แจกสูตร ไก่ทอดเกาหลีของฝ่าบาท ตามรอยซีรี่ส์ The King: Eternal Monarch มาแรงมาก ๆ สำหรับซีรี่ส์ The King: Eternal Monarch ผลงานใหม่ของทางช่อง SBS ออกอากาศทุกวันศุกร์ เสาร์ และมีซับไทยที่ดูได้ทาง Netflix ในเรื่องนี้ก็ได้พระเอกสุดฮอตอย่าง อีมินโฮ เข้ามารับบทกษัตริย์แห่งจักรวรรดิเกาหลี ทำเอาสาว ๆ กริ้ดในความหล่อเหลาของฝ่าบาทไม่หยุด ตอนนี้เนื้อเรื่องก็กำลังสนุก และเดินทางมาถึงตอนที่ 4 กันแล้ว ซึ่งมีฉากหนึ่งในตอนที่สอง ฝ่าบาทของเราได้กินไก่ทอดเกาหลีเป็นครั้งแรก หลังจากเดินทางข้ามโลกคู่ขนานมายังสาธารณรัฐเกาหลีแล้วบอกว่า "มีรสชาติแบบนี้บนโลกด้วยเหรอ" ซึ่งหน้าตาไก่ทอดคือ น่ากินมากกก อดใจไม่ไหวจนอยากซื้อไก่ทอดเกาหลีกินตามบ้าง แต่ครั้นจะออกไปกินที่ร้านก็ไม่ได้ เพราะสถานการณ์โรคระบาดในตอนนี้ แต่ไม่เป็นไร เราสามารถทำกินเองง่าย ๆ ที่บ้าน พร้อมแล้วไปดูสูตรไก่ทอดเกาหลีของเรากันค่า วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ปีกไก่กลาง 15 ชิ้น แป้งทอดกรอบ 1 ถุงเล็ก กระเทียมสับ 10 กลีบ พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ พริกเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่อยากเผ็ดมากไม่ใส่ก็ได้นะ) ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง หรือ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ โคชูจัง และ พริกเกาหลี สามารถสั่งซื้อได้จากทางอินเทอร์เน็ต เราซื้อมาจากร้านหนึ่งใน shopee ค่ะ สามารถไปซื้อตามได้เลย ราคาโคชูจังประมาณร้อยกว่าบาท พริกเกาหลี 20 กรัม ประมาณ 40 บาท และวัตถุดิบอื่น ๆ สามารถซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าทั่วไปได้เลย อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม กระทะสำหรับทอด ตะหลิว กระชอน ขั้นตอนการทำ | ไก่ทอด นำปีกไก่ไปล้างทำความสะอาด แล้วใส่ชามผสมไว้ ใส่ซอสปรุงรส พริกไทย และแป้งลงไปคลุกให้ทั่วปีกไก่ ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วนำไก่ลงไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ในกระชอน Tips: ถ้าอยากให้ไก่กรอบมากขึ้น แนะนำให้ทอดไก่สองรอบ แล้วค่อยนำไปคลุกซอสในขั้นต่อไปค่ะ ขั้นตอนการทำ | คลุกซอส ใส่น้ำมัน และเจียวกระเทียมจนเหลืองหอม ระวังไหม้ด้วยนะ ใส่ซอสมะเขือเทศ โคชูจัง น้ำผึ้ง และซอสมะเขือเทศ ใส่น้ำเปล่าลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไก่ทอดที่พักไว้มาคลุกเคล้าให้ทั่วไก่ เมื่อทั่วดีแล้ว ตักเสริฟใส่จานได้เลย Option: ใครมีงาขาวที่บ้านสามารถนำไปคั่วให้หอมแล้วโรยไก่ทอดเกาหลี ตกแต่งจานได้ เพื่อเพิ่มความน่ากินจ้า เรียบร้อยแล้วจ้า เราก็จะได้เมนูไก่ทอดเกาหลี หรือไก่ทอดซอสโคชูจังอร่อย ๆ แบบนี้ไว้ทานเล่นตอนดูซีรี่ส์แล้วค่า เราเคยเขียนสูตรไก่ทอดเกาหลีอีกสูตรไว้ สามารถไปตามดูกันได้ที่ แจกสูตร ไก่ทอด & ต๊อกซอสเกาหลี ได้เลยเป็นสูตรที่ทำง่าย ๆ เช่นกันค่ะ อย่าลืมนำไปลองทำทานกับเพื่อน หรือครอบครัวกันนะคะ สำหรับบทความนี้ถ้าชอบอย่าลืมนำไปแชร์กันน้า เราขอตัวไปดูซีรี่ส์ The King: Eternal Monarch ก่อนนะคะ และติดตามเราเพิ่มเติมได้ที่ Beamy K ภาพอาหารโดย Beamy K และขอบคุณภาพ SBS อ่านบทความที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ ได้ที่ 10 เมนูของหวานคลายร้อน วัตถุดิบน้อย ทำกินเองได้ง่าย กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าว ทำเองได้ง่าย ๆ รับรองว่าอร่อยเด็ด สูตรการหมักหมูให้นุ่ม ทำเมนูไหนก็อร่อยโดนใจ บัวลอยโกโก้ไข่หวาน สูตรทำกินเองที่บ้าน สูตรน้ำจิ้มแจ่วคอหมูย่างรสเด็ด ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน แยมสตอว์เบอรี่โฮมเมด ทำกินเองได้ง่าย ๆ เก็บไว้ได้นาน