สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ นักอ่านทุกท่านช่วงนี้หลาย ๆ พื้นที่ของภาคอีสานเจอพายุฝนฟ้าคะนอง หลาย ๆ พื้นที่ลมแรงพัดจนหลังคาเปิด และมีลมภายุหนักแทบทุกวันเลยค่ะ เพื่อน ๆ ที่อยู่แทบ ๆ ภาคอีสานอย่าลืมดูแลรักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ และเนื่องด้วยพายุฝนนี้เอง ฮานะเลยได้ทำขนมจากกล้วย เพราะต้นกล้วยที่ปลูกไว้โดนพายุและได้หักโค่นลงทั้งด้วยน้ำหนักของกล้วยที่ลูกใหญ่เต็มหวี และแรงลมที่พัดหนักจนต้นกล้วยหักค่ะ ฮานะเลยต้องมาแปรรูปกล้วยที่ปลูกไว้เป็นขนมเพื่อไม่ให้จำเจ ทำง่าย เคี้ยวมัน อร่อยไม่รู้สึกผิดนั้นก็คือกล้วยอบธัญพืชค่ะ ส่วนผสมของขนม 1.กล้วยสุกงอม 4-5 ผลตามชอบ "จะใช้กล้วยพันธุ์อะไรก็ได้นะคะที่บ้าน ๆ มี ความอร่อยรสชาติก็จะมีความแตกต่างตามรสชาติการกล้วยไปด้วยค่ะ " 2.เมล็ดฟักทองอบ เมล็ดทานตะวันอบ ถั่ว ตามชอบ จัดเลยอย่างละซอง "กลุ่ม ธัญพืชสามารถซื้อแบบสำเร็จได้ที่ 7-11 ได้เลยค่ะมีให้เลือกหลากหลาย วิธีทำ 1. นำกล้วยสุกมาบดให้ละเอียด หากกล้วยสุกงอมใช้เพียงซ้อมก็สามารถบดกล้วยได้โดยง่ายค่ะ และนำธัญพืชต่าง ๆ ที่เราชอบที่เตรียมไว้มาบดพอหยาบ ๆ ไม่จำเป็นต้องละเอียดนะคะ แล้วผมกันกับกล้วยสุกที่เราบด 2.ตักกล้วยและธัญพืชที่ผสมกันเรียบร้อยแล้ว ลงบนกระดาษรองทอด เพราะเมนูนี้เราจะอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ แล้วนำเข้าอบไฟแรง 150 องศา อบเป็นเวลา 20 นาที เราก็ได้ทานเมนูกล้วยอบธัญพืชที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และไม่น่าเบื่อกันแล้วค่ะ เป็นอย่างไรบ้างคะหน้าตาพอได้ไหม แต่รสชาติอร่อยเลยนะคะ อร่อยโดยที่ไม่รู้สึกผิด เพราะฮานะไม่ได้เติมน้ำตาล รสชาติที่ได้จะหวานอมเปรี้ยวจากกล้วย ที่มีรสเปรี้ยวปนเพราะกล้วยที่ใช้สุกปานกลาง แต่หากชอบรสชาติหวานหวานก็ขอแนะนำให้ใช้กล้วยที่สุกงอมจนเปลือกกล้วยดำ หรือจะเติมน้ำผึ้งเข้าไปอีกก็ได้ และจะได้รสชาติเค็มมันจากธัญพืชถั่วต่าง ๆ ที่เราใส่ลงไปค่ะ หากเพื่อน ๆ ชื่นชอบ หรือเห็นว่าบทความนี้เป็นประโยชน์ฮานะก็อยากฝากเพื่อน ๆ กด Like และแชร์ ให้ด้วยนะคะ สำหรับบทความนี้ต้องลาไปก่อนแล้วพบกันใหม่ บ๊ะบาย ภาพประกอบทั้งหมด เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !