สูตรเด็ด“สะตอผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง” สะตอเม็ดโตกุ้งเนื้อเด้ง สวัสดีเพื่อนๆทุกท่านวันนี้เรามีเมนูอาหารที่ชื่อว่า “สะตอผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง” เป็นเมนูสำหรับผู้ที่ชอบกินสะตอมาให้ลองทำกัน เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นเมนูที่หลายๆ บ้านทำทานกันในครอบครัว วันนี้เราเลยชวนเพื่อนๆ มาทำ “สะตอผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง”ทานกัน พร้อมแล้วไปดูวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารกันดีกว่าส่วนผสมสำหรับเมนู“สะตอผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง”1 สะตอแกะเมล็ด 2 ฝัก2 หอมใหญ่ 1 หัว3 กุ้งขาว10ตัว4 น้ำปลาอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ5 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ6 ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ7 ซอสหอยนางลม 1ช้อนโต๊ะ8 พริกชี้ฟ้า เขียว/แดง9 มะเขือเทศ 1 ลูก10 กระเทียม 3 กลีบ11 กะปิ 1ช้อนชาสูตรเคล็ดลับวิธีการทำ“สะตอผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง”ขั้นตอนที่ 1หั่นผักที่เตรียมไว้ แกะกุ้งเตรียมไว้ขั้นตอนที่ 2แกะสะตอหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ล้างน้ำสองครั้ง เพื่อความสะอาดขั้นตอนที่ 3ตำกระเทียมกับกะปิขั้นตอนที่ 4ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมกับกะปิลงไปผัดขั้นตอนที่ 5ผัดกระเทียมกะปิพอหอม ใส่สะตอ หอมหัวใหญ่ พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากันพอสุกขั้นตอนที่ 6ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ซอสหอยนางลม น้ำปลา ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ชิมและเติมรสชาติเพิ่มตามใจชอบขั้นตอนที่ 7ใส่มะเขือเทศผัดจนทุกอย่างสุกปิดเตาเป็นอันเรียบร้อยตักใส่จานเตรียมขึ้นโต๊ะได้เลย “สะตอผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง” ก็เป็นเมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำทานกันเองได้ มีวัตถุดิบไม่กี่อย่าง หาซื้อได้ง่ายไม่ยุ่งยาก สูตรเด็ดเคล็ดลับวิธีทำการผัดก็ง่ายๆ ผัดอย่างไรให้สุกพอดีไม่เละจนเกินไป แค่นี้เราก็จะได้ทาน“สะตอผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง” ตักข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจริงๆ เมนูผัดเปรี้ยวหวานถือเป็นอาหารจานด่วนจานเด็ด ไม่ว่ายุคไหนสมัยไหน ก็ยังนิยมทานกัน การทำอาหารไม่มีสูตรตายตัว เราสามารถดัดแปลงวัตถุดิบได้ตาม ความชอบของเราเลยชอบรสชาติแบบไหนเราก็เลือกปรุงให้ถูกปากคนทานเราจะได้ทานอาหารได้อย่างมีความสุข ถ้าหากคุณชอบบทความของเราโปรดติดตามกันต่อว่า เราจะนำเมนูอะไรมาแนะนำกันอีก อย่าลืมกดติดตามกันไว้บทความ TrueID : คำฝอยถ่ายภาพและเรียบเรียงโดย : คำฝอยเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !