สวัสดีมิตรรักนักอ่านทุกๆท่าน 😊บทความนี้จะพาทุกคนไปทำเมนูจากมะเขือ มะเขือที่เราจะใช้ในบทความนี้เป็นมะเขือจาน ลูกกลมๆสีเขียว คล้ายลูกฟักทองขนาดเล็ก ถ้าตามตลาดที่เราเห็นบ่อยๆ จะอยู่ในจานพลาสติกแบนๆ เมนูที่เราจะทำก็คือ ผัดมะเขือ เสริมด้วยมะเขือเทศราชินีเข้าไป เพิ่มความนัวให้กับเมนูอร่อยยิ่งขึ้น ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย🔆วัตถุดิบประกอบไปด้วยมะเขือจาน จำนวน 1 ลูกมะเขือเทศราชินี จำนวน หมูสับ จำนวน 1 ช้อนโต๊ะกระเทียม จำนวน 4-5 ชิ้น🔆เครื่องปรุงซอสน้ำมันหอย จำนวน 1 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว จำนวน 1 ช้อนชาซีอิ้วขาว จำนวน 1/2 ช้อนน้ำตาลทราย จำนวน 1/2 ช้อนชาผงปรุงรส จำนวน 1/2 ช้อนชาน้ำเปล่าน้ำมันพืช สำหรับผัด🔆ขั้นตอนและวิธีการทำ1. หั่นมะเขือจานเป็นชิ้นๆตามชอบ แล้วแช่น้ำเกลือพักไว้ จากนั้นหั่นมะเขือเทศราชินีโดยผ่าครึ่งแล้วพักไว้2. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน เทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้กระเทียมมีกลิ่นหอม3. ใส่เนื้อหมูสับลงไป ผัดให้หมูสับสุก และเกรียมเล็กน้อย4. ใส่มะเขือจานที่หั่นไว้ลงไป จากนั้นปรุงรสชาติด้วยซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อน น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา ตามด้วยน้ำเปล่า ใส่ให้ท่วมมะเขือ แล้วเร่งไฟให้แรงขึ้น5. พอน้ำเริ่มแห้งลง ใส่เนื้อมะเขือเทศราชินีลงไป ผัดต่อจนผักนิ่มลงและแล้วเราก็จะได้เมนู ผัดมะเขือ มะเขือที่นิ่มลง ฉ่ำไปกับน้ำซอสที่เราผัด รสชาติออกเค็มหวานปลายๆ เสริมความนัวด้วยมะเขือเทศราชินีที่ไม่เละมาก ยิ่งเคี้ยวสนุกไปกับเนื้อหมูสับที่มีความเกรียมเล็กน้อย ราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ กลายเป็นอาหารจานเดียวที่อร่อยแบบง่ายๆ ในเวลาเร่งรีบแบบนี้ หากใครกำลังมองหาเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ แนะนำเมนูนี้เลยน้าา: )สามารถติดตามบทความอื่นๆ😋 วิธีทำ ไข่ชะอมเต้าหู้ เมนูอร่อย ทำง่าย นุ่ม ทำไม่ยาก😋 วิธีทำ แกงมะเขือ เมนูทำง่าย อร่อย ขั้นตอนไม่เยอะ😋 วิธีทำ ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อร่อย ทำง่าย ทำไม่ยาก😋 วิธีทำ ฟักทองใส่ไข่ ทำง่าย อร่อย ไม่น่าเบื่อหรือบทความทำขนมแบบง่ายๆ🧁 แจกสูตร เค้กฟันโอ เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร เค้กโอวัลติน เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร เค้กโอรีโอ้ กล้วยหอม อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
