เอาใจคนรักบะหมี่กันหน่อยยย ใครสายมาม่า รามยอนมาทางนี้เลย เพราะที่นี่คือ Big Noodle Cafe @ Chiangrai อาณาจักรบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่รวบรวมเหล่าบะหมี่จากหลากหลายประเทศมาไว้ที่นี่ ไม่ว่าจะเป็น บะหมี่ มาม่า ราเมง หรือรามยอน ที่นี่มีให้ครบ ไม่ต้องบินไปไกลถึงต่างประเทศเพราะอยู่เชียงรายก็ได้กิน ร้าน Big Noodle Cafe @ Chaingrai ตั้งอยู่ที่มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย อยู่ติดกับศูนย์อาหารราชภัฏ ที่นี่ได้รวบรวมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหลากหลายรูปแบบ จากหลายประเทศ มาไว้แบบไม่อั้น ไม่ต่ำกว่า 100 แบบ อาทิเช่น เกาหลี ญี่ปุ่น มาเลเซีย อินโดนีเซียและไทย เป็นต้น ทางร้านจัดแบ่งโซนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่างชัดเจน เราสามารถเลือกดูจากป้ายธงที่ตั้งอยู่ได้เลย ราคาของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็จะเริ่มที่หลักสิบต้น ๆ เท่านั้น บะหมี่ที่หายาก สามารถมาทานที่นี่ได้เลย เพราะมีให้เลือกหลากหลาย ใครตามหาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบไหนอยู่ ก็ลองแวะมาเลือกดูได้เลย ที่ร้านเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07.00 - 18.00 น. เมื่อเลือกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เราต้องการได้แล้ว เราก็จะมาเลือกท๊อปปิ้งที่ทางร้านจัดไว้ให้ เพื่อเพิ่มลงในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเราให้มีความหลากหลาย และเพิ่มรสชาติความอร่อยที่มากขึ้นอีกด้วย ท๊อปปิ้งของทางร้านก็จะมีให้เลือกไม่ต่ำกว่า 20 ชนิด ราคาท๊อปปิ้งแบ่งโซนราคาให้อย่างชัดเจน ซึ่งราคาท๊อปปิ้งก็จะเริ่มต้นที่ 5 บาท ได้แก่ เนื้อสด หมูสด แฮม เบคอน เกี๊ยว หัวไชเท้าดอง กุ้งสด หมึกสด หอยแมลงภู่ ชิคุวะ เต้าหู้ปลา เปา-เปา ต๊อกบ๊กกี ปูอัด ไส้กรอกชีส ลูกชิ้นต่าง ๆ เป็นต้น ส่วนท๊อปปิ้ง 10 บาท ได้แก่ ชีส ยำสาหร่าย เต้าหู้ไข่ ไข่ออนเซ็น กิมจิ ไชเท้ากิมจิ ไข่กุ้ง เป็นต้น ทั้งนี้ท๊อปปิ้งอาจแตกต่างกันไปตามที่ทางร้านได้จัดไว้ให้ภายในวัน เมื่อเราเลือกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและท๊อปปิ้งที่ชอบได้แล้ว ก็นำสินค้ามาคิดเงินและจ่ายเงินตรงเคาท์เตอร์แคชเชียร์ได้เลย พวกถ้วยร้อน ช้อนและตะเกียบ น้องพนักงานก็จะให้เราจากตรงนี้เลย ค่าเสียหายของเราอยู่ที่ 3 ใบแดง แต่เราไม่แน่ใจว่าถ้วยร้อน บวกกี่บาท แต่เดาว่าน่าจะ ชุดละ 10 บาทนะ เครื่องดื่มที่ร้านมีจำหน่ายให้ด้วย เราก็สามารถหยิบแล้วมาจ่ายเงินพร้อมกันตรงนี้ได้เลย ที่ร้านจะมีขนมทานเล่นจำหน่ายด้วยนะ ไม่ว่าจะเป็นขนม อมยิ้ม หรือขนมจากประเทศจีนที่เรียกว่า ล่าเถียว เริ่มต้นที่ชิ้นละ 10 บาท นอกจากนั้น ยังมีมุมผักสดให้บริการตัวเองแบบฟรี ๆ อีกด้วย ทั้งผักบุ้งและกะหล่ำ ตรงนี้สามารถเพิ่มเข้าไปในถ้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเราได้แบบไม่อั้นเลย นี่เป็นของที่เราหยิบมานะ ก็จะมีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบซอง 2 ซอง และแบบถ้วย 1 ถ้วย ท๊อปปิ้งจะเป็น กุ้งสด หมึกสด เต้าหู้ไข่ ลูกชิ้นต่าง ๆ ไข่กุ้ง ยำสาหร่าย ไข่ออนเซ็น ชีสและขนมทานเล่นล่าเถียว ตอนหยิบคือเพลินมาก ๆ เลย ดีนะที่เราห้ามใจไว้ก่อน ไม่งั้นคงหมดร้าน 55+ ได้เวลาโชว์ฝีมือการต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอันแสนอร่อยของเราแล้ว ใครบอกว่าเราทำอาหารไม่เป็น วันนี้แหละ ทุกคนจะต้องอึ้ง 555+ วิธีใช้เจ้าเครื่องต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอัตโนมัตินี้ ก็ใช้งานง่ายมาก ๆ เพียงแค่เราเอาถ้วยร้อนของเราที่มีบาร์โค๊ดอยู่สแกนไปที่เครื่องต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอัตโนมัติก็จะขึ้นเวลาต้มให้ จะเริ่มต้นที่ 3.30 นาที จากนั้นเอาถ้วยร้อนวางบนจุดที่กำหนด แล้วกดปุ่ม Start น้ำร้อนก็จะเติมลงถ้วยและทำการต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้เรา ตรงนี้เราต้องคอยเอาตะเกียบคนเส้นไปด้วยนะ เพื่อที่เส้นจะได้สุกทั่วถึง ท๊อปปิ้งที่สุกยาก ๆ ก็เติมลงไปเลย แต่ถ้าเป็นพวกชีสหรือไข่ออนเซ็น เราสามารถเติมลงถ้วยของเราตอน 30 วินาทีสุดท้ายได้เลย ก็จะทำให้ท๊อปปิ้งสุกพอดี รับรองว่าอร่อยครบเครื่องเหมือนได้ไปกินที่ประเทศนั้นจริง ๆ แน่นอน ตอนเราต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอันแสนอร่อยของเราก็จะเป็นประมาณนี้เลย นี่ขนาดยังต้มไม่เสร็จนะ ยังน่ากินขนาดนี่เลย ตรงนี้ยืนรอไปเลย แป๊บ ๆ ก็ถึง 3 นาทีแล้ว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเราก็สุกพอดี เมื่อต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสร็จ เราก็เดินหาที่นั่ง ในส่วนของร้านนั้นกว้างขวาง มีที่ให้นั่งเยอะมาก ไม่ต้องกังวลว่าไปแล้วคนจะเยอะ หรืออึดอัดเลย นอกจากนี้พวกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้ง ทางร้านก็มีจุดที่ให้เทน้ำร้อนออกด้วยนะ สะดวกและง่ายมาก ๆ เลย ทาด๊าาา- ในที่สุดเราก็ต้มน้องบะหมี่เสร็จแล้ว เพิ่มท๊อปปิ้งจุก ๆ น่าทานมาก ๆ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เราเลือกมา เราเพิ่งเคยได้ลองทานเป็นครั้งแรก รสชาติดี ซุปหอมอร่อย แถมยังเข้ากับท๊อปปิ้งได้ดีมาก ๆ เลยอ่ะ รอบหน้าเราต้องมาลองอีก เอาให้ครบทุกแบบในร้านเลย ว่าแต่กินกี่ปีจะครบ ก็ที่ร้านมีบะหมี่ ราเมง รามยอน มาม่า ให้เลือกเยอะมาก เอาเป็นว่ามื้อนี้ปิดจบได้สวย สำหรับใครที่ไม่เคยลอง เราแนะนำว่าต้องลองสักครั้งนะ เพราะ Big Noodle Cafe ทำให้เราได้เปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ ได้ออกแบบบะหมี่ในแบบที่ตัวเองชอบ อีกทั้งยังมีอีกหลายสาขาให้ได้ลอง ใครอยู่ใกล้ที่ไหนไปที่นั่นได้เลย เพจ : Big Noodle Cafeพิกัด : Big Noodle Cafe ในมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย ติดกับศูนย์อาหารราชภัฏเชียงราย (ร้านค้าสวัสดิการเก่า)เวลาให้บริการ : 07.00 - 18.00 น.ติดต่อ Big Noodle Cafe : 090-8910627เพิ่มเติม : ปัจจุบันมี 3 สาขา ในจังหวัดเชียงราย ได้แก่ สาขาในมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย สาขาแม่ฟ้าหลวง และสาขาไนซ์บาร์ซ่าในตัวเมืองเชียงราย เนื้อหาและรูปภาพรีวิว : PHITSARINTANภาพปก : ตกแต่งโดย Canva.com หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
