สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ก็เข้าสู่ช่วงปลายเดือนมกราคม 2567 เรียกได้ว่าเดือนมกราคมปีนี้ผ่านไปเร็วมากเลยนะคะ และเราก็ยังคงจะพาทุกคนมาทำเมนูอาหารทำง่าย ๆ กันเหมือนเดิมค่ะ กับเมนูที่มีชื่อว่า พล่าหมูสับเดี๋ยวเรามาดูวัตถุดิบหลักของเมนูพล่าหมูสับกันเลย✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูพล่าหมูสับ1. หมูสับ2. ตะไคร้3. ใบมะกรูด4. ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม5. พริกสด✏️ เครื่องปรุงรสชาติของเมนูอาหารพล่าหมูสับ1. น้ำมะนาวสด2. น้ำปลา3. ผงชูรส✏️ วิธีในการทำพล่าหมูสับ1. ขั้นแรกเราจะรวนเนื้อหมูสับกันก่อนนะคะ นำหม้อตั้งเตาแก๊สใส่หมูสับแล้วเติมน้ำสะอาดลงไปในหม้อค่ะ2. รวนหมูสับจนสุก3. เมื่อหมูสับสุกแล้วปิดเตาแก๊สเอาหม้อออกมาจากเตา4. คราวนี้จะใส่ผงชูรสค่ะ5. แล้วก็ตามด้วยตะไคร้ซอย ปริมาณตามชอบได้เลย6. เติมน้ำปลาค่ะ7. ใส่พริกสดซอยลงไปนะคะ ใครชอบทานเผ็ดก็ใส่เยอะหน่อยค่ะ8. น้ำมะนาวจะใช้น้ำมะนาวสดค่ะ เพื่อความอร่อย 9. แล้วก็คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันชิมรสชาติ ได้ตามใจชอบหากต้องการเพิ่มเครื่องปรุงรสชาติอะไรก็ใส่เพิ่มได้เลยค่ะ 10. รสชาติพล่าหมูสับได้ตามชอบแล้วก็ใส่ใบมะกรูดซอยลงไป11. ปิดท้ายตามด้วยจะใส่ผักชี, ผักชีฝรั่งและต้นหอมซอยลงไปนะคะเพียงแค่นี้ก็จะได้เมนูพล่าหมูสับไว้รับประทานแล้วค่ะรับประทานคู่กับข้าวสวยค่ะ รสชาติของเมนูพล่าหมูสับที่ได้ จะมีความเผ็ดนิด ๆ หอมกลิ่นสมุนไพรคือตะไคร้และใบมะกรูด มีความเปรี้ยวหน่อย ๆ ทุกคน เมนูพล่าหมูสับถือว่าทำง่ายมาก เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานสมุนไพร เพราะจุดเด่นคือกลิ่นหอมของสมุนไพรค่ะ ทุกคนต้องไปลองทำเมนูนี้ดูนะคะ แล้วครั้งหน้าเราจะมาเขียนบทความเกี่ยวกับเรื่องอะไรก็สามารถติดตามอ่านได้ค่ะ วันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !