กุ้งผัดชะอมวุ้นเส้นยัว ๆ จร้า... วันนี้ขอเสิร์ฟเมนู "กุ้งผัดชะอมวุ้นเส้น" หลาย ๆ ท่านอาจจะยังไม่เคยได้ยินชื่อเมนูนี้ หรือว่าใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก จึงอยากมาแนะนำเมนู กุ้งผัดชะอมวุ้นเส้น ให้ลองไปทำกันค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูที่มีรสชาติที่กลมกล่อม วัตถุดิบหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด วิธีทำก็ง่าย ตามไปดูวัตถุดิบและวิธีการทำกันเลยค่ะ วัตถุดิบ 1.กุ้งสด 2.วุ้นเส้น 3.ชะอม 4.ไข่ไก่ 5.ซีอิ้วขาว 6.น้ำปลา 7.น้ำมัน 8ซอยหอยนางรม 9.พริก 10.กระเทียม วิธีทำ - นำกุ้งมาแกะเปลือก แล้วล้างทำความสะอาด - นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำ - เด็ดชะอมล้างทำความสะอาด - โขลกพริก กับกระเทียม ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่พริกที่โขลก ตามด้วยกุ้ง ผัดให้กันจนกุ้งสุก - นำเครื่องปรุง ซอยหอยนางรม+ซีอิ๊วขาว+น้ำปลา ชิมรสตามที่เราชอบ (ใส่เครื่องปรุงเยอะหน่อยนะคะเพราะเวลาใส่วุ้นเส้นจะได้ไม่จืด) -ใส้ไข่ไก่ ตามด้วยวุ้นเส้น ชะอม ผัดให้เข้ากัน ชิมรสดูอีกที พร้อมเสิร์ฟได้เลยคะ อยากบอกว่าจัดเป็นเมนูกับแกล้ม หรือว่าเมนูอาหารว่างทานแทนข้าว ก็อิ่มสบายท้องนะคะ จะรับเป็นเมนูไหนก็ฟินได้หมดค่ะ รับรองท่านจะหลงไหลในเมนู "กุ้งผัดชะอมวุ้นเส้น" อย่าลืมไปลองทำดูกันนะคะ รับรองอร่อยแน่นอนค่ะ