ไปเที่ยวตรังทั้งทีก็อยากจะกินอาหารร้านเด็ด ๆ ที่ชาวบ้านเมืองตรังเค้ากินกัน แต่ไม่รู้จะไปกินร้านไหนดี . . . บอกเลยว่า " ร้านกุ๊กศักดิ์ ข้าวต้มโต้รุ่ง " เป็นอีกหนึ่งร้านเด็ด ที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด เมื่อมีโอกาสมาเยือนจังหวัดตรัง หลาย ๆ คนอาจจะเกิดความสงสัยว่าทำไมมาจังหวัดตรัง แต่แนะนำให้ไปร้านข้าวต้ม ทั้ง ๆ ที่สามารถกินที่ไหนก็ได้ บอกเลยว่าถ้าคุณคิดแบบนั้น คุณจะต้องเปลี่ยนความคิดทันทีเมื่อคุณได้ลิ้มลองด้วยตัวเอง " ร้านกุ๊กศักดิ์ " เป็นร้านข้าวต้มพุ้ยที่อยู่คู่กับชาวตรังมายาวนาน นับตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงปัจจุบันก็ประมาณ 21 ปี เค้าจะเน้นขายตั้งแต่ช่วงเย็นไปจนถึงประมาณตี 3 ซึ่งบอกได้เลยว่าลูกค้าเยอะมาก ๆ เรียกได้ว่าทำไม่ทันกันเลยทีเดียว และยังมีเปิดสาขาใหม่อีกหนึ่งสาขา โดยจะเริ่มขายตั้งแต่มื้อเที่ยงกันเลยแหละค่ะ เมนูอาหารของทางร้านมีให้เลือกอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน ด้วงคั่วเกลือ แกงกะทิเนื้อปูใบชะพลู และอีกเยอะแยะมากมาย บอกเลยว่าอยากสั่งไปซะทุกเมนูเลยแหล่ะค่ะ แต่วันนี้เราสั่งมาทาน 3 เมนู จะเป็นยังไงบ้าง ไปดูกันเลยจ้า เริ่มต้นกันด้วย " โป๊ะแตกทะเล " บอกเลยว่าเป็นเมนูหนึ่งที่หากินได้ยากในสมัยนี้ แต่ร้านนี้เค้ายังมีอยู่นะจ้ะ ใครที่ชอบเมนูนี้อยู่แล้วต้องห้ามพลาด สำหรับใครที่ไม่เคยกินก็แนะนำให้ไปลอง บอกเลยว่าแซ่บ มาทะเลจริง ๆ ทั้งกุ้ง หมึก ปลา มีความหอมของพริกคั่ว เสิร์ฟมาร้อน ๆ กินคู่กับข้าวสวยอุ่น ๆ ฟินมาก ๆ เลยแหล่ะจ้า ตามมาด้วย " ปลากระพงผัดฉ่า " เมนูนี้เราบอกเค้าว่าเอาแต่ส่วนเนื้อ ไม่เอาหัวและพุง ถ้าเพื่อน ๆ ชอบกินส่วนไหนกันก็บอกเค้าได้นะคะ บอกเลยว่าเสิร์ฟมาแบบเนื้อเน้น ๆ ไม่ต้องห่วงว่าจะมีกลิ่นคาว เพราะปลาเค้าสดมาก ปรุงมาได้กลมกล่อม หอม อร่อย อ้ออ . . . แต่ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนที่ชอบกินเผ็ดอาจจะต้องย้ำเค้าหน่อยนะ แต่โดยรวมแล้วอร่อยมากค่ะ ปิดท้ายกันด้วย " ไก่เหล้าแดง " เมนูนี้จะเป็นส่วนของน่องและปีกไก่ คลุกเคล้ากับซอสแดงแล้วโรยด้วยงา กินคู่กับโป๊ะแตก คือ ลงตัวมาก ๆ ความเปรี้ยวของโป๊ะแตกรวมกับความหอมหวานของไก่เหล้าแดง โอ้โหว ! ฟิน ๆ กันไปเลยจ้า เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดนะคะทุกคน เป็นยังไงกันบ้างหล่ะคะ บอกเลยว่าเราพิมพ์ไปท้องร้องไปเลยแหล่ะค่ะ อาหารอร่อย ราคาไม่แพง อยากให้เพื่อน ๆ ได้ไปลิ้มลองความอร่อยในแบบฉบับของชาวตรัง เชื่อว่าเพื่อน ๆ จะต้องถูกใจอย่างแน่นอนค่ะ Facebook : กุ๊กศักดิ์ ข้าวต้มโต้รุ่ง พิกัด : ร้านข้าวต้มพุ้ยกุ๊กศักดิ์ ถนน วิเศษกุล ตำบล ทับเที่ยง อำเภอเมืองตรัง ตรัง 92000 Tel : 075 224 983 พิกัด : กุ๊กศักดิ์ มื้อเที่ยง สาขา 2 203 ถนนเพชรเกษม ตำบล ทับเที่ยง อำเภอเมืองตรัง ตรัง 92000 Tel : 075 820 814 ปล.ภาพหน้าปกและทุกภาพที่ใช้ เป็นภาพถ่ายโดยนักเขียน