5 เมนูอาหารเกาหลียอดฮิต ที่ใครๆ ก็ต้องชิม ไปเกาหลีต้องชิม! 5 เมนูอาหารเกาหลีระดับตำนาน ที่คนรักอาหารเกาหลีห้ามพลาด (อัปเดต 2026)" ถ้าพูดถึงอาหารเกาหลี หลายคนอาจจะนึกถึงแค่ปิ้งย่างหรือต๊อกบกกี แต่จริงๆ แล้วโลกของ K-Food ยังมีเมนูเด็ดที่ถ้าได้ลองสักครั้งจะลืมไม่ลง! ไม่ว่าคุณจะมีแผนเดินทางไปกรุงโซล หรืออยากหาร้านเด็ดในไทย นี่คือ 5 เมนูที่ต้องห้ามพลาด ใครไม่กินถือว่ามาไม่ถึงเกาหลี! 5 เมนู ที่ต้อง"ห้ามพลาด" กิมจิจีเก (김치지게) แกงกิมจิ หรือ ซุปกิมจิ เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านของคนเกาหลี วัตถุดิบหลักเด่นๆ คือ กิมจิ กับ โคชู่จัง(고추장)พริกเกาหลี) หัวหอม เต้าหู้ และเนื้อสัตว์ รสชาติจะออเผ็ดแบบกลมกล่อม คล้ายกับเมนูแกงส้มภาคใต้ กิมจิจีแกจะถูกเสิร์ฟออกมาในหม้อร้อนๆ คู่กับข้าวสวยร้อนๆ ทำให้เป็นเมนูที่นิยมมากในฤดูหนาว เพื่อทำให้ร่างกายเกิดความอบอุ่น และเป็นอาหารสุขภาพอีกด้วย เพราะกิมจิจะมีส่วนประกอบของ โปรไบโอติกที่ดีต่อระบบย่อยอาหาร จกบัล(쪽발) ขาหมูสไตล์เกาหลี เป็นขาหมูที่นำไปต้มและเคี่ยวกับสมุนไพร เครื่องเทศและซอสปรุงรส จนเนื้อนุ่ม รสชาติกลมกล่อม นิยมทานพร้อมกับเครื่องเคียง ผักสด ใบงา โดยตอนทานจะนำผักมาห่อขาหมูเป็นขนาดพอดีคำและราดน้ำจิ้มรสเด็ด วิธีกินคล้ายๆ กับเมี่ยงคำบ้านเรา นอกจากนี้จะมีกระเทียม ขิง และมะนาวเสิร์ฟออกมาคู่กับด้วยเพื่อตัดรส สาวๆ จะชอบเมนูนี้เป็นพิเศษเพราะมีคอลลาเจนสูง ส่วนหนุ่มๆ ก็มักกินแกล้มกับโซจู ทำให้ได้รสชาติดียิ่งขึ้น และยิ่งในช่วงฤดูหนาวก็ยิ่งได้รสชาติมากขึ้น คัมจาทัง (감자탕) ซุปกระดูกหมูตุ๋นสไตล์เกาหลีรสชาติจัดจ้าน ส่วนผสมหลักๆ ก็คือกระดูกหมูกับมันฝรั่ง เพราะคำว่าคัมจา(감자) แปลว่า มันฝรั่ง และส่วนผสมอื่นๆ ก็คือต้นหอม เห็ดเข็ม ทองหอมใหญ่ ต้องตุ๋นจนเนื้อเปื่อยถึงจะอร่อย เมนูนี้จะคล้ายกับ "เล้งแซ่บ" ในอาหารไทย แต่จะเป็นสไตล์เกาหลี เมนูนี้คนเกาหลีจะนิยมทานกันในช่วงฤดูหนาว เพราะน้ำซุปจะช่วยให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นได้ และถือเป็นเมนูประหยัดเมนูหนึ่งอีกด้วย จาจังมยอน (짜장면) บะหมี่ซอสดำเกาหลี เมนูนี้ไม่ได้เป็นอาหารเกาหลีดั้งเดิม แต่มีต้นกำเนิดมาจากอาหารจีน ประกอบด้วยเส้นบะหมี่และซอสสีดำที่เรียกว่า "ชุ่นจัง(춘장) ทำจากเต้าเจี้ยวถั่วดำหมัก ผัดกับเนื้อหมูหั่นชิ้นเล็กและผัก เช่น หอมใหญ่ มันฝรั่ง นิยมทานคู่กับแตงกวาหั่นบางเพื่อตัดรสชาติ หรือไม่ก็โป๊ะด้วยไข่ดาวแล้วแต่ความชอบ จัมปง (짬뽕) คือ บะหมี่น้ำซุปทะเลรสจัดจ้าน จุดเด่นคือ น้ำซุปสีแดงเข้มจากพริกเกาหลีที่เรียกว่า โคชู่จัง(고추장) บะหมี่เส้นเหนียวนุ่ม เนื้อสัตว์ทะเลนานาชนิด เช่น กุ้ง ปลาหมึก และเนื้อหมูก็ใส่ได้ พร้อมด้วยหอมใหญ่ เห็ด และผัก เมนูนี้เป็นเมนูลูกครึ่่งเกาหลี-จีน ถูกคิดค้นโดยชาวจีนที่มาเปิดร้านอาหารในเกาหลี เมนูนี้คนชอบอาหารทะเลต้องห้ามพลาดแล้วล่ะ ครบแล้ว สำหรับ 5 เมนูอาหารเกาหลีที่ต้องห้ามพลาดในปี 2569 นี้ สายเกาหลีห้ามพลาด! จดลิสต์แล้วตามไปเก็บให้ครบ รับรองว่าอิ่มอร่อยแน่นอน เครดิต ภาพหน้าปกและเนื้อหาทั้งหมด โดยผู้เขียน #อาหารเกาหลี #เมนูอาหารเกาหลีที่ต้องห้ามพลาด #ไปเกาหลี #โคเรียทาว์น หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !