Pete Croissanterie ครัวซองต์ที่ต้องรอคิวข้ามปีโดย มารูโกะ ใครจะไปคิดว่าขนมปังอย่างครัวซองต์จะต้องสั่งเพื่อรอคิวกันยาวจนข้ามปี เรื่องของเรื่องมีอยู่ว่าที่จังหวัดเชียงใหม่ มีร้านครัวซองต์ร้านดังร้านหนึ่งที่เขาว่ากันว่าไม่ได้กินง่ายๆ และต้องรอคิวกันยาวนานจนข้ามปี และร้านครัวซองต์ร้านนี้มีชื่อว่า "Pete Croissanterie" แต่เดิม มารูโกะเป็นคนที่ชื่นชอบครัวซองต์อยู่แล้วค่ะ และด้วยความที่เป็นทาสครัวซองต์ พอได้ยินชื่อร้านและกิตติศัพท์ ก็เป็นอันว่าทาสครัวซองต์อย่างเราต้องลองให้ได้ แต่พอทราบว่าต้องรอข้ามปีก็แอบถอดใจ แต่โชคดีที่ว่าพี่ที่รู้จักท่านหนึ่งของมารูโกะจองไว้พอดี มารูโกะเลยขอไปแจมด้วย แต่ก่อนที่เราจะไปรีวิวรสชาติและความคุ้มค่าว่าสมควรแก่การรอคอยหรือไม่ เรามารู้จักครัวซองต์ร้านนี้ให้ดีมากขึ้นกันก่อนดีกว่าค่ะ ร้าน Pete Croissanterie เกิดจากความรักและหลงรักในการทำอาหารและขนมของเจ้าของร้านที่ได้ไปเรียนการทำอาหารและขนมมา ร้านตั้งอยู่ที่โครงการ Fifth Avenue แยกรวมโชค จังหวัดเชียงใหม่ ร้านจะเป็นตึกสีขาว สังเกตได้ไม่ยากเพราะมีป้ายชื่อร้านติดอยู่ หรือ หากใครเดินไปเดินมาแถวบริเวณโครงการ ก็คงไม่แคล้วจะได้กลิ่นหอมกรุ่นของครัวซองต์ลอยมาแตะจมูก นั่นแหละค่ะ เป็นจุดสังเกตอีกอย่างหนึ่ง เมนูของครัวซองต์มีให้เลือกหลากหลายเลยค่ะ เลือกไม่ถูกเลยจริงๆ เช่น Plain, Almond, Dirty(choc), Sausage Ham, Twist, Macadamia และ Crispy bacon โดยราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 50 บาท มารูโกะจัดครัวซองต์หน้าอัลมอนด์ และ แมคคาเดียมาค่ะ สำหรับหน้าอัลมอนด์ราคา 80 บาท และ แมคคาเดเมียราคา 85 บาท Review:Overall: โดยภาพรวมแล้ว รสชาติดีมากค่ะ ถ้าใครชอบทานครัวซองต์อยู่แล้ว เมื่อทานครัวซองต์ของที่ร้านนี้จะพบว่าใช้วัตถุดิบค่อนข้างดีมากเลยค่ะ รสชาติ: ตัวแป้งนุ่ม หอม อร่อยค่ะ หากเอาเข้าหม้ออบอีกรอบแป้งจะต๊าชมาก(สำหรับคนที่ไม่ได้รับประทานทันทีหรือซื้อกลับบ้าน) สำหรับสองรสชาติที่มารูโกะซื้อมาทาน มารูโกะชอบอัลมอนด์ค่ะ เพราะรสชาติค่อนข้างกลมกล่อม ไม่หวานจนเกินไป ส่วนแมคคาเดีย รสชาติจะมันๆหวานๆ หากใครชอบรสชาติหวาน มัน แมคคาเดียตอบโจทย์ที่สุดกลิ่น: หอมมาก หอมจริงๆค่ะ แค่เดินผ่านหน้าร้านก็ได้กลิ่นหอมจนน้ำลายไหลแล้ว คุณภาพ: จากความรู้สึกนะคะ มารูโกะว่าที่ร้านใช้วัตถุดิบดีค่ะ เนยที่ใช้ไม่ได้ให้กลิ่นที่หอมจนเลี่ยน ตัววัตถุดิบอื่นๆ เช่น อัลมอนด์ หรือ แมคคาเดีย ก็เป็นเกรดดีอยู่ค่ะความคุ้มค่า: มารูโกะคงไม่สามารถให้คะแนนสำหรับข้อนี้ได้ เนื่องจากเป็นความเห็นส่วนบุคคล ในฐานะที่มารูโกะเคยขายเบเกอรี่มาก่อนและทราบดีว่าต้นทุนของการทำขนมค่อนข้างสูง ส่วนตัวแล้วมารูโกะคิดว่าถ้าผู้ซื้อพอใจกับราคาก็เป็นอันว่าถูกต้องแล้วค่ะ ความยาวในการรอคอย: ขึ้นอยู่กับความพอใจของแต่ละบุคคลค่ะ เท่าที่ทราบมา ทางร้านไม่ได้มีกำลังคนในการทำขนมที่มากขนาดนั้น จึงทำให้ต้องใช้ระยะเวลาในการรอค่ะ อยากทานต้องทำยังไง？ต้องทักเข้าไปจองคิวในเพจค่ะ เนื่องจากทางร้านไม่มีการขายทางหน้าร้านนะคะ พิกัดร้านตั้งอยู่ที่โครงการ Fifth Avenue แยกรวมโชคติดต่อได้ที่เพจ Pete Croissanterie หมายเหตุ- บทความนี้เขียนรีวิวโดยผู้เขียน ผู้เขียนไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียกับแบรนด์แต่อย่างใด- ภาพถ่ายโดยผู้เขียนเอง ตัดต่อโดย Canvaอัปเดตเมนูอาหารสุดแสนน่ากินอีกมากมายไปกับเรา โหลดเลยที่ App TrueID ฟรี !
