เพื่อนๆเคยสังเกตกันบ้างหรือเปล่าค่ะ ถ้าเราไปงานเทศกาลต่างๆ ที่เกี่ยวกับอาหาร โดยส่วนใหญ่เราจะเห็นร้านอาหารต่างๆ ตั้งโต๊ะขายอาหาร หรือไม่ก็ทำเป็นซุ้มต่างๆ เรียงรายกันมากมาย แต่ถ้าเดี๋ยวนี้จะไม่ได้มีเพียงแค่ร้านอาหารที่ตั้งโต๊ะขายเหมือนเดิมแล้ว สิ่งที่เพิ่มเติมเข้ามาคือ “Food Truck” ค่ะ เพื่อนๆหลายคนคงรู้จัก Food Truck กันมาบ้าง เพราะกระแสการขายของแบบนี้มาแรงมาก เนื่องจากว่าสามารถไปตั้งขายตามสถานที่ต่างๆ หรือตามงานต่างๆได้ ไม่จำเป็นต้องอยู่ขายที่เดิมๆแบบถาวร สามารถหาลูกค้าได้หลายที่ค่ะ โดยส่วนใหญ่ที่เราได้เจอมาก็จะมี ร้านขายแฮมเบอร์เกอร์ ร้านขายน้ำก๋วยเตี๋ยว ไอศครีม เป็นต้นค่ะ ส่วนรถที่จะมาทำเป็น Food Truck นั้น ส่วนใหญ่ก็จะเป็นรถบรรทุกเล็ก ที่มีแบบซื้อพร้อมตกแต่งเรียบร้อยแล้วสามารถเอาของลงแล้วขายได้เลย ราคาก็แตกต่างกันไปและมีให้เลือกหลายยี่ห้อค่ะ หรือทางเจ้าของเองอยากจะดัดแปลงจากรถที่มีอยู่ก็ได้นะ วันนี้พอดีว่าเราได้มีโอกาสมาเดินซื้อของแล้วผ่านร้าน Food Truck ที่จอดอยู่กันหลายคัน เลยอยากจะพาเพื่อนๆมาลองแวะดูกันค่ะ ว่าส่วนใหญ่แล้ว Food Truck ขายอะไรกันบ้าง จากรูปมีการตั้งโต๊ะไว้สำหรับท่านใดที่ต้องการซื้อแล้วนั่งจะนั่งทานกันที่นี่ก็ได้เลยค่ะ เราได้ลองเดินดูรอบๆแล้วก็จะมีร้านขาย เนื้อโคขุน by จา ที่นำมาทำเป็นกับข้าว เช่น ข้าวหน้าเนื้อโคขุน ข้าวราดสตูว์เนื้อ ต้มแซ่มเนื้อ เนื้อย่างจิ้มแจ่ว ข้าวราดเนื้อย่าง ส่วนใหญ่ราคาก็จะอยู่ที่จานละ 80 บาทค่ะ ร้านนี้ตรงด้านบนมีการนำกับข้าวไปทำเป็นเรซินแล้วติดโชว์ไว้ให้เห็นเหมือนเป็นเมนูด้วย เก๋ไปอีกแบบค่ะ อีกร้านนึงก็จะเป็นร้าน GG ไอศครีม ซอฟเสริ์ฟ น่าทานมากค่ะ มีป้ายบอกไว้ว่า หวานน้อย.. อร่อยมาก เป็นไอศครีมเกรดพรีเมี่ยม นมฮอกไกโด หอม นุ่ม เข้มข้น ราคาจะอยู่ที่ 40-70 บาทค่ะ ร้านนี้จะเป็นร้าน Coffee Mountain จะขายสารพัดน้ำ มีเมนูกาแฟนสด นมสด ผลไม้ปั่น ให้เลือกมากมาย ทั้งแบบร้อน เย็น ปั่น พร้อม topping หลากหลายค่ะ มาถึงอีกร้านชื่อร้าน ซี๊ด...ด!แสบปาก แค่ชื่อร้านก็น่าสนใจแล้วค่ะ ในร้านจะขายอาหารหลากหลายค่ะ มีทั้งข้าวหน้าไก่ต่างๆ และยำมากมาย เคบับไก่ ก๋วยเตี๋ยวไก่ ลาบไก่ และน้ำตกไก่ ราคาก็จะอยู่ที่ 50-60 บาทค่ะ แต่ที่เราสะดุดตามากคือ ป้ายข้างร้านมีบอกว่าได้ออกรายการทีวีอะไรมาแล้วบ้าง ส่วนเมนูขึ้นชื่อก็จะเป็น โคตรเล้งใหญ่ยักษ์ ซึ่งมีให้เลือกระดับความเผ็ดตั้งแต่เผ็ดแอ๊บแบ๊ว(นิดหน่อย) เผ็ดไฮโซ(กลางๆ) เผ็ดสลบ(เผ็ดมาก) เผ็ดตาย(โคตรเผ็ด) และขนาดที่มีตั้งแต่ M 80 บาท, L120 บาท, XL 199 บาท, XXL 399 บาท และมีเมนูใหม่เพิ่มขึ้นมาจะเป็น เล้งต้มยำน้ำข้นจะมีขนาด M 80 บาท , L 130 บาท, XL 219 บาท, XXL 399 บาท ซึ่งขนาด XL มีแถมข้าวสวยฟรี 2 ที่ แลขนาด XXL แถมข้าวสวย 3 ที่ค่ะ พอดีว่าเราไม่มีโอกาสได้ลองนั่งทานอาหารที่นี่ แต่ก็ได้แอบกระซิบถามพี่ๆที่ได้นั่งทานกันอยู่ว่า รสชาติของอาหารเป็นอย่างไรบ้าง พี่ๆแนะนำว่า ต้องหาโอกาสมาลอง เพราะว่า รสชาติจัดจ้านมาก ถ้าใครชอบเผ็ดก็สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ ป้ายข้างร้านจึงเป็นตัวการันตีได้อย่างดีค่ะ ว่าร้านนี้อร่อยสมกับที่ไปออกมาหลายรายการจริง เครดิต : จาก facebook ซี๊ดแสบปาก เล้งแซ่บ อาหารไซด์ยักษ์ เครดิต : จาก facebook ซี๊ดแสบปาก เล้งแซ่บ อาหารไซด์ยักษ์ เป็นไงกันบ้างค่ะเพื่อนๆ Food Truck ร้านอาหารเคลื่อนที่ ไปไหนก็เจอแล้วก็อย่าลืมแวะไปชมไปอุดหนุนกันด้วยนะค่ะ