มาเจอกันอีกแล้วนะคะ สำหรับร้านอาหารในจังหวัดภูเก็ตเรียกได้ว่าผู้เขียนตระเวณหาร้านอร่อย ๆ เกือบทั่วเมืองภูเก็ตแล้วละค่ะ เพื่อที่จะได้มาแนะนำให้คุณผู้อ่านที่น่ารัก ได้ตามไปชิมกัน มาภูเก็ตต้องไปทานร้านไหน วันนี้ผู้เขียนจะมาแนะนำร้านนี้ค่ะ ร้านทับทิมกรอบ-สลิ่ม เรียกได้ว่าร้านนี้เปิดขายมานานกว่า 15 ปีแล้ว เป็นร้านขวัญใจมหาชนของชาวภูเก็ตเลยค่ะ ร้านทับทิมกรอบ-สลิ่ม เป็นร้านขนมหวานที่มีการนำสูตรขนมหวานมาจากจังหวัดสุพรรณบุรี ร้านขนมหวานเจ้าเด็ดเจ้าดังของคนภูเก็ต ที่หน้า บขส. เก่าของภูเก็ต ร้านทับทิมกรอบ-สลิ่ม ตั้งอยู่บนถนนพังงา ตรงข้ามกับ บขส. เก่า ร้านสีสันสดใสสะดุดตา เพราะป้ายร้านเป็นสีชมพูมองเห็นมาแต่ไกล ภายในร้านจะมีเก้าอี้วางเรียงรายทั้งในร้านและนอกร้าน ร้านจะเป็นตึกแถวอยู่ตรงหัวมุมตึกพอดีมีที่จอดรถให้ลูกค้าด้านข้างร้าน และที่สำคัญติดถนนใหญ่มองเห็นได้ไม่ยากค่ะ ภายในร้านจะมีโต๊ะเก้าอี้หลากสีสันดูสบายตา 13 ปี กับสูตรขนมหวาน จากจังหวัดสุพรรณบุรี ที่มาเป็นขวัญใจของคนภูเก็ตไปเติมความหวานให้ร่างกาย ที่ร้าน “ทับทิมกรอบ-สลิ่ม” ร้านขนมหวานเจ้าเด็ด หน้า บขส.ภูเก็ต ผู้เขียนเดินทางมาถึงที่ร้านประมาณ 4 ทุ่ม ซึ่งลูกค้ายังคงมีอยู่เกือบเต็มร้าน เรียกได้ว่าไม่กลัวอ้วนกันเลย มาดูเมนูกันค่ะว่าที่ร้านมีอะไรบ้าง เรียกได้ว่ามากมายก่ายกองจนเลือกไม่ถูกกันเลย ไม่ว่าจะเป็น ทับทิมกรอบตามชื่อร้าน สลิ่ม บัวลอยไข่หวาน น้ำขิง บัวลอยงาดำน้ำกะทิ เฉาก๊วย เต้าทึงร้อน/เย็น และอีกหลายเมนู เมนูเด่นที่สุดของที่ร้านคือทับทิมกรอบ ดีงามจริง ๆ ค่ะ กัดไปก็เจอแห้วชิ้นโตหวานกรอบ มีเนื้อมะพร้าวอ่อนหนุบหนับ น้ำเชื่อมไม่หวานมาก และความมันจากกะทิ อร่อยสมคำร่ำลือค่ะ และอีกเมนูที่ผู้เขียนสั่งมาคือ เต้าทึงเย็น ทางร้านใส่เครื่องมาให้เยอะมากเลยค่ะ มีทั้งรากบัวเชื่อม พุทรา เม็ดบัว แปะก๊วย ลูกเดือย ถั่วแดง ลูกชิด วุ้น เยอะจริงจังมากค่ะ ชอบตรงที่น้ำไม่หวานมาก กินแล้วจะได้ไม่รู้สึกผิดมาก ซึ่งเมนูทั้งหมดอยู่ที่ถ้วยละ 25 บาท ฟังไม่ผิดค่ะ เครื่องเยอะเครื่องเน้น ในราคา 25 บาท พิเศษ 35 แต่ผู้เขียนไม่ได้สั่ง (เสียดายจัง) หากผ่านไปผ่านมาช่วงดึก ๆ อยากเพิ่มอินซูลินให้ร่างกาย แวะชิมทับทิมกรอบ ได้นะคะ กลับบ้านแบบอิ่มท้อง นอนหลับสบายค่ะ (ฮา ฮา) พิกัด ตั้งอยู่บนถนนพังงา ตรงข้ามหน้า บขส. เก่า ภูเก็ต เวลาเปิดปิดให้บริการ 17.00-23.00 น. ปิดทุกวันเสาร์ //ภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน//