ช่วงนี้เป็นช่วงหน้าร้อน หนึ่งในผลไม้สุดฮิตที่ทานเพื่อให้คลายความร้อน เย็นชื่นใจ ก็คือ แตงโม แต่แตงโม จะอร่อยแค่ไหน ถ้าปอกไม่สวยก็ดูไม่น่าทานได้เหมือนกัน วันนี้ผู้เขียนมาแจกวิธีปอกแตงโมยังไงให้น่าทานสัก3วิธีนะ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ 1. หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมต้นไม้ วิธีนี้เราจะผ่าทางยาว เลือกแตงโมลูกยาวๆ เมื่อหั่นแล้วจะทำให้ชิ้นแตงโมสวย แล้วผ่าให้เป็นสามเหลี่ยม (ตามรูปนะคะ ) ให้เหลือเปลือกสีเขียว ไว้ที่ร่องตรงกลาง เพื่อให้เป็นที่จับ เวลาจัดจานเสิร์ฟ หยิบทานได้ง่ายๆเลยค่ะ ถ้าวางในจาน จะดูเหมือนต้นคริสมาสต์ ทำให้แตงโมจานนี้ดูน่าทานมากขึ้น 2. หั่นเป็นลูกเต๋า การหั่นเป็นลูกเต๋าแบบนี้ ทำได้โดย ผ่าครึ่งแตงโม แล้วผ่าเป็นแว่นๆ เอาความหนาพอดีคำ กะๆ เอาได้เลยค่ะ จากนั้น ใช้มีดตัดเปลือกออกทั้ง4ด้าน แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ตามชอบ และถ้าเจอเม็ดแตงโม ก็ใช้มีดแคะออกได้ วิธีนี้จะทำให้ทานง่าย พอดีคำ และหั่นแบบนี้เจอเม็ด และเราสามารถเอาเม็ดออกได้ ทำให้น่าทาน ไร้เมล็ดไปอีก 3. หั่นเป็นรูปหัวใจ วิธีนี้ทำง่ายมาก ขั้นตอนแรก ผ่าครึ่งแตงโม จากนั้นผ่าซึก ให้ได้ 12 ซึก หรือถ้าแตงโมลูกเล็ก สามารถปรับตามขนาดของแตงโมได้เลย จากนั้นใช้มีดเซาะเปลือกรอบๆออก และตกแต่งตัดปลายขอบให้โค้งสักเล็กน้อย เหมือนรูปหัวใจ โดยใช้มีดแกะสลัก พอทำเสร็จจ้ดจานเสิร์ฟได้เลย วันนี้ผู้เขียนแนะนำ 3 แบบนี้นะคะ เพราะเห็นว่าทำง่าย ลองมาแล้ว คนที่บ้านชอบเลยค่ะ ชอบตั้งแต่ไม่ได้ปอกเองแล้ว555 แต่ทำให้แตงโมธรรมดาๆ ก็กลายเป็นแตงโมดูน่าทานยิ่งขึ้นนะคะ ยิ่งเราเอาไปแช่เย็นจัด เวลาเหนื่อยๆ จากงาน หลังทานข้าวเสร็จ เสิร์ฟด้วยแตงโมสักจานแค่นี้รับรองชื่นใจค่ะ หรือถ้าใครจะทำขายก็ไม่หวงสูตรเลยนะคะ จัดใส่กล่องน่ารักๆ ถ่ายรูปสวยๆใช้แสงธรรมชาติ ยิ่งหน้าร้อนแบบนี้ ออเดอร์ปังแน่ๆค่ะ Q&A เกี่ยวกับ “ปอกแตงโม” 🍉 Q1: ทำไมควรปอกแตงโมก่อนทาน? A: เพราะช่วยให้ทานง่าย ไม่ต้องคายเมล็ดหรือเลอะมือ เหมาะกับการจัดใส่กล่องพร้อมทานได้ Q2: ปอกแตงโมแล้วเก็บยังไงให้อร่อยเหมือนเดิม? A: ใส่กล่องปิดฝาให้สนิท แล้วแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา จะช่วยคงความหวาน ความฉ่ำ และความสดไว้ได้ดี แต่ถ้าจะทานทันทีเอาเข้าช่องฟรีตสัก10 นาที ทานได้เลย Q3: เหตุผลที่อยากบอกต่อวิธีปอกแตงโม? A: เพื่อเป็นไอเดียในการทานแตงโมให้ดูไม่จำเจ และสามารถนำไปทำขายเพิ่มมูลค่าได้ รูปภาพทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียน : ขนาน หน้าปกออกแบบโดย : canva ภาพข้อความปิดท้าย : canva หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !