ภาพปกจาก deltaworks/https://pixabay.com อาหารญี่ปุ่นที่หาทานได้ง่ายในไทย ปัจจุบันอาหารญี่ปุ่น ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ซึ่งเราจะเห็นได้ว่ามีร้านอาหารญี่ปุ่นเกิดขึ้นมากมาย แม้ว่าเราจะเจอสถานการณ์โควิด แต่ร้านอาหารญี่ปุ่นหลาย ๆ ร้านก็ยังเปิดให้บริการ แม้ว่าบางพื้นที่จะไม่อนุญาตให้นั่งทานในร้าน ก็สามารถสั่งกลับไปทานที่บ้าน หรือสั่งแบบ Delivery ก็มีมากมาย ในบทความนี้จะยกตัวอย่างอาหารญี่ปุ่นที่หาทานได้ง่ายและถูกใจคนไทย ดังต่อไปนี้ 1. Sashimi ภาพจาก camum/https://pixabay.com ซาซิมิ เป็นอาหารญี่ปุ่นที่นำปลาดิบสด ๆ มาแล่เป็นชิ้น จัดเรียงให้สวยงาม แล้วนำมารับประทานคู่กับโชยุและวาซาบิ เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่คนไทยรู้จักกันดี แม้ว่าจะมีราคาค่อนข้างแพงแต่ก็ยังเป็นที่นิยมของผู้บริโภคชาวไทยไม่น้อย ไม่ว่าจะเป็น Salmon Sashimi, Maguro Sashimi, Hamachi Sashimi, Tai Sashimi, Hotate Sashimi อีกหลายเมนูแล้วแต่เชฟจะรังสรรค์ 2. Sushi ภาพจาก designnprint/https://pixabay.com ซูชิที่นิยมและหากินกันได้ง่ายทั่วไปในประเทศไทย ก็คงจะเป็นซูชิประเภท Nigiri และ Maki ที่สามารถหาทานได้ง่ายทั่วไปซึ่ง Nigiri และ Maki นั้น สามารถนำวัตถุดิบทั้งที่เป็นปลาดิบ, วัตถุดิบที่ปรุงสุกแล้ว หรือแม้กระทั่งผักต่างๆมาทำเป็นเมนูนี้ก็ได้ เป็นเมนูที่ได้ทานปลาสดๆ ควบคู่กับข้าว เป็นคำก็ให้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อมถูกใจคนไทยเราอยู่ไม่น้อย 3. Tonkatsu ภาพจาก jonathanvalencia/https://pixabay.com เมนูหมูชิ้นชุปไข่ ชุบเกร็ดขนมปังแล้วนำมาทอด รสชาติหมูชิ้นโตกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับซอสทงคัทสิ สลัดมันฝรั่ง หรือสลัดผักทานตอนร้อน ๆ พร้อมข้าวสวยและซุปมิโซะรสชาติช่างเข้ากันเป็นอย่างดี 4. Tempura ภาพจาก doomoak/https://pixabay.com กุ้ง, ปลา หรือ ผักต่าง ๆ ชุปแป้งเทมปุระ ทอดน้ำมันลึกร้อน ๆ จนสีเหลืองกรอบน่ารับประทาน ทานคุ่กับน้ำจิ้มเทมปุระ ผสมหัวไชเท้าฝน ก็เป็นเมนูนึงที่พอจะหาทานได้ทั่วไป โดยเฉพาะในภัตตาคาร 5. ปลาย่างซอสเทริหรือปลาย่างเกลือ ภาพจาก Wow_Pho/https://pixabay.com Salmon teriyaki, Salmon shioyaki เป็นตัวอย่างเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบปิ้งย่างที่รสชาติอร่อยอย่าบอกใคร แม้ว่าราคาจะค่อนข้างแพงแต่ก็ยังเป็นที่นิยม และหาทานกันได้ นอกจากปลาแซลมอนแล้ว ปลาซาบะ หมู หรือ ไก่ ก็สามารถนำมาย่างแบบเทริยากิ หรือชิโอยากิได้อร่อยเช่นเดียวกัน 6. Yakisoba ภาพจาก likesilkto/https://pixabay.com อาหารญี่ปุ่นประเภทเส้นหมี่ ปัจจุบันเส้นนิยมทำจากแป้งสาลีผสมไข่ นำเส้นหมี่มาผัดด้วยซอสปรุงรสสูตรพิเศษสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติหวานเค็ม ใส่เนื้อหมู ไก่ หรือผักต่างๆ เมนูนี้แม้ว่าจะเป็นเมนูง่ายๆ แต่รสชาติก็ไม่แพ้เมนูอื่นๆ รวมทั้งราคาสบายกระเป๋า ช่วงนี้การเดินทางไปต่างประเทศเป็นสิ่งที่ไม่ต้องพูดถึง ดังนั้น สำหรับคนที่ชื่นชอบความเป็นญี่ปุ่น แต่ไม่สามารถเดินทางไปต่างประเทศได้ ก็ต้องหาทานอาหารญี่ปุ่นให้หายคิดถึงกันไปก่อน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !