อาหารเป็น 1 ในปัจจัย 4 ที่สำคัญต่อการดำรงอยู่ของชีวิตมนุษย์ทุกคน ยิ่งในช่วงภาวะเศรษฐกิจฝืดเคือง ทำให้หลายคนต้องครุ่นคิดพอสมควรในการเลือกซื้ออาหารแต่ละอย่าง ทั้งในเรื่องของความสะอาด คุณภาพ และปริมาณของอาหารที่เราเลือกซื้อในแต่ละวัน วันนี้เรามี "ร้านกับข้าวป้า" มาแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้รู้จักกัน เผื่อจะเป็นทางเลือกหนึ่งในการซื้อหากันค่ะ ร้านกับข้าวป้า ตั้งอยู่บริเวณริมถนน ด้านหน้าห้างสรรพสินค้าพันธุ์ทิพย์ สาขางามวงศ์วาน กับข้าวของร้านป้าที่ทำมาขายในแต่ละวัน เป็นกับข้าวที่ทำขึ้นใหม่ทุกวัน จากนั้นช่วงเย็นจะมีรถสองแถวมาส่งป้าที่หน้าห้างสรรพสินค้าพันธุ์ทิพย์ กับข้าวร้านป้ามีความหลากหลาย ทั้งแกงจืด แกงเผ็ด ทอด น้ำพริกต่าง ๆ เฉลี่ยแล้ววันหนึ่งจะมีกับข้าวประมาณ 20 อย่าง ให้ลูกค้าได้เลือกรับประทาน ทั้งนี้ กับข้าวแต่ละวันจะไม่ซ้ำกันด้วยนะคะ สำหรับเมนูแนะนำที่เราซื้อทุกครั้งที่ป้าทำมาขาย คือ กุ้งอบวุ้นเส้น และแกงส้มมะรุม เพราะวุ้นเส้นที่ป้าใช้มีความเหนียวนุ่มเวลารับประทาน ส่วนแกงส้มก็เข้มข้น หากได้รับประทานกับข้าว 2 อย่างนี้ คู่กันบอกได้เลยว่าอร่อยมากค่ะ ร้านกับข้าวป้าไม่ได้ขายเฉพาะกับข้าวที่ตักใส่ถุงหิ้วกลับบ้านเท่านั้น แต่ป้ายังมีถ้วยโฟมใส่ข้าว แล้วกับข้าวราดให้บริการลูกค้าที่ต้องการรับประทานแบบด่วน ๆ ด้วย สำหรับราคาขายกับข้าวถุงอยู่ระหว่าง 35 - 40 บาท ซึ่งเป็นราคามาตรฐานของกับข้าวในยุคนี้ แต่ร้านป้าอาจจะแตกต่างจากร้านอื่นตรงที่ ป้าตักกับข้าวได้แน่นถุงมาก แกงถุงเดียวรับประทานกันได้ทั้งบ้านเลยค่ะ นอกจากรสชาติที่อร่อย และปริมาณของกับข้าวที่ตักขายแล้ว ร้านกับข้าวป้ายังมีความโดดเด่นตรงตำแหน่งที่ตั้ง คือ อยู่ใกล้กับบันไดขึ้นลงสะพานลอยหน้าห้างสรรพสินค้าพันธุ์ทิพย์ โดยอาศัยร่มเงาจากต้นไม้บังแดดในช่วงเวลาตอนเย็น และหน้าร้านขึ้นป้ายว่า "ไม่รับแบงค์ 1,000" ในฐานะลูกค้าประจำ ก็พอจะเข้าใจได้ในเหตุผลที่ป้าไม่รับแบงค์พัน เพราะกับข้างถุงละ 35 - 40 บาท ถ้ามีคนจ่ายแบงค์พัน 2 - 3 คน ป้าคงต้องวิ่งแลกเงินทอนมาให้ ซึ่งสร้างความยากลำบากให้แก่คนขาย และลูกค้าคนอื่น ๆ ที่กำลังต่อคิวด้วย ดังนั้น เพื่อความสะดวกของทุกฝ่าย เดินเลยไปอีกนิดมีตู้เอทีเอ็มให้ลูกค้ากดเงินนำแบงค์ร้อยมาซื้อกับข้าวป้าได้ไม่ยากเลยค่ะ นอกจากนี้ เวลาซื้อกับข้าวร้านป้าต้องเข้าคิวด้วยนะคะ เพราะถ้าใครแซงคนอื่นมา ป้าจะไม่ตักให้ แล้วบอกให้ไปต่อคิวใหม่ ร้านกับข้าวป้าเปิดให้บริการทุกวัน โดยป้าจะเริ่มตั้งร้านช่วงเวลา 16.30 น. แล้วขายยาวไปจนถึง 19.30 น. จึงจะเก็บร้านกลับบ้าน ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าประจำ เป็นผู้คนที่สัญจรไปมาละแวกห้าง เพราะตรงนั้นคือจุดต่อรถเพื่อจะเข้าจังหวัดนนทบุรี หรือต่อรถไปยังถนนพหลโยธิน นอกจากนี้ พ่อค้าแม่ค้าที่ขายของอยู่บนห้าง และหน้าห้างต่างก็มาอุดหนุนร้านป้ากันเป็นประจำ หากเพื่อน ๆ ท่านไหนผ่านไปมาละแวกนั้น อย่าลืมแวะอุดหนุน หรือหิ้วกับข้าวร้านป้ากลับไปฝากคนที่บ้านด้วยนะคะ รับรองจะติดใจในรสฝีมือของป้าแน่นอนค่ะ // All photos by sakooclub //