แจกสูตรน้ำใบเตย 2.5 ลิตร ต้นทุน 15 บาทส่วนผสม ใบเตยหอม 30 ใบน้ำเปล่า 3,000 mlน้ำตาลทรายขาว 250 กรัมเกลือป่น ครึ่งช้อนชาวิธีทำ ใช้ใบเตยหอม 30 ใบล้างให้สะอาด บ้านใครมีปลูกไว้ยิ่งดีค่ะลดต้นทุนไปอีกแบ่งใบเตยมา 15 ใบ ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ยาวประมาณ 1 ข้อนิ้วโป้ง เลือกเอาเฉพาะส่วนที่อยู่ตรงกลางใบ ปลายตรงที่แหลมๆ กับโคนใบที่มีสีออกขาวให้ตัดทิ้งเพราะจะทำให้น้ำใบเตยขมนำใบเตยที่ตัดแล้วใส่เครื่องปั่น เติมน้ำเปล่าลงไป 1,000 ml ปั่นใบเตย 30 วินาที ถ้าปั่นนานไปหรือปั่นละเอียดน้ำใบเตยจะเหม็นเขียวและขมค่ะ นำน้ำที่เราปั่นได้มากรองผ่านถุงกรองใครไม่มีให้ใช้ผ้าขาวบางแทน แล้วพักไว้ นำใบเตยอีก 15 ใบที่เหลือมาตัดเป็นชิ้นๆ เติมน้ำเปล่า 2,000 ml ลงในหม้อเปิดไฟแรงต้มให้เดือด เทใบเตยที่ตัดแล้วลงไป ใช้ทัพพีกดใบเตยให้จมน้ำ ปิดฝาเคี่ยวต่อประมาณ 10 นาทีเมื่อครบเวลาแล้วเปิดฝาออกลดไฟลงเป็นไฟกลางตักใบเตยออกจากหม้อให้หมด จะได้น้ำใบเตยสีเหลืองทอง เติมน้ำใบเตยที่เราปั่นแยกไว้ในตอนแรกลงไป จะได้น้ำใบเตยสีเขียวสวย เติมน้ำตาลทรายขาวลงไป 250 กรัม ใครไม่มีเครื่องชั่งเทียบให้เป็นช้อนกินข้าวตักลงไป 15 ช้อน คนจนน้ำตาลละลายหมดเติมเกลือป่นลงไป ครึ่งช้อนชา คนให้ละลายหมด นำน้ำใบเตยทั้งหมดมากรองผ่านถุงกรองอีกครั้ง ใครไม่มีถุงกรองใช้ผ้าขาวบางแทนได้ เราจะได้น้ำใบเตยประมาณ 2,500 mlเอาไปบรรจุขวดแบบพร้อมดื่มฝากขายตามร้านอาหารหรือแจกโรงทาน หรือจะเติมวุ้นมะพร้าวเพื่อต่อยอดเป็นน้ำใบเตยวุ้นมะพร้าวก็ได้------Youtube : ทำง่ายอร่อยด้วยเครดิต เที่ยวไม่ทิพย์ (เจ้าของช่องทำง่ายอร่อยด้วย)ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป