หากท่านได้เดินทางมาเที่ยวจังหวัดเชียงราย จังหวัดที่มีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจมากที่สุดแห่งหนึ่งของภาคเหนือ ท่านจะต้องประทับใจกับการมาเที่ยวในแต่ละครั้งแน่นอน แต่ในการมาเที่ยวจังหวัดเชียงรายนั้นหากท่านไม่ได้มาลิ้มลองอาหารพื้นเมืองของจังหวัดเชียงรายก็เหมือนประหนึ่งว่าท่านยังมาไม่ถึงเชียงรายแน่นอน ผู้เขียนได้มีโอาสไปเที่ยวจังหวัดเชียงรายเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2563 ที่ผ่านมา ขากลับจึงได้ถามเพื่อนว่ามีร้านอาหารพื้นเมืองที่ไหนแนะนำบ้าง จึงได้คำตอบคือร้าน ลาบสนามกีฬา เพื่อนบอกว่าร้านนี้คนเยอะมากถ้าไม่จองก่อนอาจต้องรอนานหรือไม่ก็ต้องเข้าคิว ทีแรกก็ไม่อยากจะเชื่อ แต่พอไปถึงเท่านั้นถึงกับตกใจกับจำนวนคนในร้าน แบบนี้ก็คงไม่ต้องถามว่าอร่อยหรือไม่ สำหรับเมนูอาหารของร้านนี้นั้นส่วนใหญ่จะเน้นไปที่เมนูลาบ มีทั้งลาบวัว ลาบควาย ลาบหมู แกงอ่อม ส้า หลู้ ฯลฯ แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบทานลาบทางร้านก็ยังมีเมนูอื่น ๆ แนะนำอีกหลายเมนู เช่น ปลาถอดเสื้อ กุ้งเต้น จอผักกาด ไก่ทอดมะแขว่น ฯลฯ เป็นต้น ซึ่งแต่ละเมนูนั้นต้องขอบอกว่าอร่อยทุกอย่างเลย แต่ครั้งนี้จะขอแนะนำเมนูที่ผู้เขียนชื่นชอบ 3 เมนู ดังนี้ 1. ลาบหมูคั่ว เมนูนี้ถือว่าพลาดไม่ได้สำหรับการมาทานอาหารที่ร้านนี้ ลาบหมูของคนเชียงรายนั้นจะเป็นการนำเนื้อหมูมาสับให้ละเอียดผสมกับเลือดหมูสด ๆ จากนั้นเอาไปคลุกเคล้าด้วยตะไคร้หั่น พริกลาบ เม็ดมะแขว่น เสร็จแล้วโรยหน้าด้วยหอมทอดหรือกระเทียมเจียว หากไม่ชอบทานดิบก็จะนำไปคั่วให้สุกผสมน้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ลาบไหม้ติดกะทะ 2. ตำมะม่วงเมือง เมนูตำมะม่วงเมืองเป็นเมนูตำมะม่วงที่ต่างจากภาคอื่น ๆ คือจะใช้พริกแห้งในการตำ ผสมกับปลาร้าหมก ถั่วเน่าแผ่น และปลาแห้งป่น ทานคู่กับใบกระถิน ใบชะพลู จะอร่อยดีมาก 3. ต้มยำปลานิล ต้มยำปลานิลของร้านนี้เรียกอีกอย่างว่า ต้มส้มปลานิล คือจะต่างจากต้มยำทั่วไปตรงที่จะปรุงรสด้วยน้ำมะนาวที่เข้มข้น พร้อมกับใส่มะเขือเทศลงไปก่อนที่จะตักออกจากหม้อ ทำให้เวลาซดน้ำต้มส้มรู้สึกได้ถึงความแซ่บอร่อยถึงใจจริง ๆ เป็นอย่างไรกันบ้างครับสำหรับการรีวิวอาหารที่ร้านลาบสนามกีฬาแห่งนี้ ต้องลองมาชิมด้วยตนเองครับแล้วถึงจะรู้ว่าอร่อยแค่ไหน แม้แต่ดารานักแสดงหลาย ๆ คนยังต้องมานั่งทานที่ร้านนี้ ราคาอาหารก็เริ่มต้นที่เมนูละ 50 บาทไปจนถึง 300 บาทครับ ทั้งนี้ที่มาของชื่อร้านนี้นั้นก็เพราะว่าร้านตั้งอยู่ใกล้กับสนามกีฬาเทศบาลนครเชียงรายนั่นเองครับ ในการเดินทางมาที่ร้านนี้จึงไม่ยากเลย เพียงแค่ปักหมุดมาที่สนามกีฬาเทศบาลนครเชียงราย หรือเดินทางมาที่ 151/3 หมู่ 22 ถนนหน้าสนามกีฬา เทศบาลนครเชียงราย อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00 - 22.00 น. สำรองที่นั่งจองอาหารโทร. 087-1732498 หมายเหตุ รูปภาพทุกรูปภาพถ่ายโดยนักเขียน มิได้คัดลอกมาจากที่อื่นแต่อย่างใด
