สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้นะคะเราจะพาทุกคนไปรับประทานอาหารจีนกันค่ะ ขอบอกเลยนะคะว่าร้านนี้ทั้งเด็ดและโดนสุด ๆ ไปเลยค่ะ โดยร้านนี้นะคะเขาจะโดดเด่นในเรื่องของเป็ดย่างที่ทั้งนุ่ม อร่อย แถมน้ำเป็ดของเขานั้นรสชาติกลมกล่อม ลงตัวมาก ๆ เรียกได้ว่าเป็นเป็ดย่างที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาเลยหละค่ะ เรามาดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าร้านนี้เขามีอาหารจีน อะไรที่น่าโดนบ้าง 1. Baby Squid Salt Pepper นั่นก็คือปลาหมึกผัดเกลือป่น นั่นเอง โดยปลาหมึกของเขานะคะจะเป็น ปลาหมึกตัวเล็กนำไปชุบแป้งทอดหน่อย ๆ แล้วนำไปทอดคลุกกับเกลือ เพื่อให้ได้รสชาติที่กรอบอย่างกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น จานนี้ราคาจะอยู่ที่ 210 บาท ภาพถ่ายโดยนักเขียน 2. Dried Conch Broccoli จานนี้จะเป็น หอยเป๋าฮื้อที่มาพร้อมกับบล็อกโครีด้านล่างราดด้วยน้ำซอสที่รสชาติเขาจะเข้มข้น หนึบ ๆ หน่อยเมื่อได้ลองทานแล้วให้ความรู้สึกได้ถึงความนุ่มและจะค่อนข้างกรุบ ๆ นิดหน่อย โดยจานนี้นะคะจะอยู่ที่ราคา 450 บาทซึ่งก็ถือว่าสูงมากเลย ภาพถ่ายโดยนักเขียน 3. Morning Glory HK Style จานนี้ก็คือผัดผักบุ้งของไทยเรานั่นเองค่ะซึ่งความแตกต่างจากของไทยนะคะก็คือเขาจะเป็นแบบสไตล์ฮ่องกงที่รสชาติจะเข้มข้นมาก และรสจะจัดกว่าของไทยและตัวผักบุ้งเขาจะนุ่มไม่เหนียวเมื่อทานแล้วจะให้ความรู้สึกได้ถึงความแตกต่างจากของไทยอย่างชัดเจน จานนี้จะอยู่ที่ราคา 270 บาท ภาพถ่ายโดยนักเขียน 4. จานสุดท้ายจานที่สี่ จานนี้จะเป็นพระเอกหลักของเรา ที่มีชื่อว่า Whole Roasted Duck ก็คือเป็ดย่างนั่นเอง ซึ่งเนื้อเป็ดนั้นจะมีความนุ่นมาก ไม่ว่าจะเป็นส่วนไหนก็นุ่มไปหมดทั้งจานเลย เพราะถ้าเป็นที่อื่นนั้นใน 1จาน จะมีส่วนที่นุ่มและค่อนข้างแข็งแต่จานนี้นั้นคุณภาพเขาเท่ากันทุกชิ้นและหนังเป็ดก็กรอบ น้ำราดก็รสชาติดีให้เต็ม 10 ไปเลยค่ะ จานนี้จะราคาอยู่ที่ 1,380 บาท ราคาก็จะค่อนข้างโหดตามคุณภาพ ภาพถ่ายโดยนักเขียน ก็จบไปแล้วนะคะสำหรับการแนะนำร้านอาหารจีนของ Four Seasons ที่สยามพารากอนหวังว่าจะเป็นข้อมูลให้เพื่อน ๆ ได้ลองไปทานตามกันนะคะ แล้วอย่าลืมมาพูดคุยกันนะคะว่ารสชาติอาหารนั้นถูกปากกันหรือเปล่า ภาพหน้าปก ภาพถ่ายโดยนักเขียน