ถึงแม้ว่าตอนนี้ทางรัฐบาลจะออกมาตรการคลาย lock down ให้แก่ร้านอาหารต่าง ๆ แล้วแต่ก็ยังต้องนั่งรับประทานกันแบบ Social distance ต้องมีระยะห่างระหว่างกันและกัน แล้วถ้าอยากไปกินปิ้งย่างที่ต้องใช้เตาร่วมกันล่ะจะมีวิธีการอย่างไรบ้าง เราลองมาดูกันที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่า ว่าการให้บริการแบบ New Normal จาก "บาร์บีคิวพลาซ่า" นั้นจะเป็นอยางไร และมีวิธีการอย่างไรบ้าง เมื่อถึงหน้าร้าน พนักงานจะออกมาต้อนรับและพาเข้าไปนั่งที่โต๊ะ และให้เราสแกน QR Code เพื่อดูเมนูและสั่งอาหาร เราเลือกสั่งเมนู ชุดฉายเดี่ยวเลี้ยวมา GON ราคา 262 บาท สามารถเลือกเนื้อสัตว์ได้ 5 อย่าง ผัก 2 อย่าง และเมนูข้าว/เส้น 1 อย่าง ส่วนผักกะหล่ำปลี สามารถเติมได้ตลอดเช่นกัน ส่วนน้ำนั้นต้องสั่งแยกนะ น้ำเปล่า 15 บาท น้ำแข็ง 15 บาท ส่วนอุปกรณ์จานชาม ช้อน ตะเกียบ แก้ว จะอยู่ในถุงพลาสติกวางเสิร์ฟไว้ให้ที่โต๊ะ การนั่งทานอาหารที่ร้าน สามารถเลือกนั่งคนเดียว หรือถ้ามา 2 คนจะนั่งโต๊ะเดียวกันก็ได้ แต่ต้องนั่งคนละฝั่งกัน เราก็ขอให้พี่ก้อนมานั่งข้าง ๆ ด้วย ^_^ ตอนแรกเห็นของมาเสิร์ฟ ดูแบบใส่ถาดมาแบบมินิมอลมากเลย ถาดเล็ก ๆ น่ารัก :D แต่พอกินไปกินมา ยังไม่ทันหมดก็อิ่มจนจุกเลยจ้า ถือว่าก็เหมาะสมกับราคา สำหรับกินคนเดียว กินกำลังอิ่มพอดี ๆ ทางพนักงานก็จะให้น้ำจิ้มเรามาเยอะพอสมควร เพื่อลดการให้บริการบ่อย ๆ แต่เราก็สามารถขอเพิ่มได้ตลอดนะพอทานเสร็จ ก็เดินไปจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์ ตรงเคาน์เตอร์ก็มีฉากกั้นเพื่อคงามปลอดภัยเช่นกัน เราสามารถจ่ายเงินผ่านทาง TrueMoney Wallet เพื่อลดการสัมผัสเงินสด และได้ยังได้รับ ทรูพอยท์ กลับมาอีกด้วย ซึ่งขอบอกเลยว่ามาตรฐานของทางบาร์บีคิวพลาซ่านั้นเขาจัดการได้ดีมาก ๆ เลยล่ะ จุดคัดกรองจะมีการตรวจวัดอุณหภูมิพนักงานวันละ 2 รอบก็คือเวลาก่อนเข้าทำงานและช่วงเวลา 16:00 นโดยจะมีอุณหภูมิแจ้งบอกที่ป้ายชื่อของพนักงานทุกคนด้วย พนักงานทุกคนจะสวมหน้ากากอนามัยและใส่เฟสชิวพร้อมถุงมือในการให้บริการทุกครั้ง ก่อนที่เราจะเข้าไปในร้านพนักงานก็จะเอาแอลกอฮอล์มาให้ล้างมือทั้งก่อนและหลังการรับบริการ สำหรับคนที่มาด้วยกันเป็นคู่ทางร้านก็ให้นั่งโต๊ะเดียวกันได้แต่ว่า แต่ว่าต้องนั่งให้แบบมีระยะห่างคือการนั่งเฉียงกัน อาหารทุกกล่องที่ปรุงจากทางร้านจะมีสติ๊กเกอร์แจ้งรายละเอียดต่างๆเกี่ยวกับอุณหภูมิผู้จัดทำและจัดทำโดยใคร สำหรับมาตรฐานการเว้นระยะห่างจะจำกัดผู้เข้าใช้บริการ 1 คนต่อ 5 ตารางเมตรและมีฉากกั้นระหว่างโต๊ะเพื่อความปลอดภัยในการรับประทานอาหารอีกด้วย สำหรับการดูเมนูอาหารนั้นก็จะมี E-Menuลูกค้าสามารถสแกน QR code และเลือกอาหารได้โดยผ่านโทรศัพท์มือถือของตัวเอง และยังมีการให้ชำระเงินผ่านระบบ e-payment เพื่อลดการสัมผัสโดยตรงอีกด้วย (Touchless) ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อทำความสะอาดบนโต๊ะและเก้าอี้ก่อนเปิดและปิดร้านรวมทั้งทำความสะอาดโต๊ะทุกครั้งหลังจากที่ลูกค้าใช้บริการเสร็จแล้ว และจะปิดร้านทำความสะอาดในช่วงเวลา 15:00 นถึง 16:00 นของทุกวัน เรียกได้ว่าเป็นมาตรการที่ดีสำหรับร้านอาหารมาก ๆ ถือว่าเป็นการให้บริการแบบ New Normal ที่น่าชื่นชมเป็นอย่างมากก็หวังว่าจะรักษามาตรฐานแบบนี้ไว้ตลอดไปนะ ถ้าใครอยากทานปิ้งย่างแบบสะอาดและปลอดภัย ที่ร้านบาร์บีคิวพลาซ่าถือเป็นอีกร้านหนึ่งที่อยากแนะนำเลยล่ะ เรื่องและภาพ ƒαηgzωтƒ ♛ ไม่ชวนหรอก ♛ ภาพปกบางส่วน #บาร์บีคิวพลาซ่า #BarBQPlaza #NewNormal
