สวัสดีค่ะ วันนี้ขอพาไปกินร้านอาหารเวียดนามที่อยู่ใจกลางเมืองในห้าง Silom Complex ค่ะ แบบว่าเลิกงานตอนเย็น อยากทานอะไรอร่อย ๆ ก่อนกลับบ้านสักหน่อย เลยเลือกร้าน Viet Cuisine ค่ะ เพราะรู้สึกอยากจะทานผักเยอะ ๆ ด้วย

ว่าแล้วมาเริ่มดูเมนูกันเลยดีกว่าค่ะ

อาหารในร้าน Viet Cuisine มีทั้งแบบจานเดี่ยว เช่น เฝอ ก๋วยจั๊บญวน เส้นหมี่หมูย่าง หรืออาหารจานกลางสำหรับทานกันหลายท่าน เช่น ปลาทอดทั้งตัว หรือชุดแหนมเนืองก็มีนะคะ

เข้ามานั่งในร้านแล้ว มาดูเมนูกันเลยค่ะ อันนี้เป็นไก่ย่าง/หมูย่างข้าวทอด ราคา 180 บาท พอดีเราเคยทานเมนูนี้ ที่ร้านอาหารเวียดนามใกล้บ้านแล้วติดใจความกรอบนอก นุ่มในของข้าวเหนียวทอดมาก เลยตัดสินใจลองสั่งเมนูนี้ดูค่ะ

อีกเมนูเลยอยากทานอะไรที่เป็นน้ำ ๆ ร้อน ๆ หน่อย เพื่อจะได้มีน้ำซุปไว้ซดให้คล่องคอหน่อยค่ะ ฮ่า เลยเลือกทานเฝอน้ำ

และแล้วรอไม่นาน จานแรกก็มาเสิร์ฟค่ะ เฝอน้ำไก่ (ราคา 90 บาทค่ะ) หน้าตาดูดี ชอบตรงที่มีผักเยอะนี่ล่ะคะ สำคัญตรงสะอาด อร่อย และราคาไม่แพงมาก รสชาติสะอาดสดชื่น ได้กลิ่นหอมของผักและสมุนไพร คนชอบทานผัก น่าจะชอบเมนูนี้เลยนะคะ เหมาะจะทานตอนเย็น แถมยังได้ประโยชน์จากผักอีกมากมาย เช่น ผักชีฝรั่ง มีเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยบำรุงสายตา หรือ สาระแหน่ ที่มีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และป้องกันไข้หวัดค่ะ ช่างเหมาะกับช่วงเวลาหน้าฝน และสถานการณ์โควิดในเวลาแบบนี้มากเลยนะคะ

จานต่อมาคือ หมูย่างข้าวทอด (ราคา 180 บาทค่ะ) มาเสิร์ฟแล้ว หมูย่างอร่อย รสชาติเข้าเนื้อเต็ม ๆ ย่างมาหอม น่าทานมากค่ะ ส่วนข้าวทอด เป็นข้าวเหนียวม้วนในแผ่นแป้งบาง ๆ นำไปทอดจนกรอบ มีทั้งข้าวเหนียวไรซ์เบอร์รี่ และข้าวเหนียวขาวค่ะ แค่ทานกับน้ำจิ้มที่ให้มาเฉย ๆ ยังอร่อยเลยนะคะ เคี้ยวแล้วกรอบนอก แต่นุ่มเหนียวข้างใน เป็นแบบที่ชอบเลยค่ะ จานนี้แนะนำ ถ้ามาทานอีก ต้องสั่งอีกครั้งแน่นอนค่ะ

ร้านนี้จะเสิร์ฟอาหารพร้อมผัดสดให้ 1 ชุดเสมอ มีทั้งผัดกาดหอม โหระพา สาระแหน่ ผักชีฝรั่ง และอื่น ๆ เราชอบเด็ดใบโหระพา กับผักชีฝรั่ง ใส่ลงไปในเฝอตอนยังร้อน ๆ จะได้สุกเล็กน้อย ทานอร่อยมากเลยค่ะ

สำหรับอาหารยอดนิยมอย่างอื่นได้แก่ แหนมเนือง (ราคา 220 บาท) ปอเปี๊ยะสดแซลมอน (ราคา 200 บาท) หรือซี่โครงหมูยำตะไคร้ค่ะ (ราคา 350 บาท) สำหรับท่านที่ชอบเมนูซุป-กระทะร้อนอย่าง สุกี้เวียดนาม ก็มีนะคะ (ราคา 350 บาทค่ะ)

หากใครที่สนใจอยากทานอาหารเวียดนามอร่อย ๆ และสะดวกสบาย ในทำเลย่านสีลม ขอแนะนำเลยนะคะ

พิกัดร้าน : 191 ถ.สีลม กรุงเทพมหานคร (ชั้น 4 สีลมคอมเพล็กซ์ ใกล้ๆ บันไดเลื่อนและลิฟท์ โดยห้างติด BTS สถานีศาลาแดงนะคะ สามารถเดินจากทางเชื่อม BTS เข้าห้างได้เลยค่ะ หรือจะมาทาง MRT ลงสถานีสีลมก็ได้)

เบอร์ติดต่อ : 02-231-3879

สำหรับวันนี้ ขอลาไปก่อน สวัสดีค่ะ

ภาพถ่ายโดยนักเขียน