สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำเมนูสำหรับคนชอบรับประทานวุ้นเส้น เป็นเมนูทำง่ายอีกหนึ่งเมนูนะคะ กับเมนูที่มีชื่อว่า ผัดวุ้นเส้นไข่ใส่หมู เดี๋ยวเรามาดูวัตถุดิบหลักในการทำเมนูนี้กันเลย ✏️ วัตถุดิบสำหรับเมนูผัดวุ้นเส้นไข่ใส่หมู 1. วุ้นเส้น (แช่น้ำสะอาดไว้แล้ว) 2. ไข่ไก่ 3. เนื้อหมู 4. กระเทียมสับ 5. ผักขึ้นฉ่าย ✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูผัดวุ้นเส้นไข่ใส่หมู 1. น้ำปลา 2. ซอสถั่วเหลือง 3. ซีอิ๊วดำ 4. น้ำสะอาด ✏️ วิธีทำเมนูผัดวุ้นเส้นไข่ใส่หมู 1. นำกระทะตั้งเตาแล้วเปิดแก๊สค่ะ 2. จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย 3. พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่กระเทียมสับลงไปผัดในกระทะ 4. แล้วเราก็จะใส่หมูชิ้นลงไปในกระทะ ผัดจนกระทั่งหมูชิ้นสุก 5. ก็จะใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำไว้แล้วลงไปในกระทะนะคะ 6. มาปรุงรสชาติกันค่ะ จะใส่น้ำปลาประมาณครึ่งช้อน 7. ใส่ซอสถั่วเหลืองครึ่งช้อนค่ะ 8. แล้วเราจะใส่ซีอิ๊วดำเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสันให้น่ารับประทาน 9. จากนั้นใส่น้ำสะอาดนิดหน่อย แล้วก็ผัดวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน 10. คราวนี้จะใส่ไข่ไก่ลงไปในกระทะประมาณ 1 ฟองนะคะ 11. ผัดวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันและผัดให้ไข่ไก่สุก ชิมรสชาติตามชอบเพิ่มเติมตามใจต่อมาเราจะใส่ผักขึ้นฉ่ายลงไปในกระทะปริมาณตามชอบ 12. ผัดให้เข้ากันอีกรอบ ก็ตักออกจากกระทะรับประทานได้แล้วค่ะ กับเมนูผัดวุ้นเส้นไข่ใส่หมู สำหรับรสชาติเมนูผัดวุ้นเส้นไข่ใส่หมูชิ้น วุ้นเส้นจะเหนียวนุ่ม จุดเด่นคือมีกลิ่นหอมของผักขึ้นฉ่าย รสชาติจะไม่ถึงกับเข้มข้นมาก เพราะสูตรนี้จะทำออกมาไว้รับประทานกับน้ำจิ้มสุกี้ จะได้ไม่เข้มจนเกินไปค่ะ เหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานวุ้นเส้น ทุกคนอย่าลืมไปทำเมนูผัดวุ้นเส้นไข่ใส่หมูรับประทานดูนะคะ อร่อยแน่นอน แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !