สวัสดีค่ะคุณผู้อ่านผู้เขียนมาแนะนำเมนูทานแซ่บ "แกงเห็ดหูหนูใส่วุ้นเส้น"ทำทานไม่นานแป๊บเดียวก็ได้ทานสำหรับใครที่ชอบทานเห็ดหูหนูลองมาทำเมนูนี้กันดูนะคะง่ายๆแต่อร่อยเวอร์แกงประมาณ 5 นาที ก็ได้อร่อยแล้วค่ะ เป็นเมนูที่ไม่ปรุงรสน้ำตาลทรายหากใครจะใส่เนื้อลงไปด้วยก็ได้แต่สำหรับผู้เขียนแล้วชอบทานวุ้นเส้นชอบทานเห็ดหูหนูก็เลยคิดค้นเมนูนี้ขึ้นมานะคะน้ำแกงเข้มข้นซดน้ำแล้งโล่งคอ อร่อยสุดๆค่ะสำหรับเครื่องปรุงก็สามารถใช้เครื่องปรุงที่ติดครัวเรือนอยู่แล้วไม่ยุ่งไม่ยากเลยค่ะ เห็ดหูหนูนำมาแกงเคี่ยวกรุบกรอบอร่อยดีมากค่ะมาเริ่มทำเมนูทานแซ่บทำง่ายเมนูนี้กันไปพร้อมๆกับผู้เขียนนะคะเมนูที่ผู้เขียนตั้งชื่อว่าแกงเห็ดหูหนูใส่วุ้นเส้นอร่อยมากเริ่มเลยนะคะผู้อ่าน วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.วุ้นเส้น 2.พริกสดหรือพริกแห้ง 3.เห็ดหูหนู 4.ตะไคร้ 5.น้ำปลาร้า 6.น้ำปลา 7.ผงชูรส 8.ผงปรุงรส 9.กระเทียม 10.หอมแดง วิธีทำ 1.น้ำน้ำเปล่าใส่หม้อแกงตั้งไฟความร้อนปานกลาง 2.เมื่อน้ำเดือดแล้วโขลกตามพริกสดกระเทียมหอมแดงและตะไคร้ตำให้ละเอียดนำใส่ลงในหม้อแกง 3.นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำประมาณ 10 นาทีแล้วนำมาตัดความยาวพอประมาณใส่ลงไป 4.เมื่อวุ้นเส้นสุกแล้วหั่นซอยเห็ดหูหนูใส่ลงไป 5.น้ำปลาร้า 6.น้ำปลา 7.ผงชูรส 8.ผงปรุงรส 9.คนให้เข้ากันชิมเพิ่มรสชาติตามต้องการนำตักใส่ถ้วยพร้อมทาน เสร็จแล้วนะคะสำหรับเมนูนี้แกงเห็ดหูหนูใส่วุ้นเส้นแกงไม่นานก็ได้ทานแล้วค่ะประมาณ 5 นาทีเมนูนี้ออกมาหน้าตาดีน่าทานเห็นแล้วชวนหิวเลยนะคะ รสชาติอร่อยค่ะคล้ายๆแกงเลียงคล้ายๆกับต้มยำอร่อยดีค่ะหากใครชอบรสจัดจ้านก็สามารถเพิ่มเติมพริกได้ตามต้องการนะคะโดยรวมแล้วออกมาถือว่ารสชาติดีแล้วก็หน้าตาดีค่ะสำหรับเมนูนี้ ทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ได้ตามชอบนะคะลองนำไปทำทานกันนะคะผู้อ่านผู้เขียนรับประกันความอร่อยค่ะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !