ภาพปกจาก https://pixabay.com/th/photos/รูปภาพจาก https://pixabay.com/th/photos/ กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดซึ่งได้จาก ต้นกาแฟ นิยมดื่มร้อน ๆ แต่สามารถดื่มแบบเย็นได้ด้วย มีการปลูกต้นกาแฟในมากกว่า 70 ประเทศทั่วโลก เป็นหนึ่งในสินค้าทางการเกษตรซึ่งมีการซื้อขายกันมากที่สุดในโลก กาแฟมีส่วนประกอบของคาเฟอีน ในกาแฟหนึ่งถ้วยมีคาเฟอีนอยู่ประมาณ 80-140 มิลลิกรัม ทำให้มีสรรพคุณชูกำลังในมนุษย์ ปัจจุบันกาแฟเป็นเครื่องดื่มซึ่งได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกกาแฟนั้นมีหลายประเภท เช่น1 . เอสเพรสโซเป็นกาแฟที่มีรสแก่และเข้ม นิยมมากที่สุดในแถบประเทศยุโรปตอนใต้ มีวิธีการชงโดยใช้แรงอัดไอน้ำหรือน้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟคั่วที่บดละเอียด ทำให้มีรสชาติที่เข้มข้นและหนักแน่นรูปภาพจาก https://pixabay.com/th/photos/2. คาปูชิโนเป็นกาแฟที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลี มีส่วนประกอบหลักคือ เอสเพรสโซ และ นม อาจโรยหน้าด้วยผงอบเชย หรือ ผงโกโก้เล็กน้อย ในประเทศอิตาลี ผู้คนมักดื่มคาปูชิโนเป็นอาหารเช้า โดยอาจมีขนมปังแผ่นหรือคุกกี้ร่วมด้วยรูปภาพจาก https://pixabay.com/th/photos/3. ลาเต้ลาเต้ หรือ กาแฟนม เป็นกาแฟที่ประกอบไปด้วย เอสเพรสโซ่ นม และฟองนม มีรสชาติไม่เข้ม โดยการทำจะหยอดฟองนมหนาประมาณ 1 เซนติเมตร และอาจทำเป็นลวดลายต่าง ๆ สวยงามน่าดื่มรูปภาพจาก https://pixabay.com/th/photos/4. อเมริกาโนต่างจากเอสเพรสโซที่ชงโดยการเติมน้ำร้อนลงไป ให้เอสเพรสโซเจือจางลง ทำให้มีรสชาติเหมือนเอสเพรสโซเลยแต่ มีความเข้มน้อยกว่า นิยมดื่มอย่างแพร่หลายในหมู่ชาวอเมริการูปภาพจาก https://pixabay.com/th/photos/5. มอคค่ามอคค่ามีสีและกลิ่นคล้ายช็อคโกแลต (โดยอาจจะไม่ได้ใส่ช็อคโกแลต หรือ อาจจะใส่ช็อคโกแลตก็ได้) มีฟองนมโปะด้านบน ทำให้เป็นที่แพร่หลาย อาจมีผงโกโก้โรยด้านบนด้วยรูปภาพจาก https://pixabay.com/th/photos/ อ้างอิงเพิ่มเติม https://th.wikipedia.org/wiki/ http://www.anatomy.dent.chula.ac.th/coffee.html https://gather8.com/