ในย่านเตาปูนมีร้านของกินอร่อย ๆ มากมายที่ขึ้นชื่อ ทั้งก๋วยเตี๋ยว ร้านข้าวต้ม ไอศกรีม รวมทั้งก๋วยจั๊บ ที่เป็นระดับตำนานของย่านเตาปูน นั้นคือ "ก๋วยจั๊บจรัสพัฒน์" นั้นเอง "ก๋วยจั๊บจรัสพัฒน์" เปิดบริการอยู่คู่กับเตาปูนกว่า 35 ปี เมนูขึ้นชื่อที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านนี้ คือ ก๋วยจั๊บและบะหมี่แห้งหมูกรอบ ด้วยราคาสบาย ๆ ย่อมเยาว์ คือแบบธรรมดา 35 บาท แบบพิเศษ 40 บาท เมื่อเข้าไปนั่งในร้านแล้ว จะสัมผัสได้ถึงความเป็นวินเทจของร้านด้วยตู้ไม้โชว์ขนาดใหญ่ ๆ มีที่นั่งประมาณ 40 กว่าที่นั่ง เปิดขายตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็น ตอบโจทย์สำหรับมื้อเช้าที่อยากกินก๋วยจั๊บเป็นอย่างดี เปิดร้านทุกวันอังคารถึงวันอาทิตย์ ปิดทุกวันจันทร์ เมนูที่ขึ้นชื่อของร้าน"ก๋วยจั๊บร้านนี้คือ ก๋วยจั๊บน้ำข้น ที่ใส่เครื่องมาแบบไม่งกเครื่องเลย น้ำซุปจะออกรสหวานหน่อย ๆ กลมกล่อมกำลังดี มีกลิ่นหอมกรุ่นชวนให้ลิ้มลอง เส้นก๋วยจั๊บมีความนุ่มลิ้น หากกินพร้อมกับเครื่องที่ใส่มาแบบไม่งก มันจะเข้ากันมาก และหากใครต้องการหมูกรอบล้วน ๆ ที่นี้ก็มีบริการต่างหาก ราคาขีดละ 60 บาท หมูกรอบของที่นี้จะมีเนื้อเยอะ มันน้อย กรอบนอกนุ่มใน ส่วนน้ำดื่มมีทั้งน้ำอัดลม ชาดำเย็น น้ำลำไย หรือหากต้องการน้ำชาก็มีบริการด้วยตัวเองฟรี ระหว่างที่นั่งทานในร้านก็จะมีลูกค้าคนอื่น ๆ เข้ามานั่งทานเรื่อย ๆ รวมทั้งลูกค้าที่มาซื้อกลับบ้าน ยืนออรอกันหน้าร้าน ซึ่งเป็นเรื่องปกติของร้านนี้ เห็นจนชินตา ทำให้บรรยากาศของร้านดูคึกคัก นอกจากนี้ยังมีบริการรับออกงานนอกสถานที่อีกด้วย พิกัดร้านจะอยู่ตรงข้ามกับโลตัสประชาชื่นฝั่งถนนประชาราษฎร์สาย 2 บริเวณตีนสะพาน หากขับรถมาจะไม่สามารถจอดรถหน้าร้าน แนะนำให้จอดรถที่ห้างโลตัสประชาชื่นที่อยู่ฝั่งตรงข้ามกับร้าน แล้วเดินออกมาเลี้ยวซ้าย จะเห็นทางเดินลอดใต้สะพาน ให้เดินลอดใต้สะพาน แล้วเดินมาทางขวาเลียบริมฟุตบาทไปเรื่อย ๆ ก็จะมาถึงร้าน ก๋วยจั๊บจรัสพัฒน์ เปิดบริการจากรุ่นสู่รุ่น ปัจจุบันเป็นรุ่นที่สอง ที่อยู่คู่กับย่านเตาปูนมาอย่างยาวนาน หากใครแวะมาเตาปูน ร้านนี้คือหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด