ถ้าใครได้มีโอกาสมาทำบุญไหว้พระที่วัดพระธาตุหริภุญชัยจังหวัดลำพูน ต้องไม่พลาดที่จะมาชิมร้าน เฉาก๊วยมุกดา ที่เค้าการันตีว่าอร่อยที่สุดในเมืองมนุษย์ หาทานได้ที่นี่ที่เดียวด้วย บรรยายไว้แบบนี้เป็นใครได้ยินก็ต้องอยากรู้อยากลองใช่มั้ยคะ จะอร่อยที่สุดจริงหรือเปล่าสมคำร่ำลือหรือไม่ เฉาก๊วยเป็นของทานเล่นที่เราชอบมาก ปกติจะซื้อเป็นแบบใส่ถุงใส่ขวดพร้อมดื่มทานเลย เฉาก๊วยนมสดที่ขายตามตลาดทั่วไปก็ชอบซื้อ หรือถ้าเป็นร้านขนมหวานที่เลือกใส่เครื่องหลาย ๆ อย่างก็มักจะเลือกใส่เฉาก๊วยเข้าไปด้วย เพราะรสชาติอันเหนียวนุ่มเคี้ยวเพลิน ทำให้เราเป็นคนที่ติดเฉาก๊วยมาก แล้วพอมาเจอร้านเฉาก๊วยมุกดาที่เค้าบอกกันว่าอร่อยสุดในภพนี้แล้ว เราก็ไม่รีรอที่จะมาพิสูจน์ค่ะ ร้านอยู่บริเวณในวัดพระธาตุ ติดกำแพงวัด แค่เดินเข้ามาก็มีป้ายบอกแล้วค่ะ ร้านนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือจ่ายเงินเอง ทอนเงินเอง ราคาเฉาก๊วยอยู่ที่แก้วละ 40 บาท และคนขายก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกเช่นกัน พี่ผู้หญิงและพี่ผู้ชายจะทำทรงผมสกินเฮด ใส่แว่นกันแดดแบบเท่ห์ ๆ เหมือนกันทั้งคู่ คุยเฮฮา สนุกสนาน ปล่อยมุกให้ลูกค้าได้หัวเราะกันท้องแข็ง เวลาซื้อต้อง ”ต่อแถวตรง” เค้าเขียนระบุไว้เลยค่ะ เราไปเข้าแถวซื้อกันเลยดีกว่า ตัวเฉาก๊วยเค้าจะตักใส่แก้วไว้เรียบร้อยแล้ว พอเราซื้อก็จะตักน้ำแข็ง ใส่ให้ แล้วด้านบนราดด้วยน้ำตาลอ้อยสีเข้มข้น ขั้นสุดท้ายก็คือเทนมข้นจืดให้แบบเต็มที่ ตอนจังหวะที่เทนม ดูน่ากินมากก สีของนมตัดกับตัวน้ำตาลอ้อย เป็นริ้วลายสวยงาม สีน้ำเหมือนชานมเลย สายคนรักชานมแบบเราแค่เห็นแบบนี้ก็น้ำลายไหลแล้ว ทางร้านจะไม่มีหลอดดูดให้นะคะ ให้ใช้ช้อนอย่างเดียว ถ้าอยากดื่มก็ซดเอาจากแก้วเลย เฉาก๊วยที่ร้านเค้าทำเองคิดสูตรเอง หั่นเป็นแบบลูกเต๋าชิ้นพอดีคำ มีเนื้อเหนียว นุ่ม หวาน อร่อย ต่างจากร้านอื่นที่เคยกินเลยค่ะ ส่วนน้ำตาลอ้อยที่ผ่านการเคี่ยว สีเข้มข้น ของเด็ดอยู่ตรงนี้แหล่ะค่ะ ที่ทำให้เฉาก๊วยแก้วนี้อร่อย น้ำตาลของเค้า หวาน เหนียวหนืด มีความหอมเฉพาะตัว แล้วพอมาเจอนมที่เค้าใส่ไปให้ด้วยนี่ เพิ่มความมัน ละมุนของนม เข้ากันม้าก มาก เคี้ยวกับน้ำแข็งเกล็ดละเอียด กรุบ กรุบ เย็นชื่นใจ ตัวเฉาก๊วยก็เคี้ยวเพลินจนเกินห้ามใจตักไปตักมา อ้าวทำไมหมดแล้ว ของอร่อยมักจะหมดไวโดยไม่รู้ตัว ความอร่อยของเฉาก๊วยร้านมุกดาเป็นจริงดังที่เค้าได้กล่าวไว้ว่าอร่อยที่สุดในเมืองมนุษย์ แล้วภพนี้ ชาตินี้หาทานได้ที่นี่ที่เดียว ไม่มีสาขาใด ๆ ทั้งสิ้น เป็นจริงตามป้ายทุกประการ มิเว้นว่างแม้แต่อักขระเดียว การันตีโดยมนุษย์ผู้ชื่นชอบเฉาก๊วยแบบเราค่ะ ร้านนี้ไม่กินถือว่าพลาด มีเอกลักษณ์ตั้งแต่รสชาติ วิธีการซื้อ และตัวคนขายเอง เป็นร้านเฉาก๊วยที่เจ๋งที่สุดเลยก็ว่าได้ ตามหาความอร่อยได้ที่ ร้านเฉาก๊วยมุกดา วัดพระธาตุหริภุญชัย อำเภอเมือง จังหวัดลำพูน เปิด 9.00- 17.00 น. ร้านนี้เค้าหยุดพร่ำเพรื่อนะคะ ยกเว้น เสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ บางครั้งมาร้านก็ปิด อดกินเลยค่ะ เพราะหยุดพร่ำเพรื่อนี่เอง ฮ่า ๆ ชวนมากินเฉาก๊วยเย็น ๆ ชื่นใจสักแก้วคลายร้อน พร้อมกับไหว้พระทำบุญ เพื่อทำให้จิตใจปลอดโปร่งสบายด้วยค่ะ