ใครขี้เกียจเข้าครัวหรือไม่ชอบทำอาหาร เพราะรู้สึกว่า ยาก วุ่นวาย ทำออกมาแล้วก็ไม่รู้ว่า จะอร่อยหรือเปล่า แต่จะให้ออกไปทานอาหารข้างนอก ก็กลัวโควิด แถมบางครั้งก็แพงงงงงงง (ง ล้านตัว) ที่สำคัญวนกลับมาที่เหตุผลหลักคือ ขี้เกียจ ออกไปข้างนอกนั่นเอง วันนี้ คนคิดมาก ที่นอกจากจะคิดมากแล้ว ยังขี้เกียจอีกต่างหาก มีเมนูมาแนะนำ ภายใต้คอนเซ็ปต์ที่ว่า "ง่าย อร่อย อิ่มท้อง น้ำหนักไม่ขึ้น" มาฝากกันค่ะ เมนูที่ว่าก็คือ "สลัดมะเขือเทศ&ชีส" นั่นเองค่ะ เป็นเมนูสไตล์อิตาเลียน เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานผักและชีสมากเลยค่ะ หากใครที่ไม่ชอบทานผัก สามารถเปลี่ยนจากมะเขือเทศเป็นผลไม้อย่างอื่นก็ได้นะคะ เช่น แอปเปิล ,องุ่น เป็นต้น วัตถุดิบของเมนูนี้ ได้แก่ เรามาดูกันว่า วัตถุดิบข้างต้นนี้มีประโยชน์อย่างไรกันบ้างค่ะ 1. มะเขือเทศ จะเป็นมะเขือเทศพันธุ์ไหนหรือสีอะไรก็ได้ค่ะ เอาที่ถูกปากคนทานเลยค่ะ ส่วนประโยชน์ของมะเขือเทศนั้นก็เรียกได้ว่า ครอบจักรวาลเลยค่ะ นับเป็นพืชที่มีวิตามินซีสูงมาก เพราะมะเขือเทศไซส์ปานกลางมีปริมาณวิตามินซีเท่ากับครึ่งหนึ่งของส้มโอทั้งผลเลยทีเดียวค่ะ! ทั้งยังเป็นตัวช่วยอย่างดีในเรื่องของการลดความดันในเลือด ,ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ,ป้องกันโรคลักปิดลักเปิด และอีกมากมาย ที่สำคัญคือ ผิวพรรณเปล่งปลั่ง งดงามจากภายในสู่ภายนอก หรือ "สวยง่ายๆได้ด้วยการกิน" นั่นเองค่ะ 2. มอสซาเรลล่าชีส บางคนอาจจะคิดว่า จะไปหาซื้อจากไหนดี? คำตอบก็คือ ร้านสะดวกใกล้บ้านของคุณหรือห้างสรรพสินค้าทั่วไปเลยค่ะ ราคาหลักสิบไปจนถึงหลักร้อยค่ะ 3. น้ำมันมะกอก อีกหนึ่งวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ ทานในปริมาณที่เหมาะสมก็ไม่ต้องกลัวอ้วน เพราะน้ำมันมะกอกมีสรรพคุณช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล ,ช่วยในการเผาผลาญอาหาร ,ดีต่อระบบหมุนเวียนโลหิต ,ลดภาวะความเสี่ยงโรคมะเร็ง และอื่นๆอีกมากมาย น้ำมันมะกอกนับว่า เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่ควรมีติดครัวไว้เลยทีเดียวค่ะ 4. น้ำส้มสายชูจากน้ำองุ่น (Balsamic Vinegar) อีกหนึ่งวัตถุเชื้อสายอิตาเลียนของจานนี้ จะเรียกว่าขาดไม่ได้ก็ไม่เชิง เพราะอาจจะหาซื้อยากสักหน่อย แต่เราสามารถประยุกต์เป็นน้ำสลัดใสชนิดอื่นก็ได้เช่นกันค่ะ ส่วนวิธีทำก็ง่ายมากค่ะ เพียงแค่คุณหั่นหรือฝานมะเขือเทศ และมอสซาเรลล่าชีสตามสไตล์ที่คุณต้องการ แล้วจัดใส่จานให้สวยงามหรือจะไม่สวยงามก็ได้นะคะ จากนั้นราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูจากน้ำองุ่น และปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทยนิดหน่อย ปิดท้ายด้วยผักโรยตามใจชอบ เพียงเท่านี้ก็ได้จานโปรดตามใจชอบของคุณแล้วค่ะ หรือถ้าใครขี้เกียจมากกว่านี้ จะเปลี่ยนเป็นน้ำสลัดสำเร็จรูปเลย ก็ได้นะคะ แต่คนคิดมากแนะนำสำหรับสลัดจานนี้ว่า น้ำสลัดแบบใสจะอร่อยกว่าแบบครีมค่ะ ถ้ามีมะเขือเทศหลายๆแบบหรือต่างสีสัน ก็จะทำให้จานของคุณดูน่าทานมากยิ่งขึ้นค่ะ "ง่าย อร่อย อิ่มท้อง น้ำหนักไม่ขึ้น" บทความโดย คนคิดมาก ภาพปก ถ่ายโดย คนคิดมาก ภาพที่ 1 ถ่ายโดย คนคิดมาก ภาพที่ 2 ถ่ายโดย คนคิดมาก ภาพที่ 3 ถ่ายโดย KlausHausmann /Pixabay ภาพที่ 4 ถ่ายโดย stevepb /Pixabay ภาพที่ 5 ถ่ายโดย คนคิดมาก ภาพที่ 6 ถ่ายโดย คนคิดมาก หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !