“เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม สุทน” ทักทายกันวันพุธที่ 21 กุมภาพันธ์ 2567 ชิล ๆ เช่นเคยสำหรับนักเดินทางอย่างหนุ่ม-สุทนวันนี้แนะนำร้านอาหารท้องถิ่นชาวปักษ์ใต้ชื่อ "ร้านภูณิศา" เป็นร้านอาหารตั้งอยู่บนเนินเขาหัวควายริมน้ำแม่น้ำตาปี อำเภอพุนพิน จังหวัดสุราษฏร์ธานีร้านอาหารภูณิศา"ร้านภูณิศา" บอกได้ว่าอาหารอร่อยส่วนราคามาตฐานแต่สิ่งสำคัญคือวิวทิวทัศน์สวยงามมาก ๆ เลือกมุมกันได้ตามชอบของแต่ละท่านเลยครับ เพราะวิวสวยทุกมุมเลยครับ วิวสวยทุกมุมครับสำหรับหนุ่ม-สุทนครั้งนี้ก็สั่งอาหารแบบท้องถิ่นของชาวปักษ์ใต้เลยครับ มาเริ่มกันที่เมนูแรกกันเลยครั"ผักเหลียงหรือใบเหลียงผัดไข่" เป็นอาหารมีคุณค่าต่อร่างกายเพราะใบเหลียงมีสารเบต้าแคโรทีนสูงช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและใบเหลียงยังมีวิตามินเอด้วยขอบอกที่สำคัญรสชาติได้มาก ๆ ครับต้องสั่งกินจ้า ใบเหลียงผัดไข่ต่อด้วยเมนูเด็ดประจำท้องถิ่นต้องกิน "สะตอผัดกะปิกุ้งสด" ก็ได้ใจเช่นกันกุ้งเด้ง ๆ กับสะตอขอบอกเข้ากันได้อย่างลงตัวสำหรับคนที่ชื่นชอบสะตอขอบอกเมนูนี้ต้องจัดเท่านั้นเลยจ้า สะตอผัดกุ้งสำหรับเมนูนี้หนุ่ม-สุทนชอบมากเป็นพิเศษเลยคือ "กุ้งแม่น้ำซอสมะขาม" รสชาติออกเปรี้ยวนิดหวาน้อยอร่อยถูกใจเพราะเป็นกุ้งแม่น้ำตาปีสดมาก ๆ จนต้องบอกว่ามันฟิลสุด ๆ ครับกุ้งราดซอสมะขามสำหรับเมนู "น้ำพริกกะปิพร้อมผักสด" ทางร้านเสริฟมาให้กินทุกโต๊ะฟรีครับขอบอกว่ารสชาติแบบท้องถิ่นชาวสุราษฏร์ธานีแต่ถูกใจมาก ๆ โดยเฉพาะผักสด ๆ จ้า รู้จักบ้างไม่รู้จักบางเพราะผักบ้างชนิดเป็นผักพื้นบ้านที่มีปลูกกันเฉพาะทางใต้เท่านั้น ถูกใจสุดสุดน้ำพริกกะปิและผักสดที่ทางร้านภูณิศาให้กินฟรีจ้า น้ำพริกกะปิพร้อมผักพื้นบ้านสด ๆ ครับ อร่อยถูกใจเมนูนี้ฟรีมีให้ทุกโต๊ะ"ร้านภูณิศา" ขอแนะนำให้ไปถึงร้านเวลาประมาณ 16.30-17.00 น. เพราะร้านภูณิศานอกจากรสชาติอาหารอร่อยแล้วผมเองขอใช้คำกล่าวที่ว่าอาหารหลักร้อยแต่วิวทิวทัศน์หลักล้านในช่วงแสงตะวันอ่อน ๆ จะส่องลงมาบริเวณเทือกเขาและลำน้ำตาปีฮ่า ๆ ได้อรรถรสมาก ๆ ของการเก็บภาพบรรยากาศในมุมสูงมีเรือหาปลาหรือจับกุ้งแม่น้ำของชาวบ้านลุ่มน้ำตาปีวิวสวยงามสุดยอดจริง ๆ มีทั้งอาหารถูกใจวิวถูกใจจะพลาดได้ยังงัยกันใช่ไหมครับอาหารถูกปากวิวสวยอาการดีถูกใจสุดสุดไปเลยครับวิวสวยทุกเวลา"ร้านภูณิศา" ตั้งอยู่บนเขาหัวควาย อำเภอพุนพิน จังหวัดสุราษฎร์ธานี เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 10.30-20.00 น.ขอบอกอากาศดีมีลมพัดผ่านเบา ๆ ที่สำคัญวิวทิวทัศน์ยอดเยี่ยมเหลือเกินด้วยเหตุผลนี้ขอแนะนำท่านผู้อ่านทุกท่านถ้ามีโอกาสได้ไปเที่ยวจังหวัดสุราษฎร์ธานี ต้องไปนั่งกินอาหารเย็นหรือค่ำ ๆ ที่ร้านภูณิศาหรือจะสอบถามเส้นทางได้ที่โทรศัพท์ 080-5296111 "กินเที่ยวทั่วไทย เที่ยวเมืองไทยไม่ไปไม่รู้ ถ้าอยากรู้ต้องออกเดินทางไป...กับ...ผมหนุ่ม-สุทน” แล้วฝากติดตามฟังรายการ "กินเที่ยวทั่วไทยไปกับพี่หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์" ทางคลื่นข่าว fm 100.5 mhz ฟังเรื่องเล่าประวัติศาสตร์ วิถีชุมชน วัฒนธรรมและอาหารถิ่นของชุมชนได้ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. ขอบคุณและสวัสดีครับท่องเที่ยวจังหวัดสุราษฎร์ธานี ขอบอกว่าห้ามพลาดครับ "ร้านอาหารภูณิศา"พิกัด "ร้านภูณิศา" https://maps.app.goo.gl/yj514EoDyCe4Qk5s7เรื่องและภาพโดย : หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์แฟนเพจเฟซบุ๊ค : https://www.facebook.com/sutonfm100.5/#ติดตามฟังเรื่องราวการเดินทางเที่ยวทั่วไทยทางคลื่นข่าว100.5fm ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. #ติดต่อวิทยากรด้านการท่องเที่ยวได้ที่ได้ที่แฟนเพจเฟซบุ๊ค #เที่ยวเพลิน #เก็บเรื่องมาเล่าโดยหนุ่มสุทน #bigmaptravel หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !