“ข้าวผัด” สำหรับเป็ดอาบน้ำในคลองเป็นเมนูที่หุงข้าวเยอะ แล้วกินข้าวที่หุงไม่หมดจะทิ้งก็เสียดาย จึงได้กลายมาเป็น เมนูข้าวผัด สำหรับทานมื้อต่อไป เปลี่ยนวิธีการปรุงที่ยุงยาก เพียงแค่ใส่ซอสข้าวผัด ตราไทยบอย เมนูข้าวผัดก็กลายเป็นเมนูง่ายๆ ที่แสนอร่อย ไปทำข้าวผัดกันเลย วัตถุดิบ1. ต้นหอม2. ผักชี3. ไข่ไก่ 2 ฟอง4. กระเทียม 5. หมูชิ้น หรือหมูสับ6. ถั่วลั่นเตา7. ถั่วพลู8.แตงกวาเครื่องปรุง1. ซอสข้าวผัด ไทยบอย เป็นซอสปรุงข้าวผัด กึ่งสำเร็จรูป ไม่ใส่วัตถุกันเสีย วิธีทำ1.หั่นผักทุกอย่างให้เรียบร้อย เช่น ต้นหอม ผักชี กุนเชียง และหมูชิ้น 2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นทุบกระเทียมลงไป 1 กลีบ แล้วเจียวจนกระเทียมหอม 3. จากนั้นใส่ หมูชิ้น และกุนเชียงที่หั่นเตรียมไว้นำไปผัดให้สุกดี4. ใส่ไข่ไก่ ลงไป 2 ฟอง ผัดไปจนไข่สุก แล้วใส่ถั่วลั่วเตาลงไปผัด จากนั้นใส่ซอสข้าวผัด ตราไทยบอย ลงไป 3 ช้อน ต่อข้าว 350 กรัม จากนั้นเติมน้ำเปล่า ลงไปเล็กน้อย5. ใส่ข้าวสวยที่เตรียมไว้ ลงไปผัดให้ทั่ว ผัดจนข้าวเริ่มแห้ง ไม่มีน้ำแฉะๆ6. ปิดไฟเตาแก๊ส จากนั้นนำต้นหอม ผักชี ที่หั่นเตรียมไว้มาโรย เพื่อเพิ่มความหอม 7. ตักใส่จานพร้อมทาน กับผักสดที่เตรียมไว้ เช่น ถั่วพลู แตงกว่า และต้นหอม ที่ขาดไม่ได้ คือ พริกน้ำปลาที่เตรียมไว้ ข้าวผัด เสร็จแล้ว น่าตาน่าทานไหมค่ะ บอกเลยว่ารสชาติไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย ซอสข้าวผัด ตราไทยบอย เอาอยู่ ทานกับพริกน้ำปลา บีบน้ำมะนาวลงไปนิดหน่อย ทานกับผัดสดที่เตรียมไว้ ไม่ว่าจะเป็น ต้นหอม แตงกวา และถั่วพลู บอกเลยว่า แต่ล่ะคำรสชาติแตกต่างกันไป ยิ่งคำไหนทานกับต้นหอม คือ แบบรูจมูกทำงานคล่องมาก เป็ดอาบน้ำในคลองขอทานก่อนนะคะ ไว้มารีวิวใหม่นะคะ 🙏🏻 เครดิตรูปภาพทั้งหมด : เป็ดอาบน้ำในคลองห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป