ช่วงนี้เป็นช่วงฤดูร้อนผลไม้ที่เริ่มออกจำนวนมากก็จะเป็นมะม่วงหลากหลายสายพันธ์ ทำให้มะม่วงตอนนี้ไม่ว่าจะไปตามห้างหรือท้องตลาดก็มีจำหน่ายในราคาไม่สูง และพอดีว่าน้องที่ทำงานเก็บมะม่วงสุกมาจากต้นที่บ้านมาฝากพี่ ๆ ที่ทำงาน โดยปกติแล้วเราไม่ชอบทานมะม่วงสุกน้องเอามาให้เรื่อย ๆ ถ้าเป็นช่วงหน้ามะม่วงแบบนี้แต่ไม่เคยเอากลับมาบ้านเลย ส่วนใหญ่จะยกให้คนที่ทำงานไปไว้ทานกันตลอด แต่รอบนี้เราเอากลับมาบ้านด้วยเพราะอยากเอามาให้ลูกน้อยได้กินมะม่วงสุกจากต้นพอดีเค้าเข้า 6 เดือนสามารถทานได้แล้ว แต่การที่เราจะเอามาปลอกเปลือกและให้เค้าทานเลยมันดูไม่มีสีสันในการทานเท่าไหร่สำหรับลูกน้อย อีกอย่างกล้าเรื่องกากของมะม่วงที่อาจจะติดคอลูกน้อยได้ เราเลยจัดแจงเอามะม่วงสุกที่ได้มาทำตามขั้นตอนนี้เลยค่ะ แต่เน้นว่าต้องรักษาความสะอาดเป็นที่สุดค่ะอุปกรณ์ทุกอย่างต้องล้างทำความสะอาดให้ดีก่อนที่จะนำมาทำอะไรให้ลูกน้อยทานเสมอ เราใช้มะม่วงสุก 4 -5 ลูก ล้างน้ำมะอาดให้ยางมะม่วงออกให้หมด จากนั้นปลอกเปลือกมะม่วงให้เรียบร้อย หั่นเป็นชิ้นพอดีคำใส่จานเอาไว้ แบ่งมะม่วงสุกที่หั่นเอาไว้แล้วมาใส่เครื่องปั่นประมาณ 10 – 150 ชิ้น ปั้นมะม่วงสุกให้ละเอียดโดนไม่ต้องผสมอะไรลงไป เพราะในมะม่วงสุกมีน้ำมากพอแล้วสามารถปั่นได้แบบไม่ต้องกลัวหนืดเกินไปค่ะ จากนั้นนำมะม่วงสุกที่ปั่นละเอียดค่อย ๆ เทใส่พิมพ์ไอศกรีมที่ล้างเตรียมไว้ แล้วใส่ตู้เย็นแช่ไว้เลยค่ะ ในการนำมาให้ลูกทานเราไม่ได้เอาเค้าทานทั้งแท่งเลยเพราะว่าพิมพ์ไอศกรีมจะเหมาะสำหรับเด็กโตหรือผู้ใหญ่มากกว่า เราจะเอามาแบ่งทีละน้อยแล้วใส่จุกหลอกแบบมีรูให้ลูกน้อยสามารถดูดน้ำจากไอศกรีมมะม่วงทานได้ ให้เค้าทานแค่พอหอมปากหอมคอพอค่ะไม่ต้องให้ทานเยอะเพราะจะทำให้เค้าถ่ายท้องได้ เพราะกระเพาะและลำไส้ของลูกน้อยยังไม่สมบูรณ์พอ มะม่วงสุกเป็นแหล่งวิตามินที่ช่วยบำรุงในเรื่องของสายตาลูกน้อย ช่วยในเรื่องการขับถ่ายของลูกน้อยให้ปกติหากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ อีกทั้งยังมีแอนติออกซิแดนท์ที่เข้าไปช่วยลดความเสี่ยงของเซลล์ก่อนเวลาอันควรอีกด้วย (เครดิตข้อมูลดี ๆ จาก amarinbabyandkids)การให้ลูกน้อยทานมะม่วงสุกควรให้ลูกเริ่มทานตั้งแต่ช่วงวัย 6 เดือนขึ้นไปและควรทดสอบดูก่อนว่าลูกมีอาการแพ้หรือเปล่า ด้วยการให้เค้าได้แตะลองรสชาติของมะม่วงสุกดูก่อนหากมีอาการผิดปกติแสดงว่าเค้าอาจจะแพ้แต่หากไม่มีอาการอะไร และลูกน้อยดูจะชอบรสชาติของมะม่วงสุกด้วยก็สามารถนำมาดัดแปลงทำเป็นเมนูต่าง ๆ ให้เค้าได้ทานตามความถนัดของแม่ ๆ แต่ละบ้านกันเลยค่ะ สำหรับแม่บ้านนี้ทดสอบลูกแล้วว่าไม่แพ้แน่นอนเลยให้ลูกทานได้ค่ะ เครดิตภาพจากผู้เขียน