ถ้าพูดถึงเจ๊ไฝประตูผีต้องนึกถึงความอร่อยระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว เมนูเด็ดอย่างไข่เจียวปู ราดหน้าทะเล ล่าสุดเพิ่งจะมีกระแสจากโซเชียลว่านายรัสเซล โครว์โผล่ไปชิมฝีมือเจ๊ไฝถึงที่ร้าน ไม่เคยคิดเลยว่า Chef Cares จะชวนเจ๊ไฝมาทำเมนูเพื่อสุขภาพในราคาสุดคุ้ม เมนูที่ว่าก็คือ ฟูซิลลี่ผัดขี้เมาไก่ วางขายใน 7-Eleven ราคากล่องละ 69 บาท ก่อนหน้านี้ผมเพิ่งจะ รีวิวหมี่ซั่วหมูซอสปักกิ่ง ยังคงติดใจความอร่อยจนต้องตามกินเมนูอื่น ๆ ของเชฟแคร์ส แล้วโชคชะตาก็เข้าข้างซะด้วยสิ เมนูฟูซิลลี่ผัดขี้เมาไก่สูตรเจ๊ไฝวางอยู่บนเชลฟ์อาหาร 2 กล่องสุดท้าย แน่นอนผมเหมามาทั้งหมดเลย ถ้าน้องพนักงานเซเว่นกำลังดูกล้องวงจรปิดก็คงจะเห็นรอยยิ้มอรุ่มเจ๊าะบนใบหน้าของผมอย่างแน่นอน ผมต้องกล่าวขออภัยคนที่กำลังตามล่าหาเมนูนี้ด้วยนะครับผม อิอิhttps://intrend.trueid.net/post/264047 ครั้งนี้ผมเลือกซื้อกลับบ้านเหมือนเดิม กล่องอาหารหน้าตาเหมือนกันเป๊ะ แตกต่างกันตรงข้างหน้ากล่องเป็นรูปเจ๊ไฝกำลังยืนถืออาหาร เปิดกล่องออกมาเจอผัดขี้เมาสีเข้ม แน่นอนใส่พริกมา รอบนี้หลานสาวดาวtiktokของผมอดกินเลยล่ะครับhttps://intrend.trueid.net/post/270654 มาชิมรสชาติกันดีกว่า ผมเลือกอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 3 นาที หยิบออกมากลิ่นหอมใช้ได้เลยนะ ตักกินคำแรกบอกเลยว่าเมนูนี้รสชาติจัดจ้าน จัดว่าเผ็ดเลยล่ะ ตัวเส้นฟูซิลลี่หนึบกินกับเห็ดออรินจิเข้ากันกำลังดี เนื้อไก่หั่นหนาชิ้นใหญ่เวลากัดมันจะฉ่ำ ๆ นุ่ม ๆ จัดว่าอร่อยเลยครับสำหรับเมนูนี้ ถ้าให้คะแนนฟูซิลลี่ผัดขี้เมาไก่ ผมให้ 9/10 ที่เทคะแนนเยอะเพราะถือว่าทำออกมาดีเลย รสชาติอร่อยจัดจ้านแม้ว่าจะเป็นเมนูเพื่อสุขภาพก็ตาม ขอตัด 0.5 คะแนนจากเครื่องเทศผัดขี้เมาที่ปกติแล้วจะต้องใส่พริกไทยอ่อนกับกระชายฝอยด้วย กับ 0.5 คะแนนจากข้าวโพดอ่อนเนื่องจากส่วนตัวผมเองไม่ค่อยชอบกินข้าวโพดอ่อนเท่าไหร่ ถ้าผมผัดเองจะไม่มีข้าวโพดอ่อนในกระทะเด็ดขาด แต่ถ้าซื้อร้านอาหารตามสั่งผมก็จะบอกกับแม่ค้าเลยว่าอย่าใส่ให้ผมเลย ส่วนผักอื่น ๆ ในเมนูอย่างแครอทกับถั่วแขกอร่อยดี เมนูฟูซิลลี่ผัดขี้เมาไก่หนึ่งกล่องให้พลังงานสูงถึง 430 กิโลแคลอรี เหมาะสำหรับกินเป็นมื้อหนัก ๆ หน่อย อย่างอาหารมื้อเช้าหรืออาหารช่วงออกกำลังที่ต้องการพลังงานจากโปรตีนเยอะ ๆhttps://intrend.trueid.net/post/225378 ส่วนตัวผมแล้วคิดว่าเมนูเชฟแคร์สตอบโจทย์คนไทยนะ แต่ละเมนูที่คัดสรรมาล้วนเป็นอาหารที่มีรสชาติหลากหลาย เพราะส่วนใหญ่คนไทยชอบ มันดีมากถ้าในอาหารเลือกใช้วัตถุดิบอย่างดีมีคุณภาพ ซึ่งเชฟแคร์สก็เลือกใช้ไก่จากเบญจา ชิกเก้น บอกเลยว่าแค่วัตถุดิบที่เลือกมาก็คุ้มแล้ว อีกทั้งยังการันตีความอร่อยโดยเชฟระดับโลก แถมเงินที่หักรายจ่ายแล้วยังเอาไปช่วยเหลือเด็กผู้ด้อยโอกาสอีก ไม่น่าเชื่อว่าหนึ่งมื้อเล็ก ๆ ของเราจะสร้างคุณค่าให้กับใครอีกหลาย ๆ คนได้มากขนาดนี้ ไม่แปลกใจเลยที่แต่ละเมนู Chef Care จะได้รับความร่วมมือรังสรรค์เมนูโดยเชฟดังระดับโลก อย่างไรผมขอเป็นกำลังใจสนับสนุนโครงการนี้ให้ทำต่อไปเรื่อย ๆ นะครับ เพื่อน ๆ คนไหนที่ยังลังเลกับเมนูChef Cares บอกได้เลยเดียวว่า "อย่าอ่านแค่รีวิว ต้องลองเองเท่านั้น" สวัสดีครับรูปภาพประกอบการรีวิวโดยนักเขียนรูปเจ๊ไฝ จาก www.chefcares.org มองหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
