ฟักทองแกงบวดเซเว่น ฟินปิดท้ายมื้อแบบไม่ต้องเละ ช่วงบ่ายแก่ ๆ ในวันที่แดดร้อนเหมือนเผามือถือในกระเป๋ากางเกง เราก็เดินเข้าร้านเซเว่นแบบไม่ได้ตั้งใจจะซื้ออะไร แต่รู้ตัวอีกที...ยืนอยู่หน้าตู้ของหวานซะแล้วจ้า แล้วอะไรเตะตามากๆ ก็คือถ้วยสีส้มสดใสพร้อมคำว่า “ฟักทองแกงบวด” ตัวโตๆ มองแว้บแรกคือแบบ เอ้า...มีแบบนี้ในเซเว่นแล้วเหรอ แม่เจ้าาาาา ของหวานบ้านๆ ที่เคยได้กินแค่เวลายายทำ อยู่ดีๆ ก็มาอยู่ในตู้เย็นร้านสะดวกซื้อเนี่ยนะ แน่นอนว่าคนอย่างเราจะพลาดได้ไง ในเมื่อราคาก็แค่ 25 บาทเท่านั้น ถ้วยไม่ใหญ่ไม่เล็ก กำลังพอดีมือ ถือเดินไปจ่ายตังค์แบบมั่นใจว่ามื้อนี้จะได้ของหวานตบท้ายแบบไม่ต้องลุ้นความเละ พอได้มาแล้วก็ไม่รอช้า ขอแวะมุมเงาไม้ข้างทางเบาๆ เปิดฝาออกแบบนุ่มนวล...แล้วก็คือ โอเค หน้าตามาดีเกินคาด ฟักทองหั่นมาเป็นแท่งๆ เหมือนฟิกเกอร์เรียงตัวในน้ำกะทิ สีเหลืองสดใสแบบไม่จืด ไม่ขุ่น และที่สำคัญ มันไม่ได้เละ ถ้าใครเคยกินฟักทองที่บวดเละๆ จนหยิบไม่ได้เป็นชิ้น น่าจะเข้าใจความประทับใจนี้ดีเลย กลิ่นก็เบาๆ หอมกะทินิดๆ ฟักทองหน่อยๆ ไม่ถึงกับฟุ้ง แต่ก็ไม่จางจนเหมือนแช่น้ำเปล่า สีของน้ำกะทิก็ออกขาวใส ไม่ข้นเกิน ไม่ใสน้ำเปล่าเกิน พูดง่าย ๆ คือดูพอดี พอเหมาะ พอใจ หยิบช้อนขึ้นมาคำแรก ฟักทองมีความ “เด้ง” เบาๆ ที่ไม่ใช่ฟองน้ำ แต่มันคือความแน่นที่ยังคงโครงสร้างอยู่ได้ ไม่เละ นี่พูดเรื่องนี้หลายรอบละเพราะประทับใจจริงๆ มันไม่ได้แข็งแบบดิบ แต่ก็นุ่มพอให้เคี้ยวสบายๆ รสชาติของน้ำกะทิก็ไม่หวานจ๋าแบบหลอกลิ้น แต่มีความละมุนๆ แทรกมาเบาๆ แบบ “พอดี” มากกว่า “จัดเต็ม” ซึ่งก็ดีสำหรับสายที่ชอบกินของหวาน แต่ไม่อยากให้รสหวานไปกลบทุกสิ่งทุกอย่าง พอกินฟักทองพร้อมน้ำกะทิ มันจะมีความนัวแบบไม่เลี่ยน เหมือนกินของหวานที่มีความจริงใจในรสชาติ กินไปยิ้มไป เป็นโมเมนต์ที่คนเดียวก็มีความสุขได้ ความรู้สึกตอนกินคือเหมือนได้ย้อนกลับไปกินขนมหวานตอนเด็ก ๆ แต่ในเวอร์ชันที่ไม่ต้องล้างหม้อหรือขูดมะพร้าวเอง ถ้วยนี้แค่ฉีกฝาแล้วกินได้เลย ไม่ต้องอุ่น ไม่ต้องเวฟ เหมาะกับชีวิตสายเร่งรีบสุดๆ ถ้าจะให้อัพเกรดนิดนึงนะ อยากให้มีเวอร์ชัน “ใส่เผือก” หรือ “มันม่วง” เพิ่มความฟินเข้าไปอีกนิด ก็น่าจะปังไม่แพ้ฟักทองแน่ ๆ แต่แค่เวอร์ชันนี้ก็คือพอใจละคะ ถ้วยนี้พูดตรง ๆ คือคุ้มเกินราคาไปนิด กินแล้วรู้สึกอิ่มใจมากกว่าอิ่มท้อง เป็นของหวานที่ช่วยปิดท้ายมื้อได้แบบมีความสุข ไม่ต้องพึ่งเบเกอรี่หรือไอศกรีมเลย ใครชอบของหวานแนวไทย ๆ แต่ไม่อยากเดินหารถเข็น ก็ลองแวะเซเว่นดูนะ ถ้าเจอถ้วยนี้แนะนำให้หยิบเลย ไม่ต้องคิดเยอะ ไม่ต้องถามเพื่อน เพราะบางทีของอร่อยมันก็อยู่ตรงหน้าแบบไม่ต้องลุ้น ถ้าชอบแนวขนมไทยแบบง่าย ๆ กินสะดวก แต่ยังมีความ “ไม่เละ” เหมือนที่เราประทับใจ ขอให้ลองฟักทองแกงบวดถ้วยนี้ดู แล้วจะรู้ว่าของดีบางอย่างมันก็มาแบบง่าย ๆ ในราคาเบา ๆ นี่แหละ และถ้าใครเจอขนมแนวนี้ในเซเว่นอีก อย่าลืมกระซิบเราด้วยนะ เพราะเราจะวิ่งไปซื้อตามทันที ไม่ให้ตกเทรนด์ขนมหวานแบบบ้านๆ แต่ใส่ใจในรายละเอียดแบบนี้เลย เอามาฝากเพื่อนๆกันคะ เผื่อยังไม่เจอ ภาพปก ออกแบบโดยผู้เขียนบทความ ภาพประกอบบทความทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความ รีวิวเซเว่น ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์