เดี๋ยวนี้มาถึงช่วงที่ผลไม้เนื้อหวานๆ สีสวยๆ อย่าง ทับทิม กำลังออกผลงามๆ พร้อมวางขายในตลาดกันเป็นที่เรียบร้อยอีกแล้ว แต่ก่อนนั้นวุ่นวายมากๆ กว่าจะปอกลูกทับทิมมากินได้ ด้วยความที่มีแต่เมล็ดทับทิมอัดแน่นเต็มผล จะปอก จะคว้านเหมือนผลไม้ที่เป็นเนื้อๆ ก็คงจะไม่ดี วันนี้เราพร้อมแจก How to ปอกทับทิม แบบง่ายๆ ได้ใน 3 Step มาฝากกัน จะง่ายมากขนาดไหนนั้น เตรียมลูกทับทิมและมีดปอกผลไม้ให้พร้อม แล้วไปดูกันได้เลย How to ปอกทับทิม แบบง่ายๆ ได้ใน 3 Step เริ่มต้นจากการเลือกทับทิมลูกหวานๆ ให้เราเลือกผลสีเหลืองๆ ผสมแดงหน่อยๆ ไม่ต้องแดงจัด ตรงบริเวณกลีบเลี้ยงกางออกพอประมาณ ไม่หุบไปเลยเพราะแปลว่ายังไม่สุกดี ส่วนผิวเปลือกเรียบ ไม่มีรอยแตก ไม่ช้ำ ผลด้านนอกไม่เรียบกลมเกินไป จะมีมุมๆ อยู่บ้าง พอเอานิ้วกดที่ผลด้านนอกผิวจะต้องเต่งตึง ไม่บุ๋มลงไป แล้วเราก็มาเริ่มขั้นตอนการปอกเปลือกทับทิมได้เลย ขั้นที่ 1 หันฝั่งจุกขึ้นเพื่อจะได้แกะง่ายกว่า จากนั้นใช้มีดบากรอยแบบตื้นๆ ลงไปตามแนวของลูกทับทิม ซึ่งโดยส่วนใหญ่มักจะเป็นทรง 5 เหลี่ยม พอบากเสร็จก็จะได้รอยประมาณนี้ แนะนำว่าตอนบากอย่ากดมีดลึกเกินไปเพราะจะทำให้ส่วนของเมล็ดช้ำไปด้วย กดเบาๆ ก็เพียงพอ เมื่อบากเสร็จทุกมุม ให้เราค่อยๆ ดึงเอาส่วนที่บากออก พอเปิดออกมาจะได้หน้าตาตามภาพ ขั้นที่ 2 ให้สังเกตเส้นแนวสีขาวๆ เหลืองๆ ด้านในของผลทับทิม แล้วใช้มีดกรีดด้านข้างตามแนวเส้นด้านในเพื่อแบ่งผลทับทิมออกเป็นพูๆ หรือแบ่งเป็นเสี้ยวที่เล็กลง กรีดลงมาให้สุดที่ด้านล่างของผลทับทิมได้เลย พอกรีดเสร็จแล้วก็จะได้หน้าตาแบบนี้ ขั้นที่ 3 ให้ออกแรงกดเบาๆ เพื่อแยกแนวที่กรีดไว้ออกจากกัน เหมือนเราฉีกพูทุเรียนแบบนั้นเลย เสร็จแล้วให้ดึงแกนสีขาวๆ ที่ตรงกลางออกไปด้วย เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย เก็บงานให้ละเอียดขึ้นด้วยการดึงแผ่นสีขาวๆ ออกให้หมดด้วยก็จะยิ่งสวยงามมากขึ้น จากนั้นเราจะแยกแต่ละส่วนออกจากกัน คราวนี้ก็จะแบ่งทานได้ง่ายขึ้นมากๆ หยิบไปทานได้สะดวก หรือถ้าใครอยากแกะให้เหลือแค่เมล็ด ก็ออกแรงเคาะๆ สักหน่อย เมล็ดทับทิมก็จะร่วงออกมาได้อย่างง่าย เสร็จแล้วแพ็กเก็บในตู้เย็น เอาออกมากินได้แบบฉ่ำๆ เลย และนี่ก็เป็นวิธีปอกทับทิมง่ายๆ ภายใน 3 Step ที่เราลองทำแล้วรู้สึกว่าปอกได้ง่าย ไม่เลอะเทอะ เมล็ดทับทิมไม่ช้ำ ใครกำลังมองหาวิธีปอกทับทิมแบบง่ายๆ ลองนำไปใช้ดูได้จ้า หน้าปก และ เนื้อหา โดย ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !