ให้ต้นไม้บำบัดใจ : ปล่อยเข็มนาฬิกาให้เดินช้าลงที่ Resfeber Cafe ลำลูกกา เมื่ออยากหลีกหนีความวุ่นวาย ไปสู่กระท่อมกลางป่าชวนฝัน: สัมผัสความสงบที่ "Resfeber Cafe" คลอง 2 ลำลูกกา ความน่าสนใจของภาษาศาสตร์ มักจะซ่อนอยู่ในคำบางคำที่ไม่สามารถหาคำแปลตรงตัวได้ในภาษาอื่น คำว่า “Resfeber” (อ่านว่า เรส-เฟ-เบอร์) ในภาษาสวีเดน เป็นคำนามที่ใช้ใช้อธิบายถึง "ความรู้สึกตื่นเต้น เปรมปรีดิ์ แต่อบอวลไปด้วยความหวั่นใจเล็กๆ ในหัวใจ ก่อนที่การเดินทางครั้งใหม่กำลังจะเริ่มต้นขึ้น" มันคือจังหวะชีพจรที่เต้นเร็วขึ้นเล็กน้อยขณะกำลังแพ็กกระเป๋าเดินทาง คือความรู้สึกครั่นเนื้อครั่นตัวก่อนก้าวขึ้นรถไฟ หรือสายตาที่มองออกไปนอกหน้าต่างเครื่องบินด้วยความคาดหวังถึงสิ่งใหม่ๆ ทว่า... แปลกดีเหมือนกัน เมื่อเราตัดสินใจเลี้ยวรถเข้าสู่ซอยลำลูกกา 11 (คลอง 2) อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี เพื่อมุ่งหน้าสู่คาเฟ่ที่มีชื่อว่า Resfeber Cafe (เรสเฟเบอร์ คาเฟ่) ทันทีที่ก้าวเท้าพ้นประตูทางเข้า ความรู้สึกตื่นเต้น กังวล หรือความว้าวุ่นจากโลกภายนอกกลับถูกชะล้างออกไปจนหมดสิ้น ความเร่งรีบของการจราจรบนถนนใหญ่ถูกแทนที่ด้วยความสงบเงียบอันราบคาบ ราวกับว่าบทเพลงแห่งการเดินทางอันยาวนานได้จบลง และเราได้ค้นพบ ‘จุดหมายปลายทาง’ ที่จิตวิญญาณตามหามาแสนนาน สถาปัตยกรรมสไตล์เคบินกลางแมกไม้: เมื่อเมืองใหญ่ถูกแทนที่ด้วยผืนป่า เสน่ห์แรกที่ปะทะสายตาและสัมผัสของผู้มาเยือน Resfeber Cafe คือการวางแนวคิดการออกแบบพื้นที่ที่ตั้งใจให้กลมกลืนและเป็นอันหนึ่งอันเดียวกับธรรมชาติ โครงสร้างหลักของคาเฟ่ได้รับการเนรมิตให้มีลักษณะคล้ายกับ กระท่อมไม้กลางป่า ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากบ้านพักอิงแอบธรรมชาติในแถบสแกนดิเนเวีย ตัวอาคารเน้นใช้โทนสีไม้อุ่น ตัดกับสีเขียวชอุ่มของหมู่แมกไม้ใบหนาที่เจริญเติบโตครอบคลุมพื้นที่โดยรอบอย่างสมบูรณ์ แสงแดดยามเที่ยงที่เคยร้อนแรงเมื่อส่องผ่านทอดร่มเงาของต้นไม้ใหญ่ กลับกลายเป็นแสงรำไรที่ลอดผ่านทิวใบ สร้างมิติของแสงและเงาที่นุ่มนวลตา พระเอกประจำคาเฟ่: "น้องดู๊ด" มาสคอตสี่ขาผู้แสนอบอุ่น อีกหนึ่งไฮไลต์สำคัญที่ทำให้ Resfeber Cafe กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดฮิตของกลุ่มคนรักสัตว์คือการได้พบกับพระเอกประจำร้านที่มีชื่อว่า "น้องดู๊ด" สายพันธุ์: น้องดู๊ดเป็นสุนัขสายพันธุ์ผสมระหว่าง โกลเด้น รีทรีฟเวอร์ (Golden Retriever) และ พุดเดิ้ล (Poodle) หรือที่รู้จักกันในชื่อพันธุ์ Goldendoodle รูปลักษณ์และนิสัย: น้องมีขนาดตัวที่ใหญ่โตน่ากอด รูปร่างสมส่วน ขนมีลักษณะหยิกฟูเป็นลอนนุ่มนิ่มสีน้ำตาลอ่อน อุปนิสัยใจดี สุภาพ แสนรู้ และเป็นมิตรกับผู้คนทุกวัย ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ รอบเวลารับแขก (Greeting Time): เพื่อให้สุนัขได้พักผ่อนอย่างเต็มที่และไม่เครียดจนเกินไป ทางร้านจึงจัดรอบเวลาน้องดู๊ดไว้อย่างเป็นระเบียบ โดยปกติน้องจะออกมาทักทาย ทรงตัวถ่ายรูป และแจกความสดใสให้กับลูกค้าตามรอบเวลาดังนี้: รอบเที่ยง: 12:30 น. รอบบ่าย: 15:30 น. รอบเย็น: 17:00 น. การได้ลูบขนฟูๆ และถ่ายรูปคู่กับน้องดู๊ด กลายเป็นห้วงเวลาแห่งความสุขที่ช่วยเติมเต็มรอยยิ้มให้กับผู้มาเยือนทุกคนได้อย่างน่าอัศจรรย์ ไม่เพียงแต่บรรยากาศระดับร้อยดาวเท่านั้น เมนูเครื่องดื่มของ Resfeber Cafe ยังได้รับการคิดค้นและคัดสรรมาเป็นอย่างดีเพื่อตอบโจทย์ทั้งนักดื่มกาแฟตัวจริง (Coffee Lovers) และผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มสดชื่นทั่วไป (Non-Coffee Refreshers) หมวดกาแฟ (Specialty & Classic Coffee): ทางร้านเลือกใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพดี ผ่านกระบวนการคั่วที่ดึงบอดี้และความหอมนุ่มนวลออกมาอย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นเมนูพื้นฐานอย่าง Espresso, Americano, Caffe Latte หรือ Cappuccino ไปจนถึงเมนู Signature ที่ผสมผสานน้ำผลไม้สดหรือไซรัปสูตรพิเศษ เข้ากันได้ดีกับบรรยากาศการนั่งดื่มชิลๆ กลางแจ้ง หมวด Non-Coffee & Refreshment: สำหรับผู้ไม่ดื่มกาแฟ ทางร้านมีตัวเลือกหลากหลาย ทั้ง Matcha Green Tea เข้มข้นกลมกล่อม, Chocolate รสสัมผัสลึกล้ำ, ชาผลไม้ และเมนูอิตาเลียนโซดาเติมความสดชื่น ที่ช่วยคลายความร้อนและเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าในวันพักผ่อน บริเวณรอบตัวร้านถูกโอบล้อมไปด้วยพืชพรรณหลากหลายชนิด ทั้งไม้ประธานต้นใหญ่ที่คอยให้ร่มเงา ไม้พุ่มต่ำ และไม้เลื้อยที่ชุ่มชื้น ลมธรรมชาติของย่านปทุมธานีพัดผ่านตลอดเวลา นำพาเสียงใบไม้ไหวพริ้วและกลิ่นไอของดินคลุกเคล้ากับกลิ่นหญ้าสด การได้นั่งลงบนเก้าอี้สนามใต้ร่มเงาไม้ ให้ความรู้สึกสมจริงเหมือนเราได้แบกเป้ไปกางเต็นท์ตั้งแคมป์พักผ่อนอยู่กลางป่าในต่างจังหวัด โดยไม่ต้องเสียเวลาเดินทางไกลหลายร้อยกิโลเมตร ทัศนียภาพแปลงนา: จังหวะชีวิตที่ผันเปลี่ยนตามฤดูกาล สิ่งที่ทำให้ Resfeber Cafe มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างจากคาเฟ่สไตล์ธรรมชาติทั่วไป คือตำแหน่งที่ตั้งซึ่งอยู่ติดกับ แปลงนาผืนใหญ่ ของชุมชนท้องถิ่น ทัศนียภาพข้างร้านแห่งนี้เปรียบเสมือนผืนผ้าใบทางธรรมชาติขนาดใหญ่ที่เปลี่ยนสีสันและอารมณ์ไปตามฤดูกาลของการทำนา: ช่วงต้นฤดูการเพาะปลูก: ผืนนาจะเต็มไปด้วยผืนน้ำสะท้อนเงาท้องฟ้าและยอดกล้าสีเขียวอ่อน สะท้อนวิถีชีวิตเกษตรกรรมที่เรียบง่าย ช่วงก่อนการเก็บเกี่ยว: ผืนนาจะแปรเปลี่ยนเป็นทุ่งรวงทองคำ ผสานกับสีเขียวสดเข้ม ละลานตาไปด้วยความสะพัดของรวงข้าวที่พลิ้วไหวตามแรงลม ยามเย็นเมื่อแสงอาทิตย์อัสดงตกกระทบผืนนา บรรยากาศรอบข้างจะอบอวลไปด้วยโทนสีส้มทองที่สงบระเยือกและงดงามอย่างประเมินค่าไม่ได้ การได้นั่งจิบเครื่องดื่มเย็นๆ พร้อมมองออกไปสู่ผืนนากว้างไกลสุดสายตา คือการบำบัดจิตใจ (Mindfulness) ชั้นดี ช่วยละทิ้งความเครียดจากการทำงาน และดึงเรากลับสู่จังหวะการชะลอตัวของชีวิต (Slow Life) อย่างแท้จริง ข้อมูลการเดินทางและการให้บริการ สำหรับผู้ที่กำลังวางแผนเดินทางมาสัมผัสบรรยากาศความสงบกลางป่าและผืนนาแห่งนี้ สามารถตรวจสอบรายละเอียดการเดินทางและเวลาทำการได้ดังนี้: สถานที่ตั้ง: ซอยลำลูกกา 11 (คลอง 2) อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี (สังเกตป้ายทางเข้าซอย และป้ายแนะนำคาเฟ่ตลอดเส้นทาง) เวลาทำการ: เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 09:00 - 18:00 น. (แนะนำให้ตรวจสอบวันหยุดประจำสัปดาห์ผ่านทางเพจหลักของร้านก่อนออกเดินทาง) บรรยากาศโดยรวม: ต้อนรับอย่างเป็นกันเอง เหมาะสำหรับการมาพักผ่อนเดี่ยว มาเป็นคู่รัก ครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อนที่ต้องการพื้นที่พูดคุยและถ่ายรูปในมุมธรรมชาติ หากความหมายของ Resfeber คือความตื่นเต้นและหวั่นใจก่อนออกเดินทาง... การมาเยือน Resfeber Cafe ก็คือคำตอบของการเดินทางนั้น ที่ซึ่งความตื่นเต้นได้สงบลง และถูกแทนที่ด้วยความอบอุ่น นุ่มนวล และเป็นมิตร หากคุณกำลังมองหาพื้นที่ฮีลใจใกล้กรุงเทพฯ ในวันหยุดสัปดาห์นี้ ลองแวะมานั่งปล่อยใจให้ลมพัดผ่าน จิบกาแฟโปรด และทักทายน้องดู๊ดได้ที่ลำลูกกา คลอง 2 แห่งนี้ครับ รูปภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !