https://youtube.com/shorts/g08BpGttsqg?feature=share วันนี้เหนียงมีเมนู ทำง่ายๆอีกแล้วค่ะเป็นเมนูบ้านๆค่ะ ผัดถั่วฝักยาวผัดพริกแกงหมึกกุ้งค่ะ พอดีมีคน เอามาให้เหนียง เยอะมากค่ะไม่รู้จะทำอะไรดี พอดีนึกขึ้นได้มีพริกแกงเผ็ด ซื้อมาจากตลาดเจ้านี้อร่อยค่ะ เลยคิดว่ามาผัดพริกเเกงดีกว่า เป็นเมนูที่ง่ายค่ะ พริกแกงก็ซื้อมาจากตลาด ไม่ต้องโคลกเองสะดวกมากเลยค่ะ แต่ที่สำคัญ ผัดถั่วฝักยาว ยังไงไม่ให้เหม็นเขียวค่ะ ง่ายมากๆค่ะให้เอาถั่วฝักยาวไปลวกให้สุกก่อนนะคะ แล้วค่อยเอามาผัด เวลาเอาถั่วฝักยาว ลงไปผัดกับกุ้งหมึกจะได้สุกง่ายค่ะ ผัดไม่กี่นาทีก็ได้กินแล้วค่ะ ตักข้าวสวยโป๊ะไข่ดาว 1ฟองแค่นี้ก็ฟินแล้วค่ะ มาเริ่มทำกันเลยเพื่อนๆ จะได้ไม่เสียเวลาค่ะ ส่วนผสม 1 .กุ้ง 200 กรัม 2.หมึก 200 กรัม 3.ถั่วฝักยาว1ถ้วยตวง 4.พริกแกงเผ็ด 1-2ช้อนโต๊ะ 5. น้ำสะอาด 1เเก้ว 6.น้ำมัน (สำหรับผัด) 7.พริกจินดา 3-4 เม็ด (หั่นแฉลบ) 8.น้ำปลา1ช้อนชา 9.ซอสปรุงรส 1ช้อนชา 10.น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ 11.ใบมะกรูด 3 ใบ 12.น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำต้มให้เดือด เอาถั่วฝักยาวที่ล้างทำความสะอาดหั่นไว้เรียบร้อย แล้วลงไปลวกให้สุก พักไว้ค่ะ 2.ตั้งกระทะให้ร้อน พอกระทะร้อนหรี่ไฟอ่อนใส่พริกแกงเผ็ด ผัดให้หอม(ไม่ให้มีกลิ่นเปรี้ยวของพริกแกง) 3.ใส่กุ้งหมึกลงไปผัด 4.ใส่ถั่วฝักยาวที่ลวกน้ำร้อนแล้วลงไป 5.ใส่น้ำปลาน้ำมันหอย ซอสปรุงรสลงไป 6.ใส่น้ำตาลปิ๊บลงไป เติมน้ำสะอาดลงไปเล็กน้อยแห้งไปเดี๋ยวไหม้ค่ะ 7.ใส่ใบมะกรูดฉีก ใส่พริกที่หั่นไว้ ลงไป ชิมดูค่ะชอบรสชาติไหนเพิ่มเติมเลยค่ะ ผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วค่ะใส่จานเสิร์ฟได้ค่ะ ทำง่ายนิดเดียวค่ะเพื่อนๆ เด็กรุ่นใหม่ก็ทำทานได้ค่ะเหนียงอยากแนะนำน้องๆที่ เลือกถั่วฝักยาวไม่เป็นให้เลือกถั่วฝักยาวตึงๆแข็งๆไม่นิ่มนะคะมาผัด ไว้รอบหน้าเหนียงจะหาเมนูง่ายๆมาทำให้ดูอีกนะคะ สุดท้ายนี้ฝากติดตามเหนียงด้วยนะคะ บ๊ายบายค่ะ เครดิตภาพและวีดีโอทั้งหมด โดย ผู้เขียน เครดิตภาพปกตกแต่งเพิ่มเติมจาก Canva หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !