10 เมนูอาหารที่เหมาะจะกักตุนไว้อุ่นทานได้ง่าย ๆ

สถานการณ์แพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือโควิด-19 (COVID-19) ในประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก สร้างความหวั่นวิตกให้แก่ผู้คนจำนวนมาก จนทำให้เกิดการกักตุนสินค้าที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพอนามัย เช่น หน้ากากอนามัย แอลกอฮอล์ เจลล้างมือ และน้ำยาฆ่าเชื้อ เป็นต้น ในส่วนของประเทศไทย รัฐบาลพยายามควบคุมการระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสให้อยู่ในวงจำกัด เพื่อลดผลกระทบทางด้านสุขภาพ เศรษฐกิจ การท่องเที่ยว และสังคม // ภาพโดย Freepik จาก Freepik // อย่างไรก็ดี เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมรับสถานการณ์แพร่ระบาดที่อาจเกิดขึ้นได้ในอนาคต เราขอแนะนำให้เพื่อน ๆ ตระเตรียมอาหารแห้งและเครื่องปรุงรสไว้ให้พร้อมในครัวเรือนนะคะ เผื่อไว้ในช่วงเวลาที่เราทุกคนต้องเก็บตัวอยู่ในที่พักอาศัย จะได้มีอาหารรับประทานกันค่ะ โดยสิ่งที่ควรตระเตรียมไว้ให้พร้อมอยู่เสมอ คือ // Photo by sakooclub // - อาหารแห้ง เช่น ข้าวสาร ข้าวเหนียว หอมแดง กระเทียม หอมหัวใหญ่ พริกขี้หนูแห้งกุนเชียง ถั่วเขียว ถั่วเหลือง - เครื่องปรุงรส เช่น น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันพืช กะปิ ซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ เกลือ น้ำตาลปี๊ป แป้งมัน เต้าเจี้ยว น้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มไก่ กะทิกล่อง น้ำมะนาวสำเร็จรูป เนย - อาหารตากแห้ง เช่น กุ้งแห้ง ปลาหมึกแห้ง ปลาแห้ง (ปลาสลิด ปลาช่อน) - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และอาหารจำพวกเส้น เช่น วุ้นเส้น มักกะโรนี เส้นสปาเก็ตตี้ เส้นหมี่แห้ง เส้นขนมจีนแห้ง - อาหารกระป๋อง เก็บไว้ได้ยาวนาน ทานได้ทั้งปีไม่มีเบื่อ เพราะมีให้เลือกสารพัดรสชาติเช่น หอยลายทอด หอยแครงทอด - ไข่ไก่ แช่ตู้เย็นไว้เพื่อให้คงสภาพได้ยาวนาน - ไก่ หมู และกุ้งแช่แข็ง - ผักสวนครัวที่บ้านเราปลูกไว้ คือ พริกสวน ข่า ตะไคร้ กระเพรา โหระพา - น้ำอัดลม น้ำหวาน และน้ำขวด หลังจากตระเตรียมสิ่งของข้างต้นแล้ว เราขอแบ่งปันเมนูอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบข้างต้น เช่น ผัดสปาเก็ตตี้ ผัดมักกะโรนี ผัดสปาเก็ตตี้ ผัดหมี่ขาว หมี่ทอดกรอบ ราดหน้าหมี่กรอบ ยำมาม่า ต้มยำปลากระป๋อง ยำปลากระป๋อง ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง ข้าวผัด น้ำพริกกะปิ ข้าวคลุกกระปิ น้ำพริกปลาย่าง ปลาทอด ปลาหมึกแห้งทอดกรอบ ต้มโคล้งปลากรอบ ยำขนมจีน สุกี้แห้ง หรือสุกี้น้ำ ยำกุนเชียง กุนเชียงทอด ไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น ไข่น้ำ ไข่ดาว ยำไข่ดาว ไข่ลูกเขย น้ำเต้าหู้ หรือต้มถั่วเขียว จากเมนูดังกล่าวข้างต้นจะเห็นได้ว่า แนวคิดหลักในการเตรียมพร้อมรับสถานการณ์ คือ อาหารแห้งที่เก็บไว้ได้นาน และเป็นอาหารแห้งที่สามารถหาซื้อได้ทั่วไปทั้งในตลาดสด และร้านสะดวกซื้อ หากฉุกเฉินสามารถจ้างมอเตอร์ไซต์รับจ้างขาประจำวิ่งไปซื้อหามาได้ไม่ยาก โดยเมนูเหล่านี้ขอแนะนำให้ปรุงสุกในช่วงเช้าของทุกวันนะคะ แล้วค่อยอุ่นรับประทานกันได้ตลอดทั้งวัน รับประทานกันวนไปไม่มีเบื่อแน่นอนค่ะ ทั้งนี้ นอกจากอาหารแห้งแล้ว ยังมีอีกทางเลือกหนึ่ง คือ “อาหารแช่แข็งพร้อมรับประทาน” เพราะสามารถเก็บไว้ได้รับประทานได้ในระยะยาวด้วยนะคะ โดยสามารถหาซื้อได้ที่ร้านสะดวกซื้อทั่วไป สำหรับอาหารแช่แข็งที่ขอแนะนำยี่ห้อ EZYGO มีจำหน่ายที่ 7-11 ทุกสาขา ราคาขายกล่องละ 30 - 69 บาท โดยสามารถเก็บในช่องแช่แข็งได้ยาวนานถึง 6 เดือน // Photo by sakooclub // สำหรับ “10 เมนูอาหาร ที่เหมาะจะกักตุนไว้อุ่นทานได้ง่าย ๆ” ที่ขอแนะนำเพราะเป็นเมนูที่คนไทยคุ้นเคย มีดังต่อไปนี้ค่ะ 1. สปาเก็ตตี้ไก่ซอสแดง (ภาพโดย mrblmoreno จาก Freepik) ราคา 39 บาท 2. มักกะโรนีไก่ (ภาพโดย Marco Verch Professional Photographer and Speaker จาก Flickr) ราคา 29 บาท 3. ซุปมักกะโรนี (ภาพโดย jcomp จาก Freepik) ราคา 39 บาท 4. ข้าวผัดหมู (ภาพโดย tirachard จาก Freepik) ราคา 29 บาท 5. ข้าวกระเพราไข่ดาว (ภาพโดย topntp26 จาก Freepik) ราคา 45 บาท 6. ข้าวพะแนงหมู (ภาพโดย pollyalida จาก Flickr) ราคา 42 บาท 7. แกงเขียวหวานไก่ (ภาพโดย Or Hiltch จาก Flickr) ราคา 42 บาท 8. ข้าวไก่ทอดน้ำปลา (ภาพโดย topntp26 จาก Freepik) ราคา 35 บาท 9. ข้าวต้มปลา (ภาพโดย køkken69 จาก Flickr) ราคา 45 บาท 10. เกี๊ยวกุ้ง (ภาพโดย Laurent Martinez จาก Flickr) ราคา 69 บาท อาหารแช่แข็งพร้อมรับประทานเหล่านี้ เพียงแค่เปิดตู้เย็นนำออกมาอุ่นร้อน ๆ เพียง 1 นาทีกว่า ๆ ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ แต่อย่างไรก็ตาม ขอให้สถานการณ์แพร่ระบาดรุนแรงเป็นเพียงการคาดการณ์เท่านั้น เพราะเราเชื่อมั่นในศักยภาพของคนไทยทุกคน ในการดูแลรักษาสุขอนามัยของตนเอง เพื่อให้สังคมส่วนรวมห่างไกลจากโรคระบาดครั้งนี้ค่ะ // เครดิตภาพปก (ฟรี) จาก Canva Application //

10 เมนูอาหารที่เหมาะจะกักตุนไว้อุ่นทานได้ง่าย ๆ

ยอดนิยมในตอนนี้

บทความอื่นจาก sakooclub

ก๋วยจั๊บจรัสพัฒน์ เจ้าเก่าบางซื่อ

"อาหารแห้ง" เก็บได้นาน "สำหรับผู้สูงอายุ" ในช่วงกักตัวอยู่บ้าน

รถพุ่มพวง ตลาดสดหน้าบ้าน เพื่อนคู่ใจยามยาก

7-11 คลังอาหารของคนไทย ในวันที่ประกาศปิดเมือง

ก๋วยจั๊บจรัสพัฒน์ เจ้าเก่าบางซื่อ

"อาหารแห้ง" เก็บได้นาน "สำหรับผู้สูงอายุ" ในช่วงกักตัวอยู่บ้าน

รถพุ่มพวง ตลาดสดหน้าบ้าน เพื่อนคู่ใจยามยาก

7-11 คลังอาหารของคนไทย ในวันที่ประกาศปิดเมือง

ร้านกับข้าวป้า หน้าพันธุ์ทิพย์งามวงศ์วาน

ร้านรถเข็นหน้าวัดแจ้งฯ นนทบุรี

หมูกระทะ ชาบู ร้านประจำ Delivery

ตู้ขายสินค้าอัตโนมัติ 7-11 ณ สถาบันสิรินธรฯ

เรื่องเล่ารถกับข้าว : ยำวุ้นเส้น

ขนมหวานวันวาเลนไทน์

ข้าวหมกไก่ และสลัดแขก โรงอาหาร สปน.

“บิ๊กบะหมี่ & สเต็ก” ของดีเมืองนนท์

บทความที่เกี่ยวข้อง

กินไรก็เบื่อ: กินก๋วยเตี๋ยวเรือร้าน "ก๋วยเตี๋ยวเรือบินอภินิหาร" ดีกว่า

รสชาติถูกปาก ราคาถูกใจ หรอยจังฮู้ "ร้านข้าวแดงแกงใต้" อ.สวี จ.ชุมพร

แอบแซ่บ... เกาหลี @ บ้านกิมจิ

รีวิวทำ…แกงกะหรี่เนื้อสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน!!!

กินไรก็เบื่อ: กินก๋วยเตี๋ยวเรือร้าน "ก๋วยเตี๋ยวเรือบินอภินิหาร" ดีกว่า

รสชาติถูกปาก ราคาถูกใจ หรอยจังฮู้ "ร้านข้าวแดงแกงใต้" อ.สวี จ.ชุมพร

แอบแซ่บ... เกาหลี @ บ้านกิมจิ

รีวิวทำ…แกงกะหรี่เนื้อสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน!!!

รีวิว ร้านก๋วยเตี๋ยวป้าศรี "10 บาท" ก็อร่อยได้

รีวิว Tenjo Shushi & Yakiniku Premium Buffet กินอาหารในร้านสาขา Terminal 21 ชั้น 4

รีวิว ข้าวกล่องเซเว่น เป็ดผัดพริกแกงใต้และข้าวมันขิง Chef Cares เมนูใหม่เอาใจพริกแกง Lover

รู้หรือไม่?ร่างกายของเราสามารถสร้างภูมิต้านทานได้ ด้วยการกิน!

Hint Coffee คาเฟ่สไตล์กรุงโซล จิบกาแฟโก้ๆที่กรุงธน(บุรี)Minimal Style ห้ามพลาด

แจกสูตรยำผักกูด สูตรเด็ด ช่วยผู้ป่วยมะเร็งเจริญอาหาร ปรุงน้อยอร่อยเวอร์

เมนูเช้าทำก็ง่าย กินก็ยิ่งง่าย

แจกสูตรบราวนี่สตรอว์เบอรีชีสบาร์ ทำง่ายแถมอร่อยด้วย!

ยอดนิยมในตอนนี้

10 เมนูอาหารที่เหมาะจะกักตุนไว้อุ่นทานได้ง่าย ๆ

ยอดนิยมในตอนนี้

บทความอื่นจาก sakooclub

ก๋วยจั๊บจรัสพัฒน์ เจ้าเก่าบางซื่อ

"อาหารแห้ง" เก็บได้นาน "สำหรับผู้สูงอายุ" ในช่วงกักตัวอยู่บ้าน

รถพุ่มพวง ตลาดสดหน้าบ้าน เพื่อนคู่ใจยามยาก

7-11 คลังอาหารของคนไทย ในวันที่ประกาศปิดเมือง

ก๋วยจั๊บจรัสพัฒน์ เจ้าเก่าบางซื่อ

"อาหารแห้ง" เก็บได้นาน "สำหรับผู้สูงอายุ" ในช่วงกักตัวอยู่บ้าน

รถพุ่มพวง ตลาดสดหน้าบ้าน เพื่อนคู่ใจยามยาก

7-11 คลังอาหารของคนไทย ในวันที่ประกาศปิดเมือง

ร้านกับข้าวป้า หน้าพันธุ์ทิพย์งามวงศ์วาน

บทความที่เกี่ยวข้อง

กินไรก็เบื่อ: กินก๋วยเตี๋ยวเรือร้าน "ก๋วยเตี๋ยวเรือบินอภินิหาร" ดีกว่า

รสชาติถูกปาก ราคาถูกใจ หรอยจังฮู้ "ร้านข้าวแดงแกงใต้" อ.สวี จ.ชุมพร

แอบแซ่บ... เกาหลี​ @ บ้านกิมจิ

รีวิวทำ…แกงกะหรี่เนื้อสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน!!!

กินไรก็เบื่อ: กินก๋วยเตี๋ยวเรือร้าน "ก๋วยเตี๋ยวเรือบินอภินิหาร" ดีกว่า

รสชาติถูกปาก ราคาถูกใจ หรอยจังฮู้ "ร้านข้าวแดงแกงใต้" อ.สวี จ.ชุมพร

แอบแซ่บ... เกาหลี​ @ บ้านกิมจิ

รีวิวทำ…แกงกะหรี่เนื้อสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน!!!

รีวิว ร้านก๋วยเตี๋ยวป้าศรี "10 บาท" ก็อร่อยได้

ยอดนิยมในตอนนี้

แอบแซ่บ... เกาหลี @ บ้านกิมจิ

แอบแซ่บ... เกาหลี @ บ้านกิมจิ