วันนี้ได้โอกาสมาเดินเที่ยวงานตลาดอาหารย้อนวันวาน@ขอนแก่น ซึ่งเขาจัดขึ้นที่ศูนย์ประชุมอเนกประสงค์กาญจนาภิเษก มหาวิทยาลัยขอนแก่น พอเข้ามาภายในงานก็ได้เห็นอาหารน่ากินหลายชนิดมาก แต่ที่เดินผ่านแล้วน่าสนใจ อยากลองกิน นั่นคือ ขนมโรตีทิชชู ร้านโรตีอาราเดียร์ แค่ชื่อขนมก็ดึงดูดใจให้ซื้อแล้ว โรตีทิชชูจะเป็นยังไงกัน ก็เลยลองซื้อมากินดู เเม่ค้า บอกว่า โรตีทิชชู มี 2 รสชาติ ได้แก่ รสชาติช็อคโกแลต และรสชาติเนย, นม สำหรับเราลองเลือกกินรสเนย, นมดีกว่า เลยบอกแม่ค้าว่าเอาขนมโรตีทิชชู รสเนย, นม 1 ชิ้น หลังจากนั้นเเม่ค้าก็หยิบขนมมาให้เรา 1 ชิ้น คือชิ้นใหญ่มาก เขาคิดเงินเรา 30 บาท ขนมโรตีทิชชูจะเป็นแผ่นใหญ่ ในส่วนวิธีการทำ เขาจะนำแป้งโรตีขนาดใหญ่ มาทอดในน้ำมันร้อนพอสมควร และหลังจากนั้นเขาจะสังเกตว่าแผ่นโรตีที่ทอดนั้นเริ่มกรอบ หอมหรือยัง ถ้าเริ่มจะกรอบและสุกแล้ว จะโรยรสชาติที่ลูกค้าต้องการซื้อ อย่างเช่น รสเนย, นม ก็จะทาเนย และใส่นมลงไปในแผ่นโรตี และในส่วนรสช็อคโกแลต เค้าก็จะโรย ช็อคโกแลตลงไปในแผ่นโรตีและม้วนให้เป็นรูปสามเหลี่ยมทรงกลม หลังจากที่เราซื้อโรตีทิชชู รสเนย , นม มาแล้ว ทีนี้มาลองกินดูว่ารสชาติจะเป็นยังไง ปรากฎว่า โรตีทิชชู กินเข้าไปแผ่นแป้งจะหนากว่า โรตีแบบธรรมดาทั่วไป และจะได้รสชาติความหวานจากนมข้นที่เขาโรยให้ แต่ไม่หวานมาก เพราะแผ่นแป้งหนา แต่แผ่นแป้งมีความกรอบ สามารถหักแกร๊กได้ เป็นชิ้นๆเล็ก ๆ และโรตีกินแล้วอิ่ม เพราะแผ่นใหญ่จริง ถือว่ามีความแตกต่างระหว่างโรตีทิชชู กับโรตีแบบธรรมดา ราคาโรตีทิชชูแผ่นละ 30 บาท นอกจากร้านโรตีอาราเดียร์จะขายโรตีทิชชู แบบแผ่นใหญ่แล้ว โรตีแบบเป็นชิ้นเล็ก เขาก็ขาย ในราคากล่องละ 20 บาท แต่มีรสชาติเดียว คือรสเนย , นม และถ้าหากเห็นโรตีทิชชู แล้วอยากมาลองกินแบบนี้บ้างล่ะก็ สามารถเดินทางมาได้เลย ที่งานตลาดอาหารย้อนวันวาน@ขอนแก่น ซึ่งเขาจัดขึ้นที่ศูนย์ประชุมอเนกประสงค์กาญจนาภิเษก มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถนนศรีจันทร์ อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น โดยเขาจะจัดงานไปจนถึงวันที่ 24 พฤศจิกายน 2562 เลยนะ เริ่มขายอาหารเวลา 11.00 น. ถึงเวลา 21.00 น. อยู่บริเวณชั้น 1 ลานด้านนอกศูนย์ประชุมอเนกประสงค์กาญจนาภิเษก ใกล้ลานจอดรถ แล้วคุณจะรู้ว่าโรตีทิชชู โรตีแบบใหม่ ไฉไลกว่าเดิมยังไง?