สวัสดีค่ะทุกคนวันนี้จะมาทำเมนูทำง่ายที่มีหลากหลายรสชาติในเมนูเดียวเหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานส้มตำนะคะ กับเมนูนี้เลยที่มีชื่อว่า ส้มตำไทยใส่กุ้งแห้งค่ะ เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรกันบ้างสำหรับเมนูนี้มาดูกันเลย ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูส้มตำไทยใส่กุ้งแห้ง 1. เส้นมะละกอ 2. กุ้งแห้ง 3. พริกสด, พริกแห้ง, กระเทียม 4. มะเขือเทศ, มะนาว, มะกอก ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับทำเมนูส้มตำไทยใส่กุ้งแห้ง 1. น้ำปลา 2. ผงชูรส 3. น้ำตาลมะพร้าว ✏️ วิธีทำเมนูส้มตำไทยใส่กุ้งแห้ง 1. ในขั้นตอนแรกเตรียมครกค่ะ จากนั้นใส่พริกสด, พริกแห้งและกระเทียมลงไปซึ่งเราใส่พริกแห้งประมาณ 7 เม็ดพริกสดประมาณ 4 เม็ด สำหรับใครที่ไม่ทานเผ็ดสามารถลดปริมาณพริกลงได้นะคะแล้วก็โขลกวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน 2. ต่อมาใส่กุ้งแห้งลงไปแล้วโขลกรวมกับวัตถุดิบทั้งหมด 3. จากนั้นเราจะใส่มะเขือเทศค่ะ 4. ตามด้วยใส่มะกอกลงไป 5. มาปรุงรสชาติกันค่ะจะใส่มะนาวประมาณ 2 ลูก 6. ใส่ผงชูรสตามชอบ ใครไม่ทานผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะขั้นตอนนี้ 7. ใส่น้ำปลาประมาณ 3 ช้อน 8. น้ำตาลมะพร้าวประมาณ 1 ช้อนค่ะ 9. คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วก็ชิมรสชาติตามชอบต่อมาใส่เส้นมะละกอลงไป 10. โขลกวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติอีกรอบ คราวนี้ตักรับประทานได้แล้วค่ะกับเมนูส้มตำไทยใส่กุ้งแห้งโดยจะใส่กุ้งแห้งโรยหน้าส้มตำด้วยค่ะ สีสันน่ารับประทานมาก เรารับประทานส้มตำไทยใส่กุ้งแห้งคู่กับกับขนมจีนเปล่าทุกคน สำหรับรสชาติส้มตำไทยใส่กุ้งแห้งจะมีความเผ็ด เปรี้ยวและหวานเรียกได้ว่าสามรสชาตินะคะ และจะใส่กุ้งแห้งลงไปหลังจากโขลกพริกกระเทียมจะรู้สึกว่าเวลารับประทานจะเคี้ยวกรุบ ๆ ได้รสชาติของเนื้อกุ้งแห้งด้วย อร่อยดีค่ะ ทุกคนต้องไปลองทำเมนูนี้ดูนะคะ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !