแคลฯเบาๆ โลโก้เงือกสาวกล่องเขียว-เทา.ฮั่นแน่ๆรู้เลยใช่ไหม เฉลยไวก็คือ เอแคลร์วนิลา Starbucks แป้งสุดนุ่ม ไส้สุดแน่น ชอบมาก ไม่หวานเกิน กินแบบแช่เย็นฟินส์ยาว อร่อย!ครบจบคาว-หวาน ฉบับแกงค์ลูกหมู รีวิวโดย นัยใจ💖😁 เครดิตภาพปกและภาพประกอบ ทั้งหมด โดย ผู้เขียนพิกัด : สถานที่ เฮ้งชุนเส็ง สุนทรโกษาHeng Chun Seng02 249 2329 อร่อยจันทร์ถึงศุกร์ ตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึงสองทุ่มอร่อยเสาร์-อาทิตย์ เริ่ม 7 โมงถึงบ่าย4โมงเย็นStarbucks 02 835 3050ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป