สวัสดีค่ะ "หมูผัดพริกสด"รสชาติเผ็ดนำ อร่อยจัดจ้าน ด้านความแซ่บ ค่ะ เป็นเมนูที่ผู้เขียนชวนมาทำทานกันค่ะ ใครมีหมูเหลือ ในช่องฟิตตู้เย็น ไม่รู้จะทำไรทานดี เปิดดูตู้เย็นดูอีกที ค่ะ มีพริกสดไหม พอมีใบโหระพาไหม หากมี ก็บรรเลง จัดงัดทำเมนูนี้ ไปพร้อมๆผู้เขียนได้เลยค่ะเนื้อส่วนไหนก็ได้หมดค่ะ หรือไม่มีเนื้อหมู เป็นเนื้อ อื่นๆ ก็นำมาทำได้หมดเลยค่ะ หรือหากมัไข่ไก่ ก็นำมาทำได้อีกเช่นกัน คะ ไม่มีอะไรตายตัวเรื่องทำอาหาร นะคะ ไม่ต้องตามใคร ไม่ต้องเหมือนกัน มีเส้นทางเดินหลากหลาย เยอะแยะ มากมาย เดินไปตามใจ ตามเครื่องปรุง ที่มีเลยคะ เส้นชัย คือ อร่อย จบ ครบไม่มีที่ติ พอค่ะ สนุกดีแถม มีรอยยิ้มเกิดขึ้นตลอดเวลา ในเส้นทาง ถนน คนทำอาหาร แบบผุ้เขียนค่ะ อย่ากลัวค่ะ กล้าๆ แล้วไม่รุ่ง แน่นอน นะคะ ทุกคน มามีความสุขในการทำอาหารทานเองกัน ค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงเนื้อหมูใบโหระพาพริกสดกระเทียมกะปิตะไคร้ข่าหอมแดงผงปรุงรสผงชูรสน้ำปลาน้ำมันพืช13.น้ำมันหอยวิธีทำนำเนื้อหมูหั่นชิ้นลงผัดน้ำมันพีชเล็กน้อยโขกกระเทียม/หอมแดง/พริกสด/กะปิ/ข่า/ตะไคร้ ให้แหลกละเอียดลงผัดจนหอมใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยผงชูรสผงปรุงรสน้ำมันหอยน้ำปลาใบโหระพาเด็ดผัด/คลุก/คนให้เข้ากัน/ชิมปรุงรสเพิ่มตักใส่จานพร้อมทานหน้าตาเมนู หมูผัดพริกสด สีสันจัดจ้านด้านความเผ็ด อร่อยสุดๆ สมเป็น หมูผัดพริกสด หอมใบโหระพา น่าทานมากๆน้ำขลุกขลิก เข้มข้น ดีแท้ๆรสชาติ อร่อย เผ็ดจัดจ้านดีมาก อร่อยที่เผ็ดนี่แหละค่ะ หมูหวาน เคั้ยวอร่อยจัง แช่บดี อร่อยจัง ทำไม่ยาก ทานอร่อยมากๆ ค่ะ จะทานกับข้าวเหนียวก็ไม่ห้ามเพราะอร่อยดีคะ หรือจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ นะ คะ มีหวังต้องได้เติมข้าว จัดรับประทานได้เลย ตามชอบใจค่ะ อย่าลืมไปลองทำทานตามผู้เขียนนะ อร่อยแน่นอนคะเครดิตภาพทั่งหมดโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป