วันนี้เราจะพาไปร้านกาแฟสไตล์ญี่ปุ่น ที่ให้บรรยากาศฟีลญี่ปุ่นสมัยก่อนเลยค่ะ ร้านนี้มีชื่อว่า Heiwa Kissa ตั้งอยู่บนย่านเก่าแก่ ถนนบริพัตร แถวป้อมปราบ ไม่ไกลจาก MRT สามยอด นั่ง MRT แล้วเดินต่อนิดหน่อย มาได้สบายๆ ค่ะ ร้านนี้เป็นร้านกาแฟในรูปแบบ kissaten ตอนแรกเราก็ไม่เข้าใจว่ามันคืออะไร พอได้ลองไปหาข้อมูลมาก็น่าสนใจมากๆเลยค่ะ การเรียกรูปแบบนี้แปลตรงตัวว่าห้องน้ำชา หรืออีกความหมายหนึ่งคือร้านกาแฟ เป็นการเรียกร้านกาแฟสไตล์ญี่ปุ่นแบบสมัยก่อนนั่นเอง โดยจุดเด่นของร้านนี้ก็คือการชงกาแฟโดยใช้ moka pot และ French press สำหรับบรรยากาศของตัวร้านด้านนอกดูเป็นร้านที่เงียบๆ ไม่ได้มีเมนูอะไรแนะนำอยู่หน้าร้าน ถ้าเราไม่ได้ดูมาก่อนว่าร้านนี้มีอะไรบ้างก็คงคิดว่าเป็นร้านกาแฟธรรมดา แต่ว่าพอเข้ามาด้านในแล้ว บรรยากาศดูอบอุ่นและผ่อนคลายมากๆ ด้วยการตกแต่งของไม้สีเข้มและโคมไฟสีอุ่นๆ มีที่นั่งเป็นบาร์และโต๊ะแยกนิดหน่อย โดยรวมบรรยากาศลงตัวมากๆเลย ถ้านั่งตรงบาร์ก็ได้นั่งดูพี่เค้าทำกาแฟเพลินๆ ด้วยนะ สำหรับเมนูในร้านก็จะเป็นเครื่องดื่มและขนม ที่เราชอบอย่างหนึ่งของร้านนี้คือ ความใส่ใจ ในการเลือกถ้วยกาแฟให้เหมาะกับบุคลิกของลูกค้า ทำให้กาแฟแต่ละแก้วเรื่องราวในแบบของมัน เราคิดว่าสายกาแฟก็น่าจะถูกใจร้านนี้เลยค่ะ สำหรับเมล็ดกาแฟทางร้านใช้เมล็ดกาแฟอินเดียคั่วที่ญี่ปุ่น เรียกว่า โอซาก้าเบลนด์ ตัวนี้จะดูเข้มแต่ว่าไม่ขมค่ะ ส่วนเมล็ดกาแฟทางเลือกอีกแบบนึงคือ เบลนด์เฮติ ตัวนี้จะมีกลิ่นสมุนไพรและมีความหวานซ่อนอยู่ ถ้าไม่แน่ใจยังไงก็ลองถามทางร้านได้ค่ะ ส่วนตัวเรารู้สึกว่าพี่ๆ ในร้านน่ารักและแนะนำดีอยู่ เมนูที่มาแล้วไม่ควรพลาดเลยก็คือ custard pudding (130 บาท) ตัวพุดดิ้งเนื้อนุ่ม เสิร์ฟมาในจานสแตนเลสสุดคลาสสิก ใครอยากลองแนะนำให้รีบไปนะคะ ยิ่งวันเสาร์อาทิตย์ช่วงเย็นนี้บางทีก็หมด เพราะว่าทางร้านมีจำกัดต่อวันค่ะ อีกเมนูที่เราสั่งมาก็คือ cream soda (140 บาท) อันนี้จะมีให้เราเลือกระหว่างเมล่อนกับบลูฮาวาย เป็นตัวไซรัป ผสมกับโซดา และท็อปด้วยไอศครีมวนิลากับเชอรี่เชื่อม รสชาตินี้เหมาะกับอากาศช่วงหน้าร้อนแบบนี้สุดๆ มีความซ่า หวาน สดชื่นค่ะ โดยรวมก็เป็นคาเฟ่เล็กๆในย่านเก่าแก่อีกแห่งที่น่าสนใจค่ะ ⏰ ร้านเปิดเวลา 10.00 ถึง 18.00 น. ปิดวันจันทร์ 📍 245 ถ. บริพัตร แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100 https://maps.app.goo.gl/WMPKAL43QbxK2ekTA?g_st=com.google.maps.preview.copy 📞 082-541-5836 FB : Heiwa Kissa รูปถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน สามารถติดตามและพูดคุยกันได้ที่ IG : Travelwfrost หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !