ฝรั่ง (Guava) เป็นผลไม้ที่มีให้ทานตลอดทั้งปี มีความกรอบ เนื้อแน่น จิ้มพริกเกลือก็อร่อย สามารถเอามาดองหรือแช่บ๊วยได้ ใครที่ชอบทาน วันนี้เรามี วิธีเลือกฝรั่งยังไงให้อร่อย มาฝากกัน ไปดูกันเลยจ้า 1. สี วิธีนี้สามารถดูด้วยตาได้เลย ถ้าสีเขียวเข้มๆ แสดงว่าลูกนี้ดิบไป เนื้อแข็ง ถ้าเลือกสีเขียวอ่อนๆ จะกำลังกรอบ แต่ถ้ามีสีเขียวบางๆ ค่อนไปทางเหลืองนวล เนื้อกำลังหวานฟู เลยค่ะ 2. ผิว ผิวของฝรั่งที่น่าทาน จะต้องเป็นผิวที่มัน ละเอียด เนียน แสดงว่าฝรั่งลูกนั้นแก่จัดแล้ว และผิวด้านนอกต้องไม่มีจุดดำ ไม่มีรอยขีดข่วน เพราะถ้ามีจุดดำๆ ด้านในอาจจะเน่าเสียได้ 3.ก้านและใบ ถ้าลูกไหนมีใบติดอยู่ รู้ได้เลยว่า เป็นฝรั่งที่สดใหม่ หรือถ้าไม่มีใบติดมา สังเกตจากขั้วที่ติดได้ ถ้าขั้วยังเขียวสดนั้นคือลูกที่ยังสด เก็บมาใหม่ๆ 4.จับหรืออกดเบาๆ ถ้าฝรั่งแน่นมือ มีน้ำหนัก แข็งเล็กน้อย แสดงว่า ลูกนั้นกรอบอร่อยกำลังดี แต่ถ้าจับดูแล้ว ลูกนั้นมีความนิ่มหรือยวบ แสดงว่า ลูกนั้นสุกเกินไป หรือด้านในเริ่มเสียค่ะ 5.กลิ่น ดมกลิ่นดู ถ้าฝรั่งสุกดีจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ตามสายพันธุ์ของเขา ดมแล้วเราจะรู้สึกได้ แต่ถ้าดมดูแล้วรู้สึกว่ามีกลิ่นเปรี้ยวหรือกลิ่นแปลกแสดงว่าเริ่มเสียแล้ว ไม่ควรเลือกค่ะ เคล็ดลับเพิ่มเติม ถ้าใครที่ซื้อมาเผื่อทานหลายๆวัน ให้เลือกลูกที่เขียว ใส ไม่มีจุดดำ และแข็งไว้ก่อน แล้วค่อยวางไว้ปล่อยให้สุกตามธรรมชาติได้ค่ะ มีเคล็ดลับดีๆในการเลือกฝรั่งแล้ว ไปเลือกซื้อเอง คงจะได้ลูกที่อร่อย ถูกใจ กันนะคะ ผู้เขียนเองก็ต้องขอตัวไปทำพริกเกลือจิ้มฝรั่งก่อนนะคะ เพราะเลือกมาวันนี้ได้เปรี้ยวอมหวาน อร่อยกำลังดีเลยจ้า และอย่าลืม ล้างผลไม้ให้สะอาดทุกครั้ง ก่อนนำมารับประทานนะคะ เพราะในฝรั่งบางลูกอาจจะฉีดยากันแมลงไว้ค่ะ เครดิตภาพประกอบ ภาพทั้งหมด : ถ่ายโดยผู้เขียน ขนาน ภาพข้อความปิดท้าย : canva ภาพหน้าปก : canva หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !