ชาบู-ชาบู คือเสียงที่ชาวญี่ปุ่นได้ยินเวลาจุ่มเนื้อลงไปแกว่งในน้ำซุปสุกี้ยากี้ ต่อมากลายเป็นคำเรียกติดปากของคนไทยหัวใจรักบุฟเฟ่ต์ ถ้าได้กินชาบูบุฟเฟ่ต์รสชาติต้นตำรับจากญี่ปุ่นแท้ ๆ คงจะรู้สึกดีไม่น้อย บทความนี้นักกินของนำเสนอ Kagonoya ชาบูบุฟเฟ่ต์สไตล์โอซาก้าน้ำซุปเข้มข้น สาขาดั้งเดิมอยู่ที่เมืองโอซาก้าเปิดตั้งแต่ปี 1990 เลยทีเดียว บุฟเฟ่ต์มี 3 ราคาเริ่มต้นที่ Standard 549+, Premium 749+ และ 949+ ซึ่งประเดิมครั้งขอลองที่ราคาเริ่มต้นกันก่อน ถ้าเริ่ดค่อยกลับมาโดนราคาพรีเมียมอีกที Kagonoya ราคาเริ่มต้น 549+ เป็นเซ็ต Standard Shabu Shabu จะได้รับเนื้อ 4 อย่าง ได้แก่ เนื้อออสเตรเลีย, เนื้อยูเอส ชอร์ตเพลท, เนื้อหมูสันคอ และ เบคอน รวมถึงวัตถุดิบพื้นฐานอื่น ๆ อย่างผักรวม เต้าหู้ เมนูเส้นต่าง ๆ และไอศกรีม หากเป็นเมนูซูชิและของทานเล่นจะอยู่ในชุดพรีเมียม สำหรับใครที่อยากกินชาบูแบบเน้นเนื้อจุก ๆ นักกินมองว่าชุดเริ่มต้น 549+ นี้ก็คุ้มแล้วล่ะ ในส่วนของน้ำซุปมีให้เลือก 4 อย่างด้วยกัน แต่ละอย่างจะมีคำอธิบายในเมนูแนะนำว่ากินยังไงจึงจะอร่อย นักกินเลือกน้ำซุปโซบะโชยุและน้ำซุปกระดูกหมู รสซุปรสชาติเข้มข้น กินกับเนื้อนุ่ม ๆ จิ้มพอนซึแกล้มผักในคำเดียว อร่อยลงตัวกินได้เรื่อย ๆ เลย เสียดายอย่างเดียวคือเครื่องต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นยูซุโคโซหรืองาคั่วทางร้านไม่ได้เสิร์ฟมาให้ (น่าจะต้องรีเควสเอง) คราวหน้านักกินจะไม่พลาดแน่นอน ขอแนะนำการกินเส้นราเมนกับน้ำซุปกระดูกหมู เข้ากันได้ดีมาก เหมือนได้กินชาบูแถมราเมนมาด้วย ตบท้ายด้วยไอศกรีมทั้งสามรส ได้แก่ ชาเขียว วนิลา และช็อกโกแลต ไอศกรีมรสชาติเข้มข้น เนื้อเป็นเกล็ดน้ำแข็งละเอียดแบบพอมีเท็กเจอร์ โดยเฉพาะวนิลามีความหอมนม จนอยากจะขอเบิ้ลอีกสักถ้วยแต่อิ่มซะก่อน โดยรวมแล้วนักกินมองว่าอร่อยและคุ้มค่า วัตถุดิบคุณภาพดี มีวิธีรับประทานที่แนะนำอย่างละเอียดเพื่อให้ลูกค้าได้กินชาบูอย่างอร่อยที่สุด Kagonoya มีสาขาอยู่ในไทยกว่า 10 สาขาและมีบริการเดลิเวอรีอีกด้วย เหมาะกับการชวนเพื่อนฝูงไปปาร์ตี้ชาบูมาก ๆ สามารถติดตามเพจของร้านเพื่อดูโปรโมชันต่าง ๆ ได้นะ Kagonoya เวลาเปิด-ปิด: 11.00 - 22.00 น. (แล้วแต่สาขา) Facebook: Kagonoya Thailand ภาพประกอบทั้งหมดโดย บันทึกนักกิน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
