อะโวคาโด ผลไม้เนื้อนุ่ม มัน ที่กินอร่อย เอามาทำได้หลายเมนู และที่เรารู้ๆ กัน คือมีราคาค่อนข้างสูงเลยเชียวละ บทความก่อนหน้าที่เราได้พูดถึงวิธีเช็กความสุกของอะโวคาโดไปแล้ว บทความนี้เราจะมาว่ากันด้วยเรื่องผลไม้ชนิดนี้ก่อน แต่เป็นวิธีการเก็บอะโวคาโดสุก แบบปอกแล้ว ไว้ได้นานๆ รับรองว่าทำง่ายๆ ในไม่กี่ขั้นตอน เก็บอะโวคาโดได้นานเป็นเดือนๆ เลยเชียว วิธีเก็บ อะโวคาโด สุก ปอกแล้ว ได้นานเป็นเดือน วิธีการเก็บ อะโวคาโด สุก ปอกแล้ว ได้นานเป็นเดือน นั้นทำง่ายมาก อุปกรณ์ที่ใช้นั้นมีแค่ กล่องทัปเปอร์แวร์ หรือถุงซิปล็อกสำหรับใส่อาหาร เริ่มแรก ให้เรานำอะโวคาโดที่สุกดีแล้วมาผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก จากนั้นเอามีดหรือช้อนคว้านเนื้ออะโวคาโดออกให้หมด แล้วค่อยๆ เรียงอะโวคาโดลงในกล่องทัปเปอร์แวร์ หรือถุงซิปล็อกจนครบทุกลูก จะคว้านเก็บแบบครึ่งผลหรือจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก็ได้ตามสะดวก เมื่อนำเนื้ออะโวคาโดใส่กล่องจนหมดแล้ว ให้ปิดฝา จากนั้นนำไปแช่ในช่องฟรีทหรือช่องแช่เย็นได้เลย แนะนำว่าควรเก็บแยกจากพวกเนื้อสัตว์หรือของสดแช่เย็น เพื่ออนามัยและป้องกันเรื่องกลิ่นตีกัน โดยเราสามารถเก็บอะโวคาโดนี้ไว้ได้นานเป็นเดือนๆ เลย ไม่ต้องกังวลว่าอะโวคาโดจะเน่าเสียจนเปลืองเงินอีกต่อไป เวลาที่เราจะทานอะโวคาโด เราก็แบ่งออกมาเท่าที่จะใช้ โดยเอามาตั้งทิ้งไว้ด้านนอกประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้น้ำแข็งละลาย เมื่อน้ำแข็งละลาย สีของอะโวคาโดก็ยังเขียวสดเหมือนเดิม เคล็ดลับคืออย่าตั้งอะโวคาโดทิ้งไว้ด้านนอกนานเกินไป เพราะเมื่อผิวของอะโวคาโดเจอกับลมหรืออากาศด้านนอกนานๆ ก็อาจจะมีสีคล้ำมากเกินไปได้ หรือถ้าใครจะทำพวกเมนูสมูทตี้ น้ำปั่นเย็นๆ ก็ยิ่งสะดวกเลย เพราะเวลาที่เราหยิบออกมาจากช่องแช่แข็งก็สามารถนำไปปั่นได้ทันที เอาอะโวคาโดที่ละลายน้ำแข้งแล้วมาทำเมนูอาหาร ทั้งสี กลิ่น สัมผัส และรสชาติของอะโวคาโดสุกก็ยังอร่อยเหมือนเดิมเลยแหละ ใครที่มองหาวิธีเก็บอะโวคาโดที่สุก แบบปอกเปลือกแล้ว ที่เก็บได้ง่ายๆ ลองนำวิธีนี้ไปใช้กันได้เลยนะ หน้าปก และ เนื้อหา โดย ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !