เมื่อพูดถึงเมนูของว่างทานเล่น คุณผู้อ่านทุกท่านก็คงจะคิดถึงขนมหวาน หรือบางท่านก็คงคิดถึงขนมขบเคี้ยว ที่ช่วยทำให้เราเพลิดเพลิน และอร่อยไปกับเมนูอาหารว่างนั้น ๆ อาหารหวานที่เรารับประทานที่เราต้องคัดสรรได้เลือกซื้อหามาทำรับประทานนั้น เราก็ต้องคัดสรรเป็นอย่างดีรับประทานแล้วต้องมีประโยชน์ต่อร่างกาย และที่สำคัญก็คือต้องอร่อยด้วย วันนี้ผู้เขียนก็มีอีกหนึ่งเมนูของว่าง อยากจะแนะนำกับคุณผู้อ่าน เมนูนี้มีชื่อว่า "ฟักทองนมจมูกข้าวญี่ปุ่น" อยากรู้ว่าเมนูนี้เป็นอย่างไรหน้าตาจะน่ารับประทานมากแค่ไหน ตามไปชมกันเลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนประกอบ 1. ฟักทอง 100 กรัม 2. แป้งทอดกรอบ 30 กรัม 3. น้ำเปล่า 1 ถ้วย 4. น้ำมันสำหรับทอด 5. นมถั่วเหลืองดีน่า สูตรจมูกข้าวญี่ปุ่น 1 กล่อง วิธีทำฟักทองนมจมูกข้าวญี่ปุ่น 1. ขั้นตอนแรกให้นำฟักทองมาปอกเปลือกควักเมล็ด และใยสีเหลืองที่อยู่ในฟักทองออกให้หมด จากนั้นนำไปล้างน้ำให้สะอาดให้สะอาด แล้วนำฟักทองมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เตรียมเอาไว้ก่อน2. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเปล่า ระวังอย่าให้ข้นเกินไปหรือเหลวเกินไป เพราะเมื่อนำฟักทองไปชุบจะไม่จับตัวกับฟักทอง เมื่อผสมแป้งได้ที่แล้ว ก็ให้นำฟักทองที่หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วนั้น ลงไปคลุกเคล้ากับแป้งทอดกรอบ จากนั้นให้นำไปทอดในน้ำมันให้สุกเหลืองทั่วทั้งชิ้น ลักษณะจะกรอบนอกนุ่มใน เมื่อทอดฟักทองเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็ให้ตักใส่ตะแกรงพักไว้ เพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน 3. นำฟักทองที่เราทอดเสร็จเรียบร้อยแล้วนั้น ใส่ในชามจากนั้นให้นำนมถั่วเหลืองดีน่าสูตรจมูกข้าวญี่ปุ่น เทลงใส่ในชาม ที่มีฟักทองทอดอยู่แล้ว เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูของว่างแสนอร่อยหอมหวาน และมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วยค่ะ นมถั่วเหลืองดีน่า สูตรจมูกข้าวญี่ปุ่นนี้ จะมีความหวานปานกลางไม่หวานมาก และมีกลิ่นหอมของจมูกข้าวญี่ปุ่น เมื่อนำมาเทใส่ฟักทองทอดที่มีความกรอบอร่อยและมีความมันของฟักทองนั้น ก็ยิ่งทำให้เมนูของว่างนี้อร่อยมากยิ่งขึ้น เป็นเมนูที่นำมาดัดแปลงทำเป็นเมนูของว่างที่อร่อยได้ลงตัวมาก ๆ ค่ะ สำหรับคุณผู้อ่านท่านใด ที่กำลังมองหาเมนูของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ผู้เขียนขอแนะนำฟักทองนมจมูกข้าวญี่ปุ่น เมนูนี้เลยค่ะ ผู้เขียนลองทำรับประทานแล้วอร่อยมาก และที่สำคัญเวลารับประทานยังมีกลิ่นหอมของจมูกข้าวญี่ปุ่นด้วย ทำให้เวลาเรารับประทานแล้วรู้สึกสดชื่นมาก ๆ เลยค่ะ ถ้าอยากให้อร่อยมากขึ้น ผู้เขียนขอแนะนำให้นำนมไปแช่ตู้เย็นก่อน แล้วค่อยมาราดบนฟักทองทอดนะคะจะทำให้อร่อยมากยิ่งขึ้น สำหรับคุณผู้อ่านท่านใด อยากลองทำเมนูฟักทองนมจมูกข้าวญี่ปุ่น รับประทานก็สามารถทำตามวิธี ที่ผู้เขียนให้ไว้ด้านบนได้เลยค่ะ บทความหน้าผู้เขียนจะมีเมนูของว่างอะไร มาแนะนำอีกต้องรอติดตามกันต่อไปค่ะ ภาพประกอบทั้งหมดโดยนักเขียน